Domaine Jacques Puffeney

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    AgrippA a répondu au sujet : Domaine Jacques Puffeney – Arbois – Cuvée Sacha

    Bonjour, Sacha est une très belle cuvée qui constitue effectivement une belle introduction avant de passer aux Jaunes.

    Je ne suis pas certain que l'on puisse toutefois considérer qu'il s'agisse réellement d'une entrée de gamme chez Puffeney.
    #451

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    starbuck a répondu au sujet : Domaine Jacques Puffeney – Arbois – Cuvée Sacha

    AgrippA écrit: Je ne suis pas certain que l'on puisse toutefois considérer qu'il s'agisse réellement d'une entrée de gamme chez Puffeney.


    Ok, je pensais que c'était une sorte de cuvée de replis, éventuellement de jeunes vignes.
    Ce qui n'est pas péjoratif chez des très bons vignerons.
    Il me semble en tout cas que c'était la moins chère chez le caviste.

    Sylvain
    #452

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    jean-luc javaux a répondu au sujet : Domaine Jacques Puffeney – Arbois – Cuvée Sacha

    Sacha, comme son nom l'indique c'est SAvagnin et CHArdonnay, non?
    Une bonne introduction vers les jaunes mais difficile de parler d'entrée de gamme car pas tout à fait comparable, à mon avis...

    edit: cavesa.ch :
    La dernière mise est non millésimée car elle assemble chardonnay de 2014 et savagnin de 2012.

    jlj
    #453
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    chrisdu74 a répondu au sujet : Domaine Jacques Puffeney – Arbois – Cuvée Sacha

    S'il y avait une cuvée "de base" chez Puffeney, ça serait peut-être son chardonnay ouillé

    Sinon, il faut se méfier des commentaires sur le site du CAVE SA : Assez fréquemment, les commentaires de dégustation ou plus généraux ne sont pas mis à jour avec chaque millésime.

    Habituellement, la cuvée Sacha (Savagnin sous voile et Chardonnay ouillée) était millésimée. Je ne connaissais pas cette version 2012/2014 mais ce n'est pas la "dernière" Sacha. Avec son savagnin 2014 , dernière année de plein volume, Jacques Puffeney a sorti plusieurs cuvées de Sacha, le savagnin sous voile 2014 étant assemblé aux différents millésimes de chardonnay produits ensuite en plus petite quantité (sur les 0,5 ha qu'il avait gardé) :

    Je ne les connais pas tous, je crois avoir vu passer :
    - peut-être une Sacha millésimée 2014 (2014 + chardo 2014?)
    - une sacha Savagnin 2014 + chardonnay de 2016
    - et enfin une cuvée étiquettée "dernière cuvée" avec les chardonnay de 2017, dernière car maintenant Jacques Puffeney a vraiment arrêté

    Et la cuvée de Bérangers blanc dont il est question plus haut serait un assemblage de chardonnay 2015 avec du savagnin 2013 (d'après le site Les Passionnés du Vin), j'en avais entendu parler mais je n'avais pas noté

    Chris d'U
    #454
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    letournaisien a répondu au sujet : Domaine Jacques Puffeney – Arbois – Cuvée Sacha

    Sur la fin, c'est donc devenu comme chez le voisin de Montigny au niveau complexité de la gamme :woohoo:
    #455

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    Krabb a répondu au sujet : CR: Domaine Jacques Puffeney – Arbois – Cuvée Sacha

    CR: Domaine Puffeney - Arbois - Cuvée Sasha
    Lot L sch004

    J'ai acheté cette bouteille pour les mêmes raisons que Starbuck.
    Et j'en ai eu la même lecture que lui ce week-end.
    Plus personnellement, Oui, c'est bien un vin du Jura, oui, ce n'est pas mauvais.
    Non, ce n'est pas particulièrement bon.
    Je n'aime vraiment pas les vins de Jura...
    #456

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    letournaisien a répondu au sujet : CR: Jacques Puffeney – Arbois Trousseau les Bérangères 2014, Sacha, Vin Jaune 2012

    CR: Jacques Puffeney – Arbois Trousseau les Bérangères 2014, Sacha, Vin Jaune 2012


    Arbois Trousseau les Bérangères 2014 (pique nique du trajet aller vers le Jura)
    Couleur relativement claire. Nez sur les fruits rouges frais, sur la fraise des bois, un poil épicé. Bouche au corps léger, gouleyante. Joli et facile.

    Arbois Vin Jaune 2012 (dégusté au domaine, 2/11/2019)
    Visite éclair chez Jacques Puffeney qui vend en ce moment uniquement son Jaune 2012. Il n'y aura d'ailleurs plus que cela dans les prochaines années. Par contre, de la disponibilité car Mr. Puffeney a réduit le nombre d'allocataires des vins, ça tombe bien pour nous !
    Robe or brillant. Nez large, très aromatique sur les agrumes et les épices. La bouche est complète, tout en finesse. Grand potentiel mais déjà beaucoup de plaisir.

    Arbois Cuvée Sacha (dégusté aux Docks à Arbois)
    Un vin traçant, sur les fruits blancs et la noisette, très facile d'accès. A table il fait fureur.


    Julien
    #457
    Les utilisateur(s) suivant ont remercié: breizhmanu, DUROCHER, AgrippA

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    AgrippA a répondu au sujet : Domaine Jacques Puffeney – Arbois – Cuvée Sacha

    Est-ce dû à la disparition programmé du domaine, à l'engouement sur les vins du Jura depuis quelques années mais je constate que certains cavistes n'arrivent plus à obtenir les derniers millésimes de "jaune" à sortir, que certaines cuvées (hors jaunes) se trouvent maintenant dotées d'un cote IDW (c'est toujours une mauvaise nouvelle) et que les prix de cuvées comme Sacha sortent à des prix assez délirants sur certains sites de vente en ligne (effet de l'info précédente ??).

    Je continuerai à boire les miens sans "prise de tête" quoi qu'il en soit, quand on connait un peu le Monsieur on lui souhaite tout sauf de voir une spéculation malsaine venir perturber le calme d'une retraite bien méritée...
    #458

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    letournaisien a répondu au sujet : CR: Jacques Puffeney – Arbois – Chardonnay 2014

    CR: Jacques Puffeney – Arbois – Chardonnay 2014

    Robe jaune citron.
    Le nez est ouvert, sur les fleurs séchées, le beau végétal, une pointe d'agrumes aussi.
    L'attaque en bouche est vive, presque tranchante. Ensuite le fruit occupe l'espace et la finale revient sur la vivacité. Ca claque.
    Impeccable sur une raclette, le fruité ressort.

    Julien
    #459

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    jd-krasaki a répondu au sujet : CR: Jacques Puffeney – Arbois – Trousseau 2014

    CR: Domaine Jacques Puffeney, Arbois Trousseau 2014

    Matthias : Malheureusement bouchonné légèrement ou en tout cas déviante.

    JD : Nez de carton humide
    Bouche assez insipide et plate.
    E.D.

    Chez Lutèce

    JD | Lutèce
    #460

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