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Domaine Les Vins de Belema - Savoie

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Domaine Les Vins de Belema - Savoie a été créé par Boubzou

Il s'agit d'un jeune Domaine savoyard dont le premier millésime est 2019.
Peu d'information sur le net, le Domaine ne possède pas de site ni de coordonnées.

Son adresse est la suivante :
235 route des Gets
74130 AYZE

Il a été créé par Yann Pernuit, que les amateurs de vins de la région auront pu suivre dans son aventure au Domaine Genoux (Château de Mérande), et plus récemment chez Dominique Belluard.

Pour l'instant les vins sont issus du négoce, mais Yann Pernuit a planté des vignes en propre dans le but de les exploiter pour les prochaine millésimes.

Alexandre
25 Oct 2021 12:35 #1

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CR: Domaine Les Vins de Belema - Savoie - Du Blanc Y'en a! enfin... - 2019

Cuvée 100% jacquère.
Après ouverture, le nez est très étonnant, sur les fruits exotiques juste mûrs, aromatique jamais ressentie pour ma part sur une jacquère. Après 2h d'aération, on revient sur des notes plus classiques de fleurs blanches. On y trouve aussi des notes légèrement beurrées, et une touche d'herbe aromatique (anis?).
L'attaque en bouche est ample, sur une matière plutôt importante pour le cépage. L'aromatique de bouche n'est pas hyper nette, on a toujours ce côté légèrement beurré puis une suite un peu creuse, dans laquelle on retrouve une note que je qualifierais de crayeuse. La longueur est honorable mais toujours sur ce coté monolithique.

Un vin qui, surtout en bouche, manque peut être de gourmandise en l'état. Je redonnerai toutefois volontiers sa chance à ce Domaine, connaissant les qualités de son vigneron.

Alexandre
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, Papé, Fredimen
25 Oct 2021 12:41 #2

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CR: Domaine Les Vins de Belema - IGP Vin des d'Allobroges - Imago 2022

100% Gringet

Ouvert une bonne heure. 
Robe trouble. Nez rien pratiquement. La bouche ressemble à un cidre non sucré. Assez plat avec une aromatique un peu déviante, et un gros perlant. Pas évident. 

On remet cela le lendemain avec
CR: Domaine Les Vins de Belema - IGP Vin des d'Allobroges - Virginis 2022

100% Altesse

Ouvert une bonne heure. 
Robe moins trouble qu'Imago. Nez d'intensité très légère, quelques fruits blancs de saison, pomme, poire. On flirte avec le cidre de nouveau.
Bouche également très légère. du coup c'est agréable et très désaltérant, mais ca manque de caractère. 


Définitivement pas mon style.

     


 

Dom
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard
30 Oct 2023 16:42 #3
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CR: Domaine Les Vins de Belema - IGP Vin des d'Allobroges - Sans Pareil 2022
(Mondeuse et etraire)

Enorme perlant, double carafage brutal pour le dégazer.

Beau fruité au nez, assez pure mais très discret.
La bouche est gouleyante, fine, douce, végétal très marqué fini assez sur un joli petit côté minéral. Un beau jus bien ficeler.
Pas mauvais en soi, assez simple et se fait défoncé déjà sur la charcuterie.

   

Dom
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, DUROCHER, Friends, KosTa74
31 Jan 2024 08:54 #4
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CR: Domaine Belema (Yann Pernuit), Epsilon Virginis 2022, Vin des Allobroges
100% Altesse / Vin sans sulfites ajoutés / alc. : 11,5%

Première expérience sur ce domaine en ce qui me concerne … je ne vais sans doute pas me précipiter pour renouveler l’expérience.
 

Robe : assez claire, mais un peu trouble aussi avec des particules en suspension.

Nez : fruits blancs, agrumes, quelques notes florales et pâtissières, notes nature aussi.

Bouche : fruitée (fruits blancs, agrumes), assez généreuse, avec toujours ces notes florales et pâtissières, des notes lactées aussi … sans être franchement mollassonne, la bouche manque cependant à la fois de structure et de précision. La finale est marquée par des notes plus ‘nature’. Longueur moyenne.

Le premier jour, les notes nature sont encore bien contenues par le fruité généreux … au fil des jours, elles prennent toutefois le dessus et le vin perd totalement de son intérêt. Bof : 12/20.

Fred
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, Olivier Mottard, Papé
18 Jui 2024 23:34 #5
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