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Maison des Saules

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Maison des Saules a été créé par LPV

Maison des Saules

24 Grande Rue
39570 Chille
Tél : 06 30 69 36 48
domaine@maisondessaules .com
24 Déc 2023 17:10 #1

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Quedubon s'enjaille chez Romain


CR: Maison des Saules, Côtes du Jura, La Madeleine, 2022

 

Legui
le nez fait très nature, tout ce que j'aime
C'est mûr, mais sans plaisir. Paraît que c'est un tout jeune domaine à suivre, pour ma part j'aurais plutôt tendance à fuir...

MConstant
Le nez est droit et traçant, du citron frais, un léger fumé. J'aime bien dans un style sur l'acidité assumé. 
La bouche présente une belle acidité en attaque, sur le citron frais et l'acidité va porter le vin comme une colonne vertébrale jusqu'à une finale sur les bonbons acidulés. La longueur est bonne (20 secondes). 
Plutôt un beau vin. 
 
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24 Déc 2023 17:12 #2
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CR: Maison des Saules, Côtes du Jura, La Madeleine, 2022

Un nez de zeste de citron, de fumée, cette fine réduction qu'on retrouve souvent sur les blancs du Jura.
Une bouche patinée par l'élevage qui enveloppe une belle matière et une acidité bien intégrée.
Un joli vin que j'ai toutefois envie de comparer au  Domaine des Marnes Blanches – Côtes du Jura 2022 Chardonnay " Les Molates "  bu il y a deux semaines.
Je trouve que ce dernier qui n'a pas bénéficié d'un élevage aussi travaillé m'a offert au moins autant de plaisir si ce n'est plus grâce à son énergie et sa tension.
Conclusion : sur une bouteille jeune, l'élevage n'est pas forcément gage d'une qualité ressentie supérieure ...

 

Laurent
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, mgtusi, letournaisien, sideway, leteckel, BATARDO, Ilroulegalet
29 Fév 2024 19:36 #3
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