Los Abuelos 2004:
dégusté l'été dernier (pendant les fêtes de Tyrosse pour les connaisseurs, il n'y avait pas que de la jacqueline), avec d'autres bouteilles , 8 heures après ouverture: des sensations proches de celles fort bien décrites dans les posts précédents. Ce qui m'a particulièrement marqué: la fraicheur et les notes d'agrumes très surprenantes...ce vin m'a procuré, ce soir là, une de mes plus grandes émotions "bacchique", ma révélation d'un grand vin du Languedoc.

Les Bruyères 2008:
ouverte hier soir en rentrant d'un repas au resto (agrémenté de vins "nature" peu convaincants): du gaz et du perlant après ouverture lors de la première gorgée,...j'ai donc employé la méthode déjà citée du "shaker" de bouteille pour évacuer le maximum de gaz, puis aération énergique dans le verre: au nez, de la réduction et des fruits noirs, en bouche un côté animal, puissant, des épices et du pruneau me semble-t-il, qui persiste...
12h après: plus aucune trace de gaz, le nez est nettement plus net et en bouche c'est plus fruité, toujours puissant mais l'ensemble est bcp plus équilibré
18h après: c'est encore meilleur, je ressens plus de fraicheur, sans pour autant que la puissance et la longueur de bouche ne s'amenuisent.
J'ai fait le lien avec un vin de même gamme que j'avais apprécié ces derniers mois: chapelle de bébian 2005...je trouve les bruyères un bon ton au dessus+ puissant, + équilibré et + complexe.

J-Benoît, un adepte de + de la Terre Inconnue!

robert écrivait:

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> Le 2001 dans 30 ans (sans rire il a été fait dans
> l'esprit des anciens chateauneuf avec un peu de
> sucre résiduel, pour ceux qui ont eu l'occasion de
> goûter des CNP des années 40 et 50 ils
> comprendront. Au départ c'était plus proche d'un
> porto et maintenant que le sucre disparaît il
> s'améliore)
> Le 2002, 2003 et 2004 sont dans la même "lignée
> arômatiques", je m'explique : finesse et notes
> d'agrumes (pamplemousse rose)
> Le 2002 très fin milllésime oblige peut être bu et
> conservé encore quelques années. Mais bien
> maintenant.
> Le 2003 année chaude montre un peu plus de rondeur
> tout en conservant de la fraîcheur peut être
> commencé et gardé.
> Le 2004 pour moi une année de féneant (rien à
> faire comme travail) a donné mon meilleur vin
> (avant le 2008 qui est encore en barrique). Il
> faut en goûter une et garder le reste...
> Le 2005 plus massif (année difficile ayant donné
> des notes acétates) est à garder pour que les
> notes d'acétates s'estompent. Par contre à
> l'aération il donne des notes de torréfaction
> (Bizare puisque les vins s'élèvent dans à peu près
> les même barriques)
>
> Voilà

Bonsoir Robert,

Merci pour ces informations.
Pourriez-vous aussi commenter 2006 et 2007 ?
Par avance merci,
yan

Bouteille bue ce midi sur un boeuf bourguignon.
Epaulé à 07h00 pour le repas de midi.
A l'ouverture, le nez est totalement neutre, normal me direz-vous. 5 heures plus tad, nettement plus ouvert mais toujours assez discret sur des odeurs de chocolat, dépices et au loin un peu de fruit.
La robe est sombre, très sombre; j'y ai également retrouvé ce côté un peu trouble décrit précédemment.
Enfin en bouche, le vin s'avère puissant, suave voire séveux mais pas lourd ou écoeurant. L'alcool est présent mais pas dérangeant à mon sens.
En somme une belle bouteille; j'aime vraiment beaucoup ce domaine. Je gouterai le reste demain pour voir comment il évolue (bouteille rebouchée laissée à température ambiante, càd environ 18°)

Yann

Les Bruyères 2008:
ouverte hier soir en rentrant d'un repas au resto (agrémenté de vins "nature" peu convaincants): du gaz et du perlant après ouverture lors de la première gorgée,...j'ai donc employé la méthode déjà citée du "shaker" de bouteille pour évacuer le maximum de gaz, puis aération énergique dans le verre: au nez, de la réduction et des fruits noirs, en bouche un côté animal, puissant, des épices et du pruneau me semble-t-il, qui persiste...
12h après: plus aucune trace de gaz, le nez est nettement plus net et en bouche c'est plus fruité, toujours puissant mais l'ensemble est bcp plus équilibré
18h après: c'est encore meilleur, je ressens plus de fraicheur, sans pour autant que la puissance et la longueur de bouche ne s'amenuisent.
J'ai fait le lien avec un vin de même gamme que j'avais apprécié ces derniers mois: chapelle de bébian 2005...je trouve les bruyères un bon ton au dessus+ puissant, + équilibré et + complexe.

Juste une toute petite pointe de gaz. Oui mais toute petite. Un tout petit volatile, mais toute petit. Pas de bête en bouche. Un grain très, très fin. Une fraicheur exemplaire. Hein oui Robert (et Lucien) ton Bruyères est de nouveau splendide. Grand équilibre. Languedoc et Rhonê Sud dans une bouteille. Et que du plaisir. Robert, 3 mots: We want more ! We want more!

Léonie 2003

Mes premiers pas en terre inconnue, je découvre pour le première fois la production de ce domaine et ...... quelle claque !

Le vin porte une robe noire foncée, le nez est avenant, porté par des fruits noirs. la bouche est pleine, riche, savoureuse, les tannins sont fondus. La finale est longue sur d'interessants arômes de cerise. j'ai adoré !

Mon meilleur juge, ma femme, m'a dit : "qu'est-ce qu'il est bon, j'espère que tu en a acheté plusieurs bouteilles "...La réponse est non, malheureusement.

Cordialement,

Jean-Philippe

Bu ce soir Terre Inconnue, Les Bruyères 2008. A l'ouverture, un léger perlant qui s'estompe très vite. Un nez très frais sur le noyau de cerise, un léger volatile, des herbes style laurier. Attaque en douceur, le vin arrive de manière étroite dans le palais puis s'élargit. On reste sur des notes de cerises, d'olives, de garrigues et une sacré fraîcheur. Un vin assez rhodanien, avec une sacrée longueur qui dire que c'est une entrée de gamme. La finale est épicée, et ample, avec des notes d'épices, douces, puis se termine sur l'eucalyptus. La matière est belle, les tannins soyeux. Il y a un vrai équilibre, avec une fraicheur qui contrebalance le haut degré d'alcool. J'aime bien.
Cordialement
Frédéric

PS c'est fou, le lendemain, c'est encore meilleur, très intense, très nordiste.

Terre Inconnue Léonie 2003

Le nez est fruité sur des fruits un peu évolués, un peu confits.
En bouche on a une belle fraicheur, sur les fruits noirs, le réglisse, le zan, la matière est assez soyeuse, en fin de bouche on est sur la cerise griotte très marqué, un peu d'amertume amenant encore de la fraicheur. Longueur correcte, un peu épicée et salivante.
Première fois avec cette cuvée qui même si elle apporte du plaisir me convainc moi que Los Abuelos, c'est quand même plus qu'agréable.

Terre Inconnue, Les Bruyères 2008

Que dire de plus que Fréderic qui a tellement bien décrit cette cuvée ! J'ajouterai simplement que les trois bouteilles bues étaient exemptes du moindre gaz ou effet perlant, et qu'en bouche j'ai ressenti une élégante et pure amertume, qui n'occultait en rien les saveurs du vin.

Les bouteilles étaient toujours largement dégagées à l'épaule quatre heures avant dégustation. On peut sans crainte, envisager un carafage d'une quinzaine d'heures. C'est tout bénéfice ! Pour la dernière bouteille, j'ai osé l'accord avec un pot au feu, exercice difficile! Eh bien, Bruyères L2008, Vin de Table, a réussi à tirer son épingle du jeu !

J'aime beaucoup ce vin.

Quelqu'un aurait-il gouté Los Abuelos 2007? Est-ce trop jeune à gouter pour le moment?

Bonsoir, Los Abuelos 2007 bu ce week end et je peux dire que c'est tout simplement magnifique. On est sur des notes de cerise, de kirsch avec du volume en bouche et une belle longueur. Mais à mon gout je préfèrerai attendre pour cette cuvée grenache même si on prend du plaisir actuellement.

Merci pour le commantaire précédent ça fait toujours plaisir
Cependant, la mise est vraiment très récente et au moins quelques mois d'attente permettrait que le vin digère le choc de la mise.

De rien Robert et merci pour cette dégustation ce weekend avec Liz et Mike.....

Bonsoir,

Robert m'a fait goûter Léonie/Abuelos/Sylvie 2007 à Vinisud. Et mon préféré était de loin Léonie ! Quelle tension et quel plaisir. Une très belle expression de carignan. Believe me. Assez dans la ligne de 2004.

Carafe 1h45

Le nez presente des notes de cerises a l'eau de vie, de pruneau, de leger caramel, et de chocolat. On sent que le vin ne va pas se laisser faire en bouche. La bouche justement est massive, dense, concentree. On navigue dans des notes alcooleuses de fruits rouges confitures. Un vin "too much" pour moi, trop dans la puissance (et pas assez dans la finesse), difficile a accompagner a table.

Il me semble avoir plus accroche avec Abuelos bu il y a quelques semaines dans un bar a vin, dans un style massif "moins integral".

Sylv1

bonjour!

est ce que quelqu' un aurait l' adresse du domaine svp car j' habite à 10km et je m' y suis rendu ce matin mais impossible de le trouver, pouvez vous m' aider ?

merci bcp

62, avenue des Allizzias
34400 saint SERIES.

Tél: 04 67 86 08 43

Yann

Si tu as la chance d'aller au domaine et de goûter la cuvée 2007, je suis preneur de tes impressions.

Yann

il n' y avait donc personne à cette adresse. peut etre est il en vacances. J' ai telephone mais repondeur, j' espere qu' il va me rappeler.

merci je vous donne des infos des que j' y serai allé.

ils sont en congé
A +

merci pour l' info

Toujours pas d'avis sur les vins de 2007 ?

Un bel hommage à la famille Creus !

Portrait
La vigne prodige d'un certain Lucien Creus.

www.midilibre.com/ar...

Une fois de plus, merci, Olivier, pour le lien vers cet article

Amitiés,
Thierry

Bonjour,

Encreíble! De veridad ? Il faut le faire. 18,5/20 dans le guide Robert Parker. "Le patron fait des cagades. Viré le patron": dirait Robert

Bonjour, bu tout à l'heure le vin de table Rosé 2009 de Terre Inconnue. J'ai eu de la chance car 20 caisses produites pas plus et c'est une première pour Robert Creus.
A la couleur c'est limite jeune pinot noir tellement la couleur est foncée pour du vin rosé. Au nez c'est explosif sur des fruits frais comme la fraise, la banane. C'est trés rond et ca tapisse bien le palais, sans excés d' alcool la finale est belle et longue. Je suis conquis par ce vin buvable toute l'année sur des plats évolués autres que les grillades de l'été. Un vin rosé déroutant loin de ce que l'on connait en Provence avec nos vins rosés de soif vifs et gouleyants ( pas tous je vous l'accorde).
Si Robert Creus lit ce message peut-être pourra-t-il nous en dire plus sur l'assemblage par exemple.

Il y a de tout et en quantité
Syrah serrine carignan grenache merlot tempranillo
en fait c'est les pieds de cuve

Bonsoir,

Après un voyage de 3 semaines en Italie, j'avais largement besoin de me reconforter avec un bonne bouteille. Chose faite avec le grand petit Bruyères 2008. Encore un peu de gaz. Très goudroné/torrifié. Au début pas en grande forme mais après 20 minutes un peu animal et beaucoup de fruits. Acidité et plaisir impec. Sangiovese et Nebbiolo ??

Bonjour,
sur les 2007 j'ai aimé Léonie et j'ai été conquis par Los Abuelos qui est pour moi un exemple en terme d'équilibre puissance/ fraicheur, avec en plus une superbe minéralité, très gourmand.
Par contre j'ai eu beaucoup de mal avec Sylvie (mise récente? oxydation de l'échantillon? déviance?). Mais j'y retournerai volontiers tant j'ai eu de plaisir sur les millésimes précédents!

Thomas

Thomas,

ça se traduit par quoi ta "minéralité" sur los abuelos 07? parce que là j'ai du mal à comprendre.

Sylvie doit probablement être un peu plus attendu

graphite / goudron