Domaine Guinand - Chardonnay 2010 Vin de pays d'Oc
prix caviste: entre 5 et 6 euros
Joli nez frais, sur les agrumes, les fleurs blanches, et quelques notes exotiques
La bouche est ample, avec un peu de gras, ronde et aromatique
Finale de longueur moyenne, parfaitement équilibrée, avec ce qu'il faut de tension...
Voici un bon chardonnay du Languedoc au très bon rapport qualité/prix, un domaine à explorer...
J'ai pu gouter leur cuvée haut de gamme dite "grande cuvée". J'en garde le souvenir d'un vin très concentré et particulièrement boisé. Je n'ai pas poursuivi la découverte du domaine
Domaine Guinand - Grande cuvée 2009 - Chardonnay
J'ai goûté cette grande cuvée il y a environ un an avec un poisson à la vanille, qui m'avait laissé une bonne impression, du gras et une acidité qui l'équilibre, peut être un peu trop boisé... Mais bien quand même!!
Je sais que dans le coin le domaine jouit d'une assez bonne réputation, probablement une bonne raison pour regarder ce qu'il s'y fait!