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Salade pàƒÂ©rigourdine, grenadin de veau sauce forestiere

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Salade pàƒÂ©rigourdine, grenadin de veau sauce forestiere a été créé par Guest

Salut,

je me marie en France ComtàƒÂ© dàƒÂ©but septembre et j'aimerais avoir votre avis
concernant les vins pour accompagner les plats suivants:

entràƒÂ©e: salade àƒÂ  la pàƒÂ©rigourdine (salade, foie gras, gàƒÂ©siers confits, magret fumàƒÂ©, noix, oeufs, tomates, pàƒÂªches)

plat : grenadin de veau sauce forestiàƒÂ¨re

Un caviste nous a conseille un bourgogne blanc hospice dijon (6.8 €) pour l'entràƒÂ©e
et un bordeaux chateau peyraude (5.6 €) pour le plat.

J'aimerais savoir ce que vous en pensez et si vous avez d'autres suggestions.
19 Mar 2004 15:27 #1

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Salade pàƒÂ©rigourdine, grenadin de veau sauce forestiere

Une fois de plus je vais conseiller Pierre au 06 88 31 51 25.
Tres sympas et se fera un plaisir de vous conseiller sur quelques vins et vous fera meme de belles propositions d achats!!!!
Son @ egalement Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Bonne prospection

Thomas
19 Mar 2004 16:02 #2

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: Salade pàƒÂ©rigourdine, grenadin de veau sauce forestiere

Thomas,

Vous travaillez pour Pierre ?
C'est un ami ?
Un membre de votre famille ?

Luc
19 Mar 2004 16:35 #3

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Réponse de Anthony sur le sujet Re: Salade pàƒÂ©rigourdine, grenadin de veau sauce forestiere

C'est un menu en hieroglyphes (jjj) ???
Anthony
19 Mar 2004 18:12 #4

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Réponse de Olif sur le sujet Re: Salade pàƒÂ©rigourdine, grenadin de veau sauce forestiere

France ComtàƒÂ©, c'est pour Franche-Comté?

Le problème avec un tel menu, c'est que je verrais plutôt un rouge avec l'entrée et un blanc (du Jura!) avec le plat! Surtout si c'est en Franche-Comté!

Cela bouscule un peu les traditions mais on dit pourtant bien que "Blanc sur rouge, rien ne bouge!"

Bon, je file! J'ai rendez-vous avec Monsieur Camille!

Je vais continuer à  réfléchir dans la voiture!

Olif
19 Mar 2004 18:32 #5

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Salade pàƒÂ©rigourdine, grenadin de veau sauce forestiere

Bonsoir

Non, je ne travaille pour Pierre, ce n est meme pas un ami enfin pour le moment c est juste un mec au top et lui comme la ste Mach-Invest merite d etre connu !!!!
Si vous avez l occas de discuter avec lui ALLEZ Y!!!!!!
Ce dernier, mais je me repète a fait l Ecole Sup de Cuisine Française et quand vous parlez cuisine avec lui vous avez faim d'avance !!!

Voila Mr Luc

A bientot

Thomas
19 Mar 2004 19:23 #6

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: Salade pàƒÂ©rigourdine, grenadin de veau sauce forestiere

Thomas,

Je m'interrogeais simplement sur le fait que sur les 14 messages que vous avez postés sur le forum, 12 parlent de la société Mach-Invest ou des vins qu'elle distribue. Donc, si vous souhaitiez nous la faire connaître, je pense que c'est maintenant chose faite ! (bbb)

Cordialement,

Luc
21 Mar 2004 15:49 #7

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Salade pàƒÂ©rigourdine, grenadin de veau sauce forestiere

Bonsoir Luc,

Effectivement 14 post ou presque pour notre Ste Mach-Invest c est peut etre un peu"lourd" pour les lecteurs de ce site !!!!
Remarquez ca a du bon pour certains comme pour Docteur M qui recherche quelques vins pour son mariage et que je remercie pour son post a mon sujet.
Je vais calmer Mr Delabarre pour sa folie pour nos vins c est promis !! (bbb)

Bonne soirée a TOUS !!
21 Mar 2004 20:36 #8

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