Nous avons 1059 invités et 10 inscrits en ligne
Domaine Robert Sérol et Fils, Côte Roannaise
- didierv
-
- Hors Ligne
- Utilisateur
-
Enregistré
- Messages : 3806
- Remerciements reçus 1327
- Jean-Loup Guerrin
-
- Hors Ligne
- Utilisateur
-
Enregistré
- Messages : 8965
- Remerciements reçus 15349
Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet CR: Domaine Robert Sérol et Fils - Côte roannaise - Eclat de Granite - 2022
Domaine Robert Sérol et Fils - Côte roannaise - Eclat de Granite - 2022La robe très sombre laisse percevoir des reflets violets.
Le nez d'une belle intensité livre des effluves de fruits très noirs et de violette, nuancés de touches pierreuses.
La bouche bien charnue et fruitée est parfaitement contrebalancée par une juste acidité. L'ensemble donne une impression de force tranquille jusqu'en début de finale, avant que la deuxième partie de celle-ci ne se révèle plus déliée.
Cette bouteille confirme donc mon très bon ressenti de la dégustation au domaine.
Bien ++ / Très Bien
Jean-Loup
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
- Alain Hinant
-
- Hors Ligne
- Utilisateur
-
Enregistré
- Messages : 1148
- Remerciements reçus 2508
Réponse de Alain Hinant sur le sujet Domaine Robert Sérol et Fils - Côte Roannaise les Millerands 2020
Domaine Robert Sérol et Fils - Côte Roannaise les Millerands 2020CR à J+2.
Robe pourpre violine sombre.
Eclatants fruits rouges au nez qui est très gourmand, légèrement confiturés, une pointe épicée, c'est profond sans être complexe mais on en redemande.
La bouche est la copie conforme du nez, quelle gourmandise ! Mais le vin a du corps et un très bon équilibre, la longueur est belle.
Ce n'est pas fruité et puis c'est tout, non c'est un très bon vin qui peut sans problème vieillir quelques années.
Note : 15,5/20. Garde : à revoir dans 2 à 3 ans.
Amicalement,
Alain Hinant
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
- Jean-Paul B.
-
- Hors Ligne
- Utilisateur
-
Enregistré
- Messages : 1582
- Remerciements reçus 3297
Réponse de Jean-Paul B. sur le sujet CR: Domaine Robert Sérol et Fils - Pourquoi faire sans blanc 2021
Domaine Robert Sérol et Fils - Pourquoi faire sans blanc 2021C'est vrai, quoi, pourquoi ?
Vin réalisé à partir de raisins achetés, après que le gel ait ratiboisé les 2 ha de chenins du domaine.
Nez sur les fleurs blanches, bouche plutôt tendue mais sans excès, longueur tout à fait correcte.
Sympa, sans prise de tête ni risque de déclencher une crise de TAVCO.
Jean-Paul
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
- oliv
-
- Hors Ligne
- Administrateur
-
Enregistré
- Messages : 93314
- Remerciements reçus 22132
Réponse de oliv sur le sujet CR: Domaine Robert Sérol, Côte Roannaise, Oudan, 2020
Les 50 ans du Gildas
Domaine Robert Sérol, Côte Roannaise, Oudan, 2020
Oliv
Robe grenat.
Nez élégant, sur les fruits rouges et le poivre, avec des notes presque exotiques qui me rappellent les beaujolais décadents du millésime 2003.
Bouche délicieuse, plus fondue et soyeuse que le Forez, sur un jus franc tout en gourmandise et en fraîcheur.
Finale sèveuse et souple, sur de très beaux tannins.
Très bon !
Gildas
J'ai beaucoup aimé la paire de Côte Roannaise et du Forez, où le gamay exprime une certaine fermeté en finale que j'adore sur ce type de fin.
Domaine Robert Sérol, Côte Roannaise, Oudan, 2020Oliv
Robe grenat.
Nez élégant, sur les fruits rouges et le poivre, avec des notes presque exotiques qui me rappellent les beaujolais décadents du millésime 2003.
Bouche délicieuse, plus fondue et soyeuse que le Forez, sur un jus franc tout en gourmandise et en fraîcheur.
Finale sèveuse et souple, sur de très beaux tannins.
Très bon !
Gildas
J'ai beaucoup aimé la paire de Côte Roannaise et du Forez, où le gamay exprime une certaine fermeté en finale que j'adore sur ce type de fin.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Modérateurs: Gildas, PBAES, Martinez, Cédric42120, Vougeot, jean-luc javaux, starbuck