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Domaine de la Monnaie - Eric Morgat, Savennières

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CR: Savennières du domaine Eric Morgat – Fidès 2013

Bu hier soir au restaurant.
D'abord servi un poil chaud. Une jolie aromatique qui trahit le passage en fût mais les arômes de vanille sont bien fondus dans une complexité exotique agréable. Fonctionne très bien sur un foie gras servi avec des touches de mangue, ananas, kiwi. La bouche est un poil confortable, mais pas lourde. Elle restera un peu passive même une fois le vin refroidi.
Bien.

Benji
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Marc C
31 Mar 2019 22:40 #151

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Réponse de vvigne sur le sujet CR: 2015 Eric Morgat Savennières Fides

Bu ici
www.lapassionduvin.c...

CR: 2015 Eric Morgat Savennières Fides
Nez intense et racé, miel tilleul, boisé noble
Attaque puissante et tonique
Grande puissance et gras sans perdre la finesse
Finale très longue et salivante
Un vin complet au style "bourguignon" fort réussit.
Exc+ 93.5 pts (tu)
10 Avr 2019 17:57 #152

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Eric Morgat - Clos Serteaux - Savennières 2015

CR: Eric Morgat - Clos Serteaux - Savennières 2015



J'ai ouvert il y a deux jours ma première bouteille de cette nouvelle cuvée d'Eric Morgat, pour accompagner un très beau dos de Cabillaud et quelques asperges.
Pas de CR détaillé, vous devrez vous contenter de quelques impressions.
Pas de style bourguignon ici (je traduis : pas de boisé ostentatoire), on est à Savennières, sur les fruits blancs, des notes minérales évoquant la pierre chaude, une touche de réglisse, une bouche qui conjugue puissance et gras avec une étonnante fraîcheur et une fine amertume finale qui vient souligner l'ensemble de manière plutôt élégante. Équilibre remarquable, longueur qui ne l'est pas moins, finale saline et salivante, on en redemande ! Excellent


Luc
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12 Avr 2019 16:10 #153

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Tiré de cette degustation

CR: Savennières "l'enclos" 2010 E. Morgat :

Nez un peu oxydatif et un peu rondouillard. La bouche est assez fraiche mais reste campée sur des amers un peu prégnants mêles à des notes mentholées et d'herbes fraiches. Pour moi les amers sont trop présents malgré une belle fraicheur. Petite matière tannique en fin de bouche.
20 Aoû 2019 13:26 #154

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Réponse de GILT sur le sujet CR: Domaine Eric Morgat - Litus 2010 - Anjou

CR: Domaine Eric Morgat - Litus 2010 - Anjou

J'apprécie cette belle couleur dorée.
Le nez est intense et part sur les fruits exotiques.
La bouche est plus sur la finesse et l'élégance.
Les fruits exotiques dominent mais cela me fait également penser aux dragées.

Très bon vin.

Gilles
06 Oct 2019 12:28 #155

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Réponse de Olivier Mottard sur le sujet CR: Domaine Eric Morgat - Savennières Fidès 2014

CR:



Domaine Eric Morgat - Savennières Fidès 2014
Bouchon hyper long, pas du tout imbibé.
La robe ne paraît pas très évoluée avec une teinte or clair.
D’emblée, un superbe nez sur les fleurs blanches et les fruits comme la poire fraîche.
En bouche, un vin superbement équilibré entre richesse et tension, avec aussi de l’élégance.
La finale, légèrement épicée, est très longue et tonique.
A J + 2, les fruits blancs frais dominent.
Très grand vin, que l’on peut déguster aujourd’hui mais qui peut patienter sereinement en cave.
J’ai beaucoup aimé.

Olivier
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24 Mai 2020 11:45 #156
Pièces jointes :

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Réponse de florent49 sur le sujet Domaine Eric Morgat - Savennières Fidès 2014

Bonsoir

Olivier, je ne peux que partager ton avis sur Fidès 2014. Je crois que c'est un grand vin, et il se déguste actuellement extrêmement bien. J'ai un coup de coeur pour ce millésime, ainsi que pour 2012 (et 2008 et 2015)
Mais 2014 a une maturité, une ampleur et une puissance contenue qui sont marquants. Je trouve le vin encore un peu enveloppé par son élevage, mais tout le reste est vraiment là.

Eric Morgat a la volonté de pousser les curseurs de la qualité jusqu'au maximum de ce que peuvent donner ses parcelles (encore jeunes, et le périmètre de prod a pas mal changé sur les dernières années), et n'accepte aucun compromis.
On arrive aujourd'hui, sur les millésimes récents, à des vins qui font preuve d'une densité et d'une précision impressionnantes.

Nul doute qu'avec les conditions de vinification et d'élevage du nouveau chai, on aura des 2018 et 2019 de toute beauté. Et comme le gel semble nous avoir foutu la paix pour 2020...

flo

florent49
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25 Mai 2020 20:21 #157

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Réponse de Olivier Mottard sur le sujet Domaine Eric Morgat - Savennières Fidès 2014

Flo,

Je partage ton enthousiasme !

Olivier
26 Mai 2020 06:19 #158

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CR: Domaine Eric Morgat, Anjou blanc La Croisée des Chenins, 2017

Assemblage de toutes les cuvées 2017, le secteur de Savennières ayant été touché par le gel cette année là.

Joli nez sur le miel, la pierre humide, les fruits blancs. Le boisé est présent mais pas dérangeant.
La bouche m'a moins convaincu. L'attaque est assez large mais la matière s'affine très vite sans que l'on sente qu'il y a de la vie. On sent encore le gras de l'élevage sans que ce soit rédhibitoire mais ce manque de gnaque m'embête. Possible que ce soit dissocié mais je n'ai pas noté d'amélioration sur 3 jours.
Finale correcte sans que je sois renversé.

Pas convaincu pour le coup surtout pour une cuvée payée 46€. C'est trouvable à 40€ mais ça ne change pas la donne pour ce qui me concerne (possible que j'attende plus de tension sur les vins du secteur à force de boire du Boudignon...)

Marc
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07 Aoû 2020 18:55 #159

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Réponse de jd-krasaki sur le sujet CR: Domaine Eric Morgat, Savennières Enclos 2007

CR: Eric Morgat, Savennières Enclos 2007
Nez sur le beurre chaud, le safran, le miel.
La bouche est grasse, ronde et douce, sphérique et sans aspérité. Il y a une fine amertume bien nette qui fait penser à l'appellation.
Joli.

Bu ici.

JD | Lutèce
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26 Jan 2021 19:26 #160

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CR: Domaine de la Monnaie, E. Morgat, Savennières, L'Enclos 2011

épaulé 2h avant
Robe légèrement teintée
Très joli nez expressif sur des notes grillées, des fruits blancs, du tilleul, des notes herbacées
L'attaque est large et dense, le vin prend de la place en bouche, mais c'est parfaitement équilibré par l'acidité apportant tension pour proposer une belle finale grillée et herbacée relativement longue.

Très beau vin, dans lequel l'élevage est encore présent mais qui s'intègre parfaitement à l'ensemble aromatique.


J'avais noté ceci il y a presque deux ans et une nouvelle bouteille ouverte ce week-end pour accompagner un pâté en croûte de la mer s'est comportée de façon assez identique, du sacré beau canon qui semble vouloir traverser les âges. Un régal!

Sébastien
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01 Fév 2021 21:35 #161

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CR: Domaine de la Monnaie - E. Morgat - L'Enclos 2010 - Savennières


La robe est très pâle ; une texture épaisse se trahit lorsque le vin est versé dans le verre.
Le nez est discret sur l'amande et les fleurs blanches.
Et la bouche ! Cette bouteille est enfin prête à boire même si elle peut évidemment évoluer.
L'élevage commence à bien s'intégrer ; c'est long, large , gras.
De la noisette, des notes salines pour cet excellent vin qui m'évoque la bourgogne.
Un vrai grand vin !

Gilles
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21 Fév 2021 19:58 #162

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Réponse de Vyat sur le sujet Domaine de la Monnaie - E. Morgat Litus 2015

CR: Domaine de la Monnaie - Eric Morgat - Litus 2015

Bouteille bue sur deux jours.

Robe très claire.
A l'ouverture, le nez est très discret sur la poire.
En bouche, le vin est traçant, très agréable, bel équilibre. La poire est bien présente et une note de coing se montre en finale. Mais on sent que ce vin ne se montre pas complètement.

Le lendemain, changement de registre. Le vin présente toujours une belle tension, mais aromatiquement c'est un festival. La poire domine, le coing prend le relais en fin de bouche et une pointe d'agrumes titille les papilles et donne envie de se resservir.

On est face à un grand vin, et ce n'est que la petite cuvée du domaine. Le vin peut se boire actuellement ou bien se garder encore quelques années.
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23 Mar 2021 15:43 #163

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Réponse de Olivier Mottard sur le sujet CR: Domaine Eric Morgat - Anjou Litus 2016

 
CR:
Domaine Eric Morgat - Anjou Litus 2016
Nouveau repas en terrasse et nouveau jeu avec le sommelier.
Le vin est présenté en carafe.
Très jolie robe, plutôt de teinte or clair.
Le nez est fin et élégant sur le coing frais, de beaux fruits blancs, souligné par une note vanillée (élevage ?).
Belle entame en bouche avec une note de coing frais dans un ensemble dense, construit sur un équilibre sans défaut grâce à une acidité mûre et bien calibrée.
Le vin est tonique, à la fois large et long, avec une finale élancée, marquée par des notes d’agrumes (pamplemousse rose).
Un blanc salin et gourmand qui se laisse déguster aujourd’hui même si quelques années supplémentaires en cave l’affineront davantage.
Très joli vin que j’ai situé en Loire, sur un Chenin mais plutôt du côté de Savennières...
Note : 16/20.
Garde : on peut le déguster mais je pense que quelques années en cave lui seront bénéfiques.

Olivier 

 
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: dfried, Vaudésir, Papé, sebus, LLDA, ysildur, Vyat, Garfield, zekioflo, Jeanveux
23 Mai 2021 08:32 #164
Pièces jointes :

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Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck