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Je retrouve parfaitement mon ressenti dans le commentaire de Matteo pour ce vin dégusté mais non commenté il y a quelques semaines.Domaine Sant Armettu - Sartène - Rosumarinu blanc 2021
Bue étiquette découverte,
Nez peu intense axé sur un profil plutôt variétal/thiolé, avec un coté végétal, c'est droit (même un peu trop tranchant...). A l'aveugle je serai parti sur un sauvignon ou un blanc bien thiolé du sud ouest... En bouche c'est un peu dans la même idée avec une acidité tranchante, un finale sur des amers trop prononcés à mon goût et pas grand chose d’intéressant arômatiquement entre l'attaque et la finale. C'est une déception pour une première avec le domaine. Peut être bue ou mis en bouteille trop jeune ? A revoir, mais pas de plaisir à la dégustation.
Matteo
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Je retrouve parfaitement mon ressenti dans le commentaire de Matteo pour ce vin dégusté mais non commenté il y a quelques semaines.Domaine Sant Armettu - Sartène - Rosumarinu blanc 2021
Bue étiquette découverte,
Nez peu intense axé sur un profil plutôt variétal/thiolé, avec un coté végétal, c'est droit (même un peu trop tranchant...). A l'aveugle je serai parti sur un sauvignon ou un blanc bien thiolé du sud ouest... En bouche c'est un peu dans la même idée avec une acidité tranchante, un finale sur des amers trop prononcés à mon goût et pas grand chose d’intéressant arômatiquement entre l'attaque et la finale. C'est une déception pour une première avec le domaine. Peut être bue ou mis en bouteille trop jeune ? A revoir, mais pas de plaisir à la dégustation.
Matteo
Je me permets toutefois d'ajouter de façon très discourtoise que la vingtaine d'euros demandée (caviste) confinait au foutage de gueule intégral.
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