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Domaine Gramenon

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Réponse de alecalec sur le sujet GRAMENON 2008

CR: Laurentides 2008: nez de fruits rouges frais acidulés (groseille, myrtilles, fraises) et bouche aux tanins fondus, veloutée sur les fruits murs, les épices douces et la fraicheur. Belle bouteille!.

CR: Sagesse 2008: nez envoutant, riche en épices et fruits, très fraise écrasée avec une pointe de minéralité, bouche somptueuse sur les fruits, la minéralité et se terminant sur une note de réglisse interminable....Bref, j'ai été impressionné par cette bouteille très équilibrée et qui semble promise à un bel avenir (si je ne les bois pas toutes...).

Comme quoi....c'est dans les mauvais millésimes qu'on reconnait les bons vignerons ! Merci, Madame Aubéry!
24 Aoû 2009 13:59 #121

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CR: Domaine Gramenon, Côtes du Rhône, La Mémé, 2004

J'ai voulu en savoir un peu plus, après mon expérience avec "A Pascal S" 2004 le mois dernier.
J'ai trouvé la Mémée dans le même état, avec un vin plutôt plat même s'il y a de beaux parfums d'infusion d'herbes de Provence et des notes anisées. Le vin est trouble et la finale est très amère, c'est peut-être aussi un problème de conservation ? La bouteille n'a pas respecté en permanence les 14° maximum indiqués sur le carton :S
L'évolution ne m'inciterait pas à attendre plus, et j'en reste à ma conclusion précédente : à boire sur le croquant du fruit....
27 Aoû 2009 12:49 #122

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Réponse de E.L. sur le sujet Re: Gramenon

Jean Louis,

Un de mes deux ex maitre (en vin), à qui je dois cette adresse pense comme toi. Et c'est quelqu'un qui aime bien les vins vieux.
Comme lui, j'aime beaucoup ce domaine.
A tout hasard, j'ai une bouteille ou deux de mémée 05 et de Pascal 05 que je garde au fond de mon euro cave pour voir ce que ça deviendra

A voir dans un ou deux ans??? OU avec un copain qui sera aussi intrigué que moi

A bientot

Eric L.
Un bon repas sans bon vin c'est comme un tagada sans tsoin tsoin
27 Aoû 2009 17:44 #123

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Réponse de jlcc sur le sujet Re: Gramenon

Eric,

En fait Pascal était bien supérieur à la Mémée, je trouve qu'il y a maintenant plus d'écart qu'à l'origine.
Plus d'amertume et pas la même texture, la Mémée n'était pas en forme !
Amitiés
27 Aoû 2009 17:56 #124

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Réponse de lynxiag sur le sujet Re: Gramenon

Dégustées hier:

Je rejoins les commentaires de AlecAlec:

CR: Laurentides 2007 embouteillé pour Lavinia en "Hauts des Gramenon"). Nez envoutant de fruits frais (fraises, framboises...) mais pas compotés. soyeux, velouté, une belle fraîcheur. çà descend tout seul.

Ensuite:

CR: Laurentides 2008: assurément le même vin que le précédent puisqu'à bouteille cachée, on me dit: "mais c'est le même vin?" Et oui... seule différence, des tanins un poil plus accrocheurs mais peut on vraiment parler d'accroche tellement le coulage est impressionant. Tiens la bouteille est vide :-)

Les commentaires des invités, pas tous passionnés, furent élogieux: succulent!
13 Sep 2009 12:21 #125

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Réponse de Jeremy No sur le sujet Re: Gramenon

lynxiag écrivait:

> Laurentides 2007 embouteillé pour Lavinia en
> "Hauts des Gramenon").

Et 30% plus cher du coup vu la pseudo-exclusivité de la cuvée ... A chaque fois que je vais là bas et demande des Mémé on essaye de me venbre cette cuvée. Tu m'étonnes vu la marge ... :)

PS : Cette rubrique sert aussi aux vins de Maxime François Laurent ou bien ? Bu En Septembre 2006, c'est un poil jeune ! Pour la première cuvée du fiston, elle peut encore patienter largement !
20 Sep 2009 12:02 #126

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Réponse de carpe diem sur le sujet Re: Gramenon

une foire au vins de ma region propose la "cuvée elementaire" , je viens de voir que ce serait l'equivalent de la sagesse merci pour le renseignement, j'ai du Gramenon depuis tres longtemps et jamais deçu , pire que ça : enchanté meme avec la sagesse 1996 oubliée et bue l'année derniere : de la salade de fruit et encore de la tenue , a l'aveugle bien malin qui aurait trouvé ne serait ce que la region
25 Sep 2009 18:48 #127

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Réponse de Jeremy No sur le sujet Re: Gramenon

Elémentaire, en fait c'est la Sagesse 2007. Une barrique n'aurait pas fait sa malo.
Elle l'aurait gardée. Un an d'élevage du coup. Plutôt rare chez Gramenon. Pas encore goûté. Parait-il que les tanins sont encore un peu durs.
27 Sep 2009 07:34 #128

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Réponse de alecalec sur le sujet Re: Gramenon mémé 2006

CR: Mémé 2006

Alors, qu'est-ce-qu'elle a dans le ventre cette mémé, qui a plutôt déçu les derniers dégustateurs sur ce site.....Sortie de la cave à 16°c, à l'ouverture, ça sent l'écurie (eeh oui...) et puis l'olive noire juteuse et puis la réglisse....prometteur. Carafage rapide et hop une petite gorgée: didju (juron belge), que c'est bon! Des fruits rouges (fraise, framboise) et noirs (sureau ?), des épices (cardamone ?), et une explosion de petites pépites de tous ces goûts sur la langue avec une superbe longueur. C'est fin, frais, complexe, équilibré, j'ad-ore ! Alcool bien fondu et tanins d'une douceur..... J'ai retrouvé cette explosion en bouche de certains gramenons (sierra, poignée de 2005 et 2006). Encore bravo!

CR: Sierra 2007

Nez d'abord réduit, puis de fruits rouges frais, en bouche c'est équilibré avec une belle acidité, de la fraicheur mais un peu "rustique" ou "dur" ? Je n'ai pas retrouvé cette "explosion de fruits qui crépitent sur la langue"des sierra 2005 et 2006..... Autre manière de vinifier ? Plus de rafles ? Quelqu'un a t il la réponse ?

Alec
27 Sep 2009 21:29 #129

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Réponse de alecalec sur le sujet Re: Gramenon

C'est quelle région, parce que du gramenon en foire aux vins....
J'ai eu l'occasion d'en discuter avec madame Aubéry, c'est apparemment (mais je n'ai pas gouté...) très fruité sur le plaisir immédiat mais pas très long. Ca devait se retrouver dans la sagesse 2007 mais malo pas finie...Moi, en tout cas, j'achéterais!
Alec
27 Sep 2009 21:32 #130

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Réponse de carpe diem sur le sujet Re: Gramenon

il s'agit de la fav Leclerc a Clermont-Ferrand , ts les ans y a des Gramenon et j'en achète ts les ans ; en prix Laurentides 08 : 14.4€ , mémé 08 : 26.8€ ; pae rapport au prix au domaine c'est comment ?
30 Sep 2009 15:54 #131

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Réponse de alecalec sur le sujet Re: Gramenon

Prix Domaine:
Laurentides 08 +/- 8-9 euros et mémé 22 euros...mais vu la qualité (et la rareté, mais ce n'est pas un bon argument....), je payerai avec plaisir 14,4 euros pour des laurentides.....c'est 18-19 euros chez Lavinia à Paris, parait-il....C'est un peu moins que ce que je paye chez des cavistes à Bruxelles pour laurentides (15-16 euros) et bcp moins pour mémé (32 euros).
Alec
02 Oct 2009 01:08 #132

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Réponse de carpe diem sur le sujet Re: Gramenon

j'ai acheté pour la 1ere fois "poignée de raisin " 2008 , a partir de quand et jusqu'a quand peut-on le boire ?
03 Oct 2009 13:19 #133

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Réponse de pinardieu sur le sujet Re: Gramenon

êtes vous sur que le domaine gramenon ne met pas de so2 dans ses vins? j'ai gouté hier et les nez me parraissaient un peu éteint, en tout cas pas du tout evanescent comme on devrait les retrouver dans des cuvées sans souffre...
Gérard
04 Oct 2009 12:32 #134

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Réponse de chinbourg sur le sujet Re: Gramenon

Il n'y a qu'une cuvée qui est sans soufre, les autres sont "légèrement" sulfitées.
Mais je n'ai jamais eu de Gramenon au nez éteint, évanescent....

Laurent L
04 Oct 2009 21:25 #135

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Réponse de mathieu.gp sur le sujet Re: Gramenon

Pareil pas vraiment le style evanescent chez gramenon ??? Quelle cuvée ?

Le vin c'est bon pour la santé mangeons en !!!!
05 Oct 2009 12:10 #136

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Réponse de pinardieu sur le sujet Re: Gramenon

poignée de raisin 2008 (très léger), il fait soif 2008, le gramenon rouge 2007 (celui là était particulièrement éteint...), laurentides 2007.
je prépare une dégustation de vins natures et j'ai gouté du fred cossard, des tavel de faiferlin (orthographe peut-être estropiée...) , un chambolle de pacalet, un nuits de roch et j'ai trouvé les nez très expressifs, explosifs (pas bloqués par le so2) et je n'ai rien trouvé de tout cela dans les vins de Gramenon...
quelqu'un aurait-il des précisions sur les doses de souffre utilisée et dans quelle(s) cuvée(s)
merci d'avance
Gérard
05 Oct 2009 20:04 #137

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CR: Domaine Gramenon, Côtes du Rhône, La Mémé, 2001
bue sur un magret de canard= sublime de finesse et d'élégance toute diaphane:loin d'être un monstre bien au contraire c'est la finesse qui domine dans le même registre qu'un magnifique pinot!! j'ai adoré ce vin qui ne montrait aucun signe d'évolution négative, tout au contraire...
amitiés
bertrand
05 Oct 2009 21:19 #138

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Réponse de chinbourg sur le sujet Re: Gramenon

Côtes-du-Rhône Villages 2007 Les Laurentides
Total soufre (SO2): ± 18/20 mg / l. (embouteillage).

COTES-DU-RHONE poignée de raisins 2007
Total soufre (SO2): ± 18/20 mg / l.

COTES-DU-RHONE La Sagesse 2007
Total soufre (SO2): ± 15 mg / l.

COTES-DU-RHONE CEPS centenaires "LA MEME" 2007
otal soufre (SO2): ± 10 mg / l.

Voici quelques valeurs...
Tout ceci est plus que raisonnable, rien qui pourrait bloquer les vins à ce point, peut être simplement une mauvaise passe...

Laurent L
05 Oct 2009 22:33 #139

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Réponse de mathieu.gp sur le sujet Re: Gramenon

Les nez uniquement ou le vin aussi ?

Le vin c'est bon pour la santé mangeons en !!!!
05 Oct 2009 22:34 #140

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Réponse de carpe diem sur le sujet Re: Gramenon

sur l'etiquette des bouteilles que j'ai acheté il est mentionné : contient des sulfites
je réitère ma question : j'ai acheté pour la 1ere fois "poignée de raisin " c'est du 2008 , a partir de quand et jusqu'a quand peut-on le boire ?
07 Oct 2009 20:25 #141

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Réponse de aquablue sur le sujet Re: Gramenon

Poignée de raisin j'ai toujours bu dans l'année et notamment frais l'été. Je précise que je ne connais pas le 2008. Arnaud.
07 Oct 2009 20:35 #142

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Réponse de chinbourg sur le sujet Re: Gramenon

C'est une cuvée gourmande à boire sur son fruit...

Laurent L
07 Oct 2009 20:38 #143

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Réponse de aquablue sur le sujet Re: Gramenon

Gourmande c'est bien le mot laurent, ça descend souvent beaucoup trop vite...
07 Oct 2009 21:05 #144

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Réponse de pinardieu sur le sujet Re: Gramenon

merci pour ton expertise, Laurent. avez-vous d'autres bonnes adresses en vins natures? (toutes régions)
Gérard
07 Oct 2009 21:25 #145

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Réponse de aquablue sur le sujet Re: Gramenon

Ah je vois que laurent s'exprime mieux que moi, ton expertise passe mieux que la mienne laurent :D.. ([size=small]je me sens en forme ce soir...[/size])
07 Oct 2009 21:37 #146

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Réponse de chinbourg sur le sujet Re: Gramenon

Allez Aranud, Gérard t'associes aussi à l'expertise. ;)
en fait on a dit la même chose, mais autrement...

Gabi doit être perdu. :D

Laurent L
07 Oct 2009 22:33 #147

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Réponse de pinardieu sur le sujet Re: Gramenon

c'était juste que je connais Laurent....pas de jalousie, mais il faut dire que Laurent est venu avec des chiffres précis...
Gérard
08 Oct 2009 19:36 #148

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Réponse de aquablue sur le sujet Re: Gramenon

Tu as raison gérard, "boire sur le fruit" est un chiffre plus précis que "jai toujours bu dans l'année".. :D. Je te taquine...

Arnaud.
08 Oct 2009 20:37 #149

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Réponse de carpe diem sur le sujet Re: Gramenon

ok , je vais laisser passer l'hiver , c'est une saison pour d'autre types de vin et au retour des beaux jours je gouterais
08 Oct 2009 20:44 #150

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