Bien sûr ! C'est pour cela qu'ils ont appelé leur produit le "BRHUM". Ce n'est pas du rhum mais l'allusion au rhum est tellement évidente...
Accessoirement, cette distillerie produit aussi de la vodka de pommes de terre (elle n'est pas la seule en Belgique du reste :  La Vodka de Bintje, elle vous donne la patate ! (gindebinche.be) ) mais on peut effectivement faire de la vodka avec autre chose que des céréales : il existe aussi des vodkas polonaises à base de pommes de terre.

Au Québec aussi, on se met au Bhrum :  Comment faire un rhum 100% québécois sans canne à sucre - Caribou (cariboumag.com)
Et en Suisse également :  Distillats de betteraves à sucre | BAR NEWS
Comme cela ne peut pas s'appeler légalement rhum, les Suisses ont inventé divers noms pittoresques, qui jouent toujours sur la sonorité "rhum" 😊 : Röm ou Roem el Primero, Rumeur de Suisse, AndersRum, Neutrum...  Tant qu'on n'essaie pas de nous fourguer cela comme de l'authentique rhum je n'ai rien contre, quoi qu'un néophyte s'y laisserait peut-être prendre...

En France, par contre, il y en a un qui a clairement décidé d'éviter toute allusion au rhum, avec son eau de vie de betterave dénommée simplement "La Bête" :  Eau de vie - La bête (alambicsducoq.fr)

Rhum Millonario 10 Aniversario Cincuenta 50° Pérou

Superbe rhum, en particulier les derniers décilitres.
Belle aromatique évidemment tropicale sur l'ananas rôti et la banane. Les 50° ne se ressentent absolument pas.

Très beau, très gourmand !
 

Rhum
L’irrésistible ascension du rhum.

avis-vin.lefigaro.fr...

oliv écrit:

Rhum
L’irrésistible ascension du rhum.
avis-vin.lefigaro.fr...

De ce que je constate autour de moi, le rhum occupe en effet une place de plus en plus importante dans les conversations - et dans les caves - des amateurs de vins et d'alcools et je n'échappe pas à cette tendance.

Comme beaucoup, je me suis longtemps cantonné au Diplomatico et Don Papa, ces rhums qui ont envahi les étagères des restaurants et bars de nuit à une certaine époque. Et puis, assez récemment car cela doit remonter à 4/5 ans, j'ai commencé à m'intéresser à d'autres rhums (merci aux cavistes qui m'ont conseillé utilement dans cette démarche) et dès lors un TAVCO rhumier est venu s'ajouter à mon TAVCO pinardier.

L'article du Figaro fait référence au livre "Rhum" de Cyrille Mald sorti en 2022. Ce pavé est devenu mon livre de chevet et si j'ai encore un peu de difficulté à appréhender correctement les passages les plus techniques, il me semble que globalement il représente une excellente approche dans la découverte du rhum et l'approfondissement de ses connaissances.

Jean