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CR:Weingut Abtei St. Hildegard - Riesling Rudesheimer Drachenstein 1991
- oenoJB
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CR:Weingut Abtei St. Hildegard - Riesling Rudesheimer Drachenstein 1991 a été créé par oenoJB
Weingut Abtei St. Hildegard - Riesling Rudesheimer Drachenstein 1991 :Robe jaune dorée, nez assez discret sur les fleurs blanches, la cire, le curry, le miel.
En bouche, pas de sucre, au contraire c'est très sec, peu expressif mis à part des arômes floraux du type aubépine ou surreau et manquant également un peu d'acidité ce qui passé la première sensation alcooleuse fait que ce vin retombe très vite et se montre assez plat, presque amer ensuite.
Dommage car le nez était intéressant mais l'apogée semble malheureusement un peu dépassée.
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