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Cava Agusti Torello
- ricou
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- ricou
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Réponse de ricou sur le sujet CR: Agusti Torello – Cava – Mata Reserva Brut - 2007
Agusti Torello – Cava – Mata Reserva Brut - 2007 – 11,5% -75 clDégorgement : Mars 2011.
39% Macabeu, 36% Parellada, 25% Xarel lo.
[IMG=http://img31.imageshack.us/img31/4499/agusorello.jpg][/img]
Niveau OK.
Bouchon OK.
Robe pâle, brillante et limpide avec de fine bulles.
Nez léger sur le citron.
Bouche très sèche, légère qui confirme le citron.
Bonne finale sans plus.
Désaltérant, parfait pour l’apéro.
Bien +.
Stéph
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- sebus
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Réponse de sebus sur le sujet CR: Agustí Torelló Mata, Cava Gran Reserva 2013
extrait de ce CR
Agustí Torelló Mata, Cava Gran Reserva 2013
Vieilles Vignes de Xarel-lo, Macabeu et Parellada
dégorgé en novembre 2020
Robe plus soutenue
Beau nez nettement plus expressif, un peu grillé, petit registre oxydatif que j'aime bien, des fruits jaunes
Bouche nettement plus présente aussi dès l'attaque, matière plus vineuse et sapide, bulle plus expressive, finale possédant une légère acidité pour le côté twist, très jolie longueur sur un côté fruit à coque très plaisant pour moi. Il gagne encore à l'aération dans le verre.
Belle découverte !
Agustí Torelló Mata, Cava Gran Reserva 2013Vieilles Vignes de Xarel-lo, Macabeu et Parellada
dégorgé en novembre 2020
Robe plus soutenue
Beau nez nettement plus expressif, un peu grillé, petit registre oxydatif que j'aime bien, des fruits jaunes
Bouche nettement plus présente aussi dès l'attaque, matière plus vineuse et sapide, bulle plus expressive, finale possédant une légère acidité pour le côté twist, très jolie longueur sur un côté fruit à coque très plaisant pour moi. Il gagne encore à l'aération dans le verre.
Belle découverte !
Sébastien
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- tomy63
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Réponse de tomy63 sur le sujet CR: Agusti Torello Mata - Cava Gran Reserva Brut Nature 2014
Bu ici : www.lapassionduvin.c...
Agusti Torello Mata - Cava Gran Reserva Brut Nature 2014 : (45% macabeu, 35% parellada, 20% xarello. 6ans sur lattes. zero dosage. Dégorgé dec 2020. 11,5%)
Couleur claire, nez fruité, fruits du verger, encore jeune, légèrement floral, élégant. Bouche facile, bulle pas trop marquée, frais, fruité, petite sucrosité, pas une grosse tension derrière, mais se boit facilement. Ca ne joue pas dans la même cour qu'un grand champagne mais ce n'est pas le même prix non plus (17€). B+.
Agusti Torello Mata - Cava Gran Reserva Brut Nature 2014 : (45% macabeu, 35% parellada, 20% xarello. 6ans sur lattes. zero dosage. Dégorgé dec 2020. 11,5%)Couleur claire, nez fruité, fruits du verger, encore jeune, légèrement floral, élégant. Bouche facile, bulle pas trop marquée, frais, fruité, petite sucrosité, pas une grosse tension derrière, mais se boit facilement. Ca ne joue pas dans la même cour qu'un grand champagne mais ce n'est pas le même prix non plus (17€). B+.
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- sebus
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Réponse de sebus sur le sujet CR: Agustí Torelló Mata, Cava Gran Reserva 2014
Vin1
Robe moyennement soutenue
Le nez est agréable sur les fruits jaunes mûrs, une légère brioche, une note "solaire"
La bouche est ronde en attaque, elle prend place avec sa bulle plutôt fine et légèrement crémeuse, se développe une amertume sur l'écorce d'agrumes qui tient la finale, longue sur les arômes fruités.
C'est bon ! Agustí Torelló Mata, Cava Gran Reserva 2014
Robe moyennement soutenue
Le nez est agréable sur les fruits jaunes mûrs, une légère brioche, une note "solaire"
La bouche est ronde en attaque, elle prend place avec sa bulle plutôt fine et légèrement crémeuse, se développe une amertume sur l'écorce d'agrumes qui tient la finale, longue sur les arômes fruités.
C'est bon !
Agustí Torelló Mata, Cava Gran Reserva 2014Sébastien
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- sebus
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Réponse de sebus sur le sujet CR: Agustí Torelló Mata, Cava Gran Reserva Brut Nature 2014
dégusté à cette occasion
Agustí Torelló Mata, Cava Gran Reserva Brut Nature 2014
Nez plutôt joli, finement élevé, notes minérales, l'aération lui confère des arômes de cake aux olives vertes
Bouche au profil un peu austère, les bulles sont fines la matière moyennement vineuse mais un peu stricte, le profil zéro dosage se ressent, finale fraîche à qui on peut reprocher un petit manque de relance ou de longueur. Un vin qui m'a moins emballé que les bouteilles précédentes.
Agustí Torelló Mata, Cava Gran Reserva Brut Nature 2014Nez plutôt joli, finement élevé, notes minérales, l'aération lui confère des arômes de cake aux olives vertes
Bouche au profil un peu austère, les bulles sont fines la matière moyennement vineuse mais un peu stricte, le profil zéro dosage se ressent, finale fraîche à qui on peut reprocher un petit manque de relance ou de longueur. Un vin qui m'a moins emballé que les bouteilles précédentes.
Sébastien
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