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Ca' di Mat - Vinos de Madrid
- ysildur
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+34 918.644.115
Calle Hilero, 7. 28696 Pelayos de la Presa. Madrid.
Ca 'Di Mat, « maison de fous » dans le dialecte piémontais est le projet lancé par le couple Paolo Armando et Victoria Serrano avec l'aide de Curro Bareño et Jesús Olivares dans la ville madrilène de San Martín de Valdeiglesias.
Laurent
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Réponse de ysildur sur le sujet CR: Ca' Di Mat Los Peros, D.O. Vinos de Madrid, 2020
Ca' Di Mat Los Peros, D.O. Vinos de Madrid, 2020
dégusté ici
100% grenache noir
Robe pâle, ton brique. Assez typique du grenache que l’on trouve dans la région. Le nez propose des arômes de cerise, bonbon à la cerise, sous-bois et quelques épices. Elégant.
En bouche l’attaque se montre ronde, suave sur un côté presque sucré sans être un monstre de puissance. Comme souvent sur les vins de l’appellation, la finale se montre un peu sèche sur des tanins fins mais puissants.
Sympa dans son genre.
Laurent
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