J'ai ouvert, ce midi, ma première bouteille de vin chilien:
Undurraga - Founder's collection - 1999 - cabernet sauvignon.

il arrivait ce midi en quatrième et dernière position, après condrieu Guigal 99, Chantegrive-cuvée Caroline 00, la Grande Rompue-Lastours-98.

Le nez est séduisant, on y trouve au repos du bois humide et des fruits rouges et noirs.
L'agitation permet de préciser les arômes: sur fond boisé, groseilles, cassis, voire fraises. Quand on insiste, le cuir se manifeste.
La bouche surprend: l'attaque fait penser que le vin sera souple, mais, rapidement, s'impose une matière très présente, équilibrée par l'acidité, qui donne une note de verdeur se retrouvant en finale sous forme d'impressions de bourgeon de cassis.

C'est un cadeau.
D'après ce que j'ai pu lire sur le site, ça ne doit pas être très cher.
Si c'est le cas, c'est un bon rapport qualité/prix.

Cordialement,
Thierry

Thierry, merci pour ton CR.

Je peux l'avoir pour 22-23 euros au Chili. Penses-tu qu'il en vaille la peine ?

Anthony,

C'est le prix, par exemple, d'un Lagrange (St. Julien ) 99.
J'opterais pour le Lagrange si on me demandait de choisir.

Je vais voir le prix de vente à  Lille, la semaine prochaine.

Amitiés,
Thierry

J'ai terminé la bouteille ce soir.
La bouche est plus ronde, plus souple.
Quelques heures de conservation sous vide ont fait évoluer le vin, environ une 1/2 bouteille...

A l'aveugle, je ne penserais pas à  un vin "étranger", je chercherais dans mes souvenirs de Bordeaux jeunes.
Je vais en acheter quelques bouteilles pour voir comment ce vin évolue et pour pouvoir le comparer à  des Bordeaux.

Amitiés,
Thierry

UNDURRAGA - BODEGA DE FAMILIA 1993
Santa Ana - Maipo

Cabernet Sauvignon élevé 18 mois en barriques de chêne de l'Allier puis conservé encore 12 mois en bouteille avant commercialisation.

Encore un pied de nez à  ceux qui prétendent que les vins chiliens ne peuvent vieillir.

La robe est rubis bien évoluée, légèrement grenat, avec le disque commençant à  tuiler. Il y a un important dépôt dans la bouteille.
Le nez est distingué, sur les fruits rouges un peu passés, cerise à  l'alcool et fraise, mais pas du tout confituré. Mais c'est surtout le bois qui domine, pas du chêne vanillé, mais du beau bois noble, de cèdre, de boîte à  cigare avec un peu de tabac et de cuir également.
La bouche est à  l'image du nez. Equilibrée, avec une bonne fraîcheur et encore du fruit, les mêmes fruits rouges que déjà  mentionné, avec une bonne maturité mais sans surmaturité. Et ici aussi, on retrouve le cuir, le tabac et le bois. C'est comme si on suçait un crayon, on a alors ce goût de cèdre en bouche. Mais c'est ici sans la moindre sécheresse, ce bois étant fondu dans une belle matière. La longueur est correcte.
Un vin assez médocain dans son style qui à  plus de 10 ans se montre parfaitement épanoui.
Je le trouve assez proche de la description de Thierry ci-dessus, est-ce la même cuvée qui aurait changé de nom ?
Pour l'anecdote, j'avais acheté ce vin il y a quelques années pour l'équivalent de 7,50€. Alors, super rapport Q/P.

Didier

Undurraga Founder's Collection 2001

Acheté ce matin en grande surface (13,90 €).

A l'ouverture, le vin est sombre dans le verre, le nez est très fruité mais la bouche semble un peu dure. Fermée ?

Je le carafe.

3/4h plus tard, la robe est toujours aussi sombre.

Le nez est plus précis : cassis, boisé noble, touche fumée. Bien typée cabernet-sauvignon.
L'attaque en bouche démarre lentement mais rapidement, le fruité reprend sa place dans un très bel équilibre avec des tanins marqués par une touche de torréfaction.
Une acidité assez vive sur sa finale apporte de la fraîcheur.

Cordialement,

Olivier

En date du 22 avril, Undurraga est passe sous controle du groupe de Ricardo Claro, qui detient deja les domaines Santa Rita et Carmen.

Cela va surement redonner un coup de fouet a ce domaine traditionnel.

Bonjour,

Je ne suis pas un grand connaisseur de bon vin mais je commence à m'y intéresser. J'ai eu la chance de voyager en Amérique du Sud et notamment au Chili où je me suis offert une bouteille de vin.
Je cherche à savoir s'il s'agit d"un bon vin? C'est un Founder's Collection Undurraga Cabernet Sauvignon 2006.
Par ailleurs, concernant les vins d'Amérique du Sud, que me conseillez vous? Quelles sont les vins incontournables?

Merci d'avance

Eric

Undurraga Carmenère 2005 Colchagua Valley

Nez intense dominé par la myrtille et le cassis
En bouche, c'est rond et suave, avec de la matière et de l'ampleur, on ressent de puissants arômes de fruits noirs
La finale est équilibrée,de longueur moyenne

Pour conclure, nous sommes en présence d'un bon vin chilien, qui en a encore sous la pédale...

Aurélien.