Le propriétaire, Carlos Pulenta, est membre d’une des familles les plus fameuses dans l’histoire du vin argentin. Ses frères, Hugo et Eduardo, possèdent le domaine Pulenta Estate. Il créa sa propre bodega en 2002 sur les terrains familiaux à Lujan de Cuyo, au cœur du lieu-dit Vistalba. Les vins sont des vignes propres plantées par son père Don Antonio Pulenta. La gamme se compose ainsi :

Progenie : C’est le vin mousseux du domaine. Progenie II et III est réalisé en Charmat, tandis que Progenie (Brut Nature) est en méthode traditionnelle (40 mois sur pointe).

Tomero : Le tomero a pour fonction d’ouvrir et fermer les vannes pour l’irrigation des vignes, sans laquelle Mendoza serait juste un désert. C’est aussi le nom de la gamme des vins variétaux cultivé à Tupungato (Vallée de Uco). Cette gamme se décline sur différant cépage sur trois niveau : normal, reserva et gran reserva (uniquement Malbec).

Vistalba : Ce sont les vins d’assemblage issus de vignes sur Vistalba (Lujan de Cuyo). La gamme possède trois niveaux Corte C (le plus simple), Corte B et Corte A (le plus ambitieux).

Vistalba Corte A 2004 Lujan de Cuyo 15%

Le nez semble très jeune, avec un fruité mature et dense sur la prune et le cassis, les notes d’élevages sont pesantes et tendent vers le cèdre, quelques notes de graphite donnent un aspect minéral, un nez dans l’univers des premiums argentin ouverts trop tôt. La bouche compacte et dense présente une grosse concentration, son cœur trace un chemin puissant presque violent avec des aromes m’évoquant le fruité d’un whisky élevé en fut de Xeres. Les tanins sont assez fins mais fermes. La finale est persistante sur la prune avec une pointe d’alcool. Le vin à l’image de la bouteille (king size) est too much mais avec des qualités et de la personnalité, il a bien accompagné une viande grillée (c’est plutôt la viande qui accompagne cette bouteille qui prend toute la place). J’espère que quelques années de caves vont le civiliser.
Vin issu de vignes de Malbec et Cabernet Sauvignon plantées en 1948

Jolie étiquette pour cette bouteille king size au verre sombre.

Att.

Fabien.