Je ne connais pas les 3 vins cités.
Néanmoins quelques infos très limitées mais peut-être utiles.
De Hans Igler, j'ai pu encaver quelques pinot noir Fabian. C'est un vin qui m'a laissé un bon souvenir (très joli fruit) mais je n'en ai plus.
Vulcano est un assemblage (barrique) de zweigelt, blaufränkisch et cabernet. Je l'ai uniquement goûté une seule fois (le 2002 je crois) et je n'ai pas été séduit.. Ab Ericio est un assemblage (barrique) basé sur le merlot associé au zweigelt et blaufränkisch également mais je ne l'ai jamais goûté. C'est le top du domaine qui est coté ** par le guide Falstaff qui fait référence en Autriche.
Quant au domaine Kirnbauer, il reçoit dans le même guide * (sur trois possibles) et "Das Phantom" est une cuvée barrique à base de cabernet, merlot, zweigelt et blaufränkisch.
Si c'est possible, je pense qu'il serait préférable de goûter auparavant mais je ne sais pas dans quelles conditions vous pouvez les acquérir.
Je me permets une petite correction, la cuvée "Das Phantom 2005" est un assemblage Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah.
Quant aux étoiles du guide Falstaff... Ils utilisent une notation sur 100 points comme Parker ou le Wine Spectator, ce vin en obtient 92 (les étoiles concernent le classement du domaine dans sa constance, Kirnbauer en obtient 3).
J'ai goûté ce vin qui ne m'a pas forcément convaincu, le style est assez moderne. Le fruit m'a paru très vert même si il y a avait quelques notes intéressantes d'orange, de citron, de girofle et de cèdre. Ceux que j'ai en cave monteront les escaliers dans 2-3 ans.
Merci pour les précisions et les corrections !
Je n'ai pas la toute dernière version version du Falstaff : est-ce qu'il y a habituellement beaucoup de changements dans la cotation des domaines ? (passer d'une étoile à trois en peu de temps est impressionnant..)
Pierre
PS Tous les commentaires sur les vins autrichiens sont les bienvenus car j'ai appris à les apprécier depuis quelques années !
Tu commences sérieusement à nous agacer en nous invitant à chacun de tes posts à visiter ton blog. Si tu as des commentaires de dégustation, soit tu les places sur le forum, soit tu t'abstiens d'en parler. LPV n'a pas été crée pour que tu te fasses ta petite pub personnelle. Dernier avertissement.
J'ai reçu le message de Jérome P après ce post. Donc mes plates excuses...Je posterai désormais mes commentaires éventuellement. Cependant, il est dommage que ton avertissement soit à la fois le premier et le dernier. Chang li Luc !
je pense qu'il n'est pas besoin de distribuer des avertissements, une simple bonne dose de jugeote suffit pour comprendre la chose, le fonctionnement du forum communautaire d'informations...
-D
C'est comme au foot, après le carton jaune, c'est le carton rouge...
D'autant plus que cette remarque t'a déjà été faite par un LPVien qui n'est pourtant pas un de ces affreux modérateurs :
Envoyé par: Jul'
Date: dimanche 10 août 2008 15:00:38
Arrakis,
Pourquoi nous rediriger vers "TA" passion ? Autant rédiger tes lignes ici, sur LA passion !!
Jul'.
J'imagine assez mal LPV devenir une succession de liens vers les blogs respectifs de chacun de ses intervenants...
Le post de Jul ne me dit rien désolé. Mais je fais mon méa culpa volontiers et en guise de repentance ait déjà posté plusieurs commentaires sur des crus divers.
J'ai eu l'occasion de boire ce vin lors d'un repas avec un partenaire autrichien.
Cépages : cabernet sauvignon - merlot.
Elevé 38 mois en barrique.
Je n'ai pas pu prendre de notes bien détaillées mais j'ai pris un grand plaisir à boire ce vin.
Grosse surprise.
Superbe robe grenat.
Au nez : des notes de fruits rouges (cassis, mûre) et d'épices.
La bouche est assez massive avec des tanins fondus d'une grande élégance.