Eric B a répondu au sujet : Château Léoville Las Cases, Saint-Julien
Quelqu'un peut-il m'éclairer sur l'existence (ou non ?) de ce problème de bouchon spécifique à LLC, et le cas échéant si la maison a réagi depuis lors ?
Michel a bien compris le sens de la phrase. Non seulement il n'y a pas de problème de bouchon chez Las Cases, mais c'est certainement le domaine le plus pointu dans la lutte contre les problèmes de bouchon. Dans leur laboratoire, chaque lot de bouchons est testé sous toutes les coutures et renvoyé aux fournisseurs s'il ne répond pas à leurs critères d'exigence.
Marc C a répondu au sujet : Château Léoville Las Cases, Saint-Julien
Jamais eu un pet de bouchon avec Las Cases jusqu'à maintenant! J’avais également lu le texte de MB et j'avais trouvé ça trop vague pour être intéressant vu qu'on ne sait pas au final le problème (période à risque de TCA élevé comme son copain 2 GCC de St Julien, bouchon de piètre qualité au départ, etc.)
sly14 a répondu au sujet : Château Léoville Las Cases, Saint-Julien
Bonjour
Je pense que le sens est la suivante :
Le bouchon sera plus vite abîmée que le vin en soi. Car ce domaine fait des vins de longue voire très longue garde.
Aussi de mémoire les bouchons ne sont pas très long par rapport à d’autres domaines! Ceci est à vérifier car je ne sais plus si c’est Cos d’estournel ou LLC qui je trouve ont un bouchon pas très long.
Marc C a répondu au sujet : Château Léoville Las Cases, Saint-Julien
Pour faite avancer le schmibilik, le bouchon du 66 commenté plus haut. Impeccable vu l'âge à mon avis et il est sorti sans problème.
Je n'aime pas cette phrase car c'est un jugement qui doit être interprété. Elle n'apporte rien au lecteur et je ne paye pour avoir des infos de ce type (alors que les commentaires sur la verticale étaient intéressants !)
Gaija a répondu au sujet : Château Léoville Las Cases, Saint-Julien
Merci à tous pour vos contributions, enrichissantes comme toujours !
C'est vrai que finalement j'avais presque ignoré l'explication la plus évidente que vu qu'on vise de très longues gardes, c'est sans doute, du bouchon ou du vin, le premier qui serait susceptible de lâcher le premier.
En tout cas je n'ai désormais plus de craintes sur le fait qu'il existe intrinsèquement un problème de bouchon chez LLC - tout le contraire même, si j'en crois les infos d'Eric
Marc C a répondu au sujet : Château Léoville Las Cases, Saint-Julien
sly14 écrit: C’est un très beau bouchon pour 54 ans!
Il m’a l’air très souple!
Cordialement
Je te le confirme, il avait encore un peu de souplesse, bien loin d'être fossilisé comme dans certains cas. Sa qualité a certainement dû participer au bon niveau que présentait la bouteille.
bibi64 a répondu au sujet : Château Léoville Las Cases, Saint-Julien
oui, Las Cases tient remarquablement au fil du temps.
Tu ne risques pas grand chose, si ce n'est un petit manque de corps. mais tu auras très certainement un bouquet envoutant.