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Domaine Bart, Marsannay

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Blog a répondu au sujet : Domaine Bart - Fixin-Hervelets 1er cru 2005

Effectivement, pas de notes tertiaires et pourtant je pense y être sensible. Des notes d’évolution oui, notamment la cerise à l’eau de vie que j’associe aux pinots avec un peu d’âge. Pour autant, je ne pense pas que cette bouteille aurait tenu 5 ans de plus, je pense même qu’elle aurait pu être plus intéressante il y a 2-3 ans.
PS: bouteille acheté chez un caviste il y a peu, je ne connais pas les conditions de conservation.

Laurent
#511
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éricH a répondu au sujet : Domaine Bart - Fixin-Hervelets 1er cru 2005

J’ai bu cette même bouteille il y a une dizaine d’années et je l’avais trouvée excellente. En lisant le CR d’Yves, je me dis que j’ai bien fait de la boire, et en lisant celui de Laurent, je me dis que j’aurais peut-être dû l’attendre encore un peu. Compliqué le vin…
Toujours sur 2005, j’ai adoré le Marsannay les Champs Salomon. Le vin était si délicieux dans sa jeunesse qu’aucune de mes bouteilles n’a connu les années 2010. Je me demande comment cette cuvée a évolué.
Eric
#512
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matlebat a répondu au sujet : CR: Domaine Bart, Marsannay Champs Salomon 2015

Bonjour à tous,



CR: Marsannay, Domaine Bart Les Champs Salomon 2015 (vidéo 8:00) : Un nez très appétant, frais, profond, de groseille, framboise, note réglisse, puis floral, pot pourri rose séchée..., puis fraiche sous-bois, fond moka et fumé classe. La bouche est corpulente, droite, voir profonde, joli tanins soyeux, denses, sur la framboise, belle notes florale, rose séchée, pot pourri, pointe réglisse, puis ronce, sous bois, fond moka plus marqué. La finale est pleine, tonique, belle persistance de framboise, épice, pointe floral rose séchée, fond moka classe. Excellent 91 (16,5) avec un élevage classe encore prégnant mais tellement séduisant.

Amicalement, Matthieu
#513
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jd-krasaki a répondu au sujet : CR: Domaine Bart, Marsannay La Montagne 2017

CR: Domaine Bart, Marsannay La Montagne 2017
Commentaire à J+2.

Robe grenat
Nez sur la cerise, cardamome, fumée. Un rien de sous bois. Des notes de pain grillé se sont évanouies depuis la veille.
La bouche est tout en fraicheur acidulée, les tanins sont fondus, ne laissant qu'une légère trace poudrée. L'aromatique est bien dans la continuité du nez, sur la cerise.
Finale très honorable avec un petit rappel finement tannique.
Un petit délice ! Tout ce qu'on peut attendre d'un pinot noir bourguignon bien élevé. L'aération l'a bien servi.

JD | Lutèce
#514
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Kiravi a répondu au sujet : CR: Domaine Bart - Marsannay - Les Ouzeloy 2018

CR: Domaine Bart - Marsannay - Les Ouzeloy 2018

Bouteille ouverte pour la science. On a le sens du sacrifice ou pas.

Nez qu'il faut attendre 1 ou 2 heures pour qu'il délivre des notes mates de fruits, mix de cerise et de prune. C'est à peu près tout pour l'heure. Simple et relativement terne mais pas désagréable.
La bouche propose une matière généreuse, au fruit plus éclatant que pressenti. On a toutefois bu des pinots plus fins. C'est assez monolithique et confinerait (pardon) presque au pataud si ce n'était ce timide et bienvenu trait de fraîcheur soutenant l'édifice, tel le contrefort d'une église romane trop massive. Les tanins se manifestent, mûrs, poudrés, porteurs d'espoir. Ils rétrécissent pour l'instant une finale de longueur plus qu'honorable.

Il est encore trop tôt même si ça peut s'approcher après une bonne aération. Ce sera peut-être très bon. Ne pas se précipiter.

Marc, assez vieux débutant
#515
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Damien72 a répondu au sujet : CR: Domaine Bart - Fixin 2018

CR: Domaine Bart - Fixin 2018


Le sens du sacrifice ...une valeur que je partage B)
Epaulé 4 h
Nez assez peu expressif mine de crayon , cerise , musc léger , on pressent l’acidité. Ça pinote doucement.
En bouche la matière est assez conséquente sur les arômes du nez. L’astringence est notable mais pas désagréable. C’est bon .. mon épouse trouve la fin de bouche très intéressante contrairement à l’attaque un peu dure.
Complexité moyenne
l’accompagnement à table est nettement plus agréable.
Bon ( je le précise au cas où ... c’est trop jeune zX )

Avec vous ,
Damien
#516
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matlebat a répondu au sujet : CR: Domaine Bart - Marsannay La Montagne 2017

Bonjour à tous,



CR: Domaine Bart - Marsannay La Montagne 2017

Un nez friand, élégant, de framboise, note épice patchouli, réglisse, pointe fraiche de ronce sur un fond noyau, et léger fumé.
La bouche est droite, joli fraicheur bien enrobée de tannins soyeux, denses, sur la framboise, note épice réglisse, pointe ronce et fond entre légère réduction, et boisé, de noyau, grillé, fumé.
La finale est fraiche, pleine, tonique, avec ce petit coté tendre des 2017 et persistance intéressante de framboise, de groseille, d'épice et ce fond fumé, noyau.
TB-Excellent 91 (16+)

Amicalement, Matthieu
#517
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faka a répondu au sujet : Domaine Bart, Santenay En bievau 2017

faka écrit: CR: Domaine Bart - Santenay - En bievau 2017
J'avais acheté 1 bouteille au domaine pour goûter et je n'ai pas été déçu loin de la. J'en ai racheté 6 par la suite et j'en suis à ma 3ème avec toujours autant de plaisir.
C'est hyper fruité au nez et en bouche (cerise). Gouleyant, ça se boit tout seul.
J'aime vraiment beaucoup !

Nouvelle bouteille bue la semaine dernière. Toujours fruité et agréable mais quand même moins de plaisir que la dernière fois. Il m'en reste encore une je ne vais pas tarder à la boire.

Davy
#518
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jclqu a répondu au sujet : CR: Domaine Bart - Marsannay "La Montagne" 2018

CR: Domaine Bart - Marsannay - La Montagne 2018

La robe est violine, lumineuse
Le nez est de suite expressif, complexe sur des notes fumées tout d’abord, suivies par des arômes de fruits noirs et mûrs, et de légers épices.
L’attaque en bouche se fait avec une jolie fraîcheur, l’équilibre est subtile acidité, amer et fruits, tout en délicatesse, c’est un vrai plaisir tellement c’est facile.
Une vraie quille plaisir !
J’adore


JC
LPV Lutèce
#519
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matlebat a répondu au sujet : CR: Domaine Bart - Chambolle Musigny les Veroilles 2018

Bonjour à tous,



CR: Domaine Bart - Chambolle-Musigny Les Veroilles 2018 :

Un nez déjà d'une belle complexité, friand, classe, sur la framboise, le cassis, légèrement marqué d'une réduction fine fumé/grillé, puis des notes profondes et fraiches florales, ronces, sous-bois, puis plus épicée, réglisse, girofle, très friand, fond de noyau, de fumé léger (Sylvia note une touche vanillée, que je ne perçois pas ou différemment).

La bouche est corpulente, large, tanins fins, précis, soyeux, belle densité, c'est tonique, droit, énergique, sur la framboise, les notes plus épicées réglisse, girofle, pointe sous-bois, ronce fraiche, fond noyau et fumé léger. La finale est fraiche, tonique voir puissante (les veroilles c'est juste au dessus des BM non :-)), et belle persistance de framboise, friand, épice réglisse, girofle, fond noyau et fumé.
Pffuf y'a du vin la dedans.
Excellent 92-94 (17-18). A attendre car comme 2005 ou 2015, potentiel de fermeture, ça sent la longue garde, mais à terme si ça se rouvre, whaouh...

Amicalement, Matthieu
#520
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starbuck a répondu au sujet : Domaine Bart - Chambolle Musigny Les Veroilles 2018

Je crois qu'ils n'en font que 600 bouteilles.
Arrives-tu à en avoir un carton de 6 pour te permettre d'en sacrifier une si tôt ?

Sylvain
#521

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matlebat a répondu au sujet : Domaine Bart - Chabolle Musigny Les Veroilles 2018

ça dépend des années :-) ! Et sacrifier, sacrifier, euh... non, ça se boit super bien là... En tout cas, personnellement, je ne pense pas avoir commis un sacrifice :-) Et je n'ai aucun sentiment de culpabilité ! Juste du plaisir ;-)
#522
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didierv a répondu au sujet : Domaine Bart - Chabolle Musigny les Veroilles 2018

Attribué au compte goutte

Didier
#523

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starbuck a répondu au sujet : Domaine Bart - Chambolle Musigny Les Veroilles 2018

J'ai pu avoir une 2017, mais pas de 2018.
Je n'aurais pas ouvert une 2018 si tôt, mais si tu n'as rien perdu, tout est bien ;)

Sylvain
#524

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mgtusi a répondu au sujet : Domaine Bart, Chambolle Musigny les Veroilles 2018

Ce n'est donc pas facile à attraper la véroille...

Michel
#525
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didierv a répondu au sujet : Domaine Bart, Marsannay

Sauf pour le bas clergé Michel

Didier
#526
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matlebat a répondu au sujet : Domaine Bart, Marsannay

Tu sais quoi, Sylvain, je vais arrêter de commenter ce genre de vin... Que j'en ai eu une, 3, 6, 12 ou 24, je ne vois pas quel est le problème, me concernant...
Je n'ai pas eu accès à la DRC, à Confuron, à Rousseau, à Mugnier, j'ai quelques bouteilles au compte goutte de quelques autres vignerons, pour autant je suis toujours content de lire des CRs sur ces vins... Mais si cela devient un enjeux, cela ne m'amuse plus.
Amicalement, Matthieu
#527
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Blog a répondu au sujet : Domaine Bart, Marsannay La Montagne 2017

CR: Domaine Bart, Marsannay La Montagne 2017

Bu sur deux repas.
La robe est grenat translucide.
Le nez se présente à l’ouverture sur des arômes d’élevage (fumée) puis se développe sur la cerise tout en gardant ce fond.
La bouche est fraîche, en demi-corp, je ne suis pas vraiment convaincu le midi, je lui trouve une amertume un peu désagréable en finale, trop marquée par le bois.
Le soir, c’est beaucoup mieux, l’amertume a disparu, le vin s’est ouvert sur des arômes de petits fruits rouges et une trame acidulée, on reste toutefois pour moi en dessous de 2015 ou 2016 qui présentaient plus de matière. Pas sûr qu’il gagne beaucoup à être attendu, avec de l’aération c’est déjà très accessible et dans le style c’est très bon.

Laurent
#528
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didierv a répondu au sujet : Domaine Bart, Marsannay

Il y en a peu et donc effectivement Odile BART les distille à dose homéo.
Est ce la même parcelle que Bruno CLAIR qui été divisée en 2 au partage du Domaine CLAIR DAU ?
Fin des années 90 j'en achetais chez Bruno CLAIR, mais les vignes étaient jeunes. Mon dernier millésime acheté fut 2007 avec un vin d'une belle finesse à boire sous 5/7 ans
Je n'ai pas encore gouté le vin de Martin BART. Vers 2025 /2028

Didier
#529

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asonge a répondu au sujet : Domaine Bart, Marsannay La Montagne 2017

@ Matlebat: compte-rendu toujours apprécié même quand je ne peux en avoir (en fait, j'en ai une par an...).

Moi non plus, je n'ai jamais pu avoir de Rousseau, mais j'ai 2 bouteilles de Dujac chaque année, du Barthod, du Mugneret-Gibourg... Pas de DRC, Comte Ligier Belair...
... C'est la vie !

L'autocensure n'est pas nécessaire.
A quel âge environ conseillez-vous de les/(la) boire?

Merci
#530

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starbuck a répondu au sujet : Domaine Bart, Marsannay

matlebat écrit: '' Tu sais quoi, Sylvain, je vais arrêter de commenter ce genre de vin... Que j'en ai eu une, 3, 6, 12 ou 24, je ne vois pas quel est le problème, me concernant...
Je n'ai pas eu accès à la DRC, à Confuron, à Rousseau, à Mugnier, j'ai quelques bouteilles au compte goutte de quelques autres vignerons, pour autant je suis toujours content de lire des CRs sur ces vins... Mais si cela devient un enjeux, cela ne m'amuse plus.
Amicalement, Matthieu ''


Je suis désolé par ce quiproquo, mais il n'y avait rien de malveillant dans ma question.

Au contraire, je m'attendais juste à ce que tu me répondes que tu en avais 3 par exemple et que tu en ouvrais une rapidement faute de pouvoir goûter au domaine.

Aucune volonté de ma part de faire l'inventaire des caves des contributeurs et je suis bien heureux pour toi si tu peux avoir plusieurs exemplaires d'une cuvée rare.

Ton ressenti sur un 2018 en novembre 2020 vaut tout autant qu'un CR sur fût de l'année dernière.
J'espère que tu continueras à commenter les bouteilles que tu ouvres, il n'y a aucun autre enjeux que de partager une passion commune %tchin

Sylvain
#531

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claudius a répondu au sujet : Domaine Bart, Marsannay

A l'époque Les Véroilles n'était pas rationné, j'avais pris 6 bt du 2011... Avec du Bonnes Mares.
A noter que Véroilles est en 1er Cru et en Village, celui de Bart est en Village et surplombe... les Bonnes Mares.
#532

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