Ici en Italie (je suis de Milan) les Champagnes sont trés apprecié (on achete 10 millions de bouteilles par an), j'aime beaucoup le Champagne surtout le non-dosé ou extra-brut!

Mon dernier "amour" c'est David Léclapart qui fait des Champagne très tranchant, subtiles, avec une acidité encroyable et une droiture très fascinante (pardonnez mon terrible francais!!!), j'ai bu très récemment une "Apotre" merveilleux!!

On doit surement et urgentement recouvrir et valoriser le Champagne de terroir, pour trop années le terroir de Champagne a ete violenté et brutalisé!

Viva le Champagne de mon amis Francis Boulard, de Gimonnet, de Agrapart, de Gatinois, de George Laval, de Marie Noelle Ledru, de Cédric Bouchard, de Francois Bedel, de Pierre Moncuit, de Claude Cazals, de Pierre Peters, de Vilmart & C, de Voirin-Jumel, de Legras, (de Jacquesson aussi).....

Viva le terroir Champenois!!

je succombe lentement mais sûrement à cette passion pour les beaux Champagne. J'approuve totalement le message précédent. J'ai l'impression, de très loin, que ça bouge beaucoup en Champagne à l'instar de ce qui se passe dans d'autres régions viticoles (Loire, Roussillon, autrefois Languedoc). En marge de la production des grandes maisons, ça grouille, ça fermente, ça cherche et ça trouve chez les vignerons indépendants.
Une région passionnante parce que justement les hommes qui la font vivre font bouger les choses. Là aussi les hiérarchies sont en train de vaciller sous la pression de la recherche qualitative de passionnés.

Mouais en même temps, si la valorisation des terroirs de Champagne , n'est finalement que de faire passer les BSA de vignerons à 30 euros, quelle est l'utilité ?

Soit moins cher que le prix d'un möet.

Pas vraiment non , le moet carrouf est à à peine 27 euros

c'est juste des fin de série car le prix d'achat de moët a augmenté.

Ca fait des mois , voire 1 an, que c'est comme ça

C'est ce que je dis fin de stock le changement de tarif à la vente (pro) sortie de cave étant entré en vigueur depuis.