vougeot écrivait:
> Alain, ton imagination est encore plus grande que
> la mienne. Tu devrais écrire plus souvent.

J'aimerais bien, mais je manque d'imagination au moment des CRs pour lister des arômes que je n'arrive pas à identifier...

Alain

Alain,

c'est le cas de la majorité d'entre nous à mon avis.
Mais en se forçant quelque peu,on passe vite outre ses petites appréhensions.

jlj

Ah ce n'est pas tant une appréhension type "on va penser que je n'y connais rien, que je n'ai pas de nez/palais" (ce qui au passage ne serait pas complètement faux), c'est plutôt que je me dis que ma contribution n'apporterait pas forcément grand chose car la description serait limitée.

Bon je peux au moins dire si j'ai aimé ou pas, déçu ou pas, rapport Q/P intéressant à mon sens, c'est un début... Mais je suis encore loin des arômes de roses fanées ou de sous-bois, qui rendent certains CRs bien agréables à lire (on s'y croirait). Mais je ne désespère pas hein !

Alain

D'autand que les aromes, ce n'est pas ce qu'il y a de plus intéressant à connaître d'un vin. La structure, les sensations tactiles en bouche le sont bien plus à mon avis, et plus facile à identifier.

Edit. Nos messages se sont croisés.
Le mien pour s'entrainer, c'est de systématiquement prendre une feuille et un crayon en même temps qu'une bouteille à la cave. On note ses impressions. Et après avoir vider quelques dizaines de bouteilles, c'est plus facile :)o

Olivier

Bon du coup on dévie du thème du thread, mais je t'avouerai que la structure, ça ne me parle pas forcément beaucoup.

Sinon ce que je fais parfois, c'est que je prends une liste de fruits, d'arômes différents (type ceux que l'on trouve dans les coffrets découverte du vin), je les passe tous en revue et je note si je les détecte ou non.


"Si, y'en a !"

Alain

Illustration d'un CR qui en dit déjà, selon moi, bien plus que les qualificatifs ronronnants type Edelweiss ou les délires de noisettes pyrolisées ou senteur de Papaye des Indes ramassées à la rosée du matin.
lapassionduvin.com/p...

Faut vous lancer, ça viendra tout seul !

Oliv

Je rejoins Olivier et Oliv, une liste longue comme le bras d'arôme n'apporte au final pas beaucoup d'infos et ne remplace surtout pas un petit descriptif des qualités de la bouche.

Je n'ai jamais vu quelqu'un se faire reprendre de volée sur un CR écrit honnêtement. Il suffit juste d'éviter les jugements péremptoires

Marc

Vincent tu es mon dieu!

Je subodore que t'as été élevé aux grands crus littéraires: Dard, Boudard, Audiard!

Vincent tu es mon dieu!
Je subodore que t'as été élevé aux grands crus littéraires: Dard, Boudard, Audiard!

N'exagérons rien, ce n'est qu'un Villages !

Tu as raison Michel, dans ce cas le grand cru je le mets plutôt du côté de Vialatte et autres Blondin mais bon les coups et les douleurs......

R

Bonjour,

Je viens de parcourir ces quelques pages. j'ai quelques remarques légères
1. En Basse Normandie, on se comporte mieux. Je plaisante biensûr.
2. Les FAV se passent dans un supermarché. Qu'est ce un supermarché? Une grande surface de produits alimentaires et non alimentaires! Qui dit grande surface, dit population diverses avec des origines diverses. Un concentré de mixité culturelle et/ou social! Or, on voit donc tous les types de comportement. Combien de passionnés achètent en FAV des caisses? En bref, dans les FAV, y-a le curieux qui essaie de trouver par hasard un truc sympa, y-a le passionné qui regarde si il n'y a pas une belle surprise, y-a celui qui sort de son taff par curiosité, y-a celui qui fait ces courses et qui passent par le FAV, y-a les gens qui achètent leur stock pour l'année et qui sont soit plutôt étiquette, soit plutôt prix, y-a celui qui connaît rien et qui pense que c'est l'endroit et le moment de faire des occasions, y-a les gens qui adorent les étiquettes mais qui ne sont pas plus passionnés que cela mais il leur faut une étiquette, y-a les gens qui ont besoin de se montrer car lors des inaugurations, c'est un moment un peu spécial en petit comité, y-a les gens qui vont entre amis pour voir, manger et boire, y-a les gens qui veulent s'amuser car ils s'ennuient, y-a la personne lamba car il en entend parler, y-a les gens qui y vont pour leurs amis qui ne peuvent pas se déplacer, etc...... Donc tous les comportements sont présents : c'est un concentré de personnes mais les FAV sont faites dans cet esprit : privilégié, laps de temps court, bonne affaire, catalogue plus grand, etc... Bref, la vie concentré sur un thème précis. c'est un aussi un endroit amusant et parfois d'un lourd excessif.
3. Les FAV sont devenus en fait un non-évènement sauf pour ceux qui ont envie d'y être.

Voilà,

PS : il est clair que dans les CR, il faut se lancer et laisser ces ressentis parler. Pas besoin de vocables à plus rien y comprendre il faut juste des choses simples.

Cordialement,

Sylvain

oliv écrivait:

---

Illustration d'un CR qui en dit déjà, selon moi, bien plus que les qualificatifs ronronnants type Edelweiss ou les délires de noisettes pyrolisées ou senteur de Papaye des Indes ramassées à la rosée du matin.

Faut vous lancer, ça viendra tout seul !

Oliv

Cul d'chevreuil ! J'adore cette fameuse description chère à Jean-Pierre [size=x-small](qui au passage se fait bien trop rare )[/size] et qui caractérise une certaine forme de réduction

Cul d'chevreuil ! J'adore cette fameuse description chère à Jean-Pierre (qui au passage se fait bien trop rare ) et qui caractérise une certaine forme de réduction

Surtout que ces chevreuils,cela ne se laisse pas facilement attraper...

jlj

HERBEY 99 écrivait:

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> Tu as raison Michel, dans ce cas le grand cru je
> le mets plutôt du côté de Vialatte et autres
> Blondin mais bon les coups et les douleurs......

Oui mais Blondin ça rime pô avec Dard, Boudard, Audiard! ;-)

Je pense que le phénomène de groupe ou de meute (dans le cas de lynchages violents) transcende l'individu...
Vous y ajoutez la peur du manque, l'effet de mode, l'illusion de la bonne affaire, le stress engendré par l'évènement médiatisé ( donc à ne pas louper.!! ) Vous obtenez un comportement irrationnel... Il y a qu'à voir les reportages chaque année sur l'ouverture des soldes, ces gens qui rampent sous les rideaux metalliques à peine entreouverts...Les gens qui achètent deux cafétières alors qu'une leur suffit.. mais à ce prix ! cela vaut le coût coup..
Chaque année un peu avant les fêtes, un hyper prés de chez moi offre 50 % en ticket sur tous les jouets..il faut voir la foule, les gens se ruent sur les précieux playmobil ou légo qu'ils abondonneront deux heures plus tard...C'est sans doute la peur du manque qui les poussent à empiler leur butin à la "tetris" dans un caddy puis la raison, un fois la fièvre retombée, qui les resout à abondonner leur trésor aux alléas des rayons comprenant sans doute que le passage en caisse va être douloureux ...L'individu en perd sa faculté de raisonnement..Mais qui parmi nous n'a jamais eu ce coup de speed au moins une fois ?
v'là que je m'éloigne du sujet...-
Perso, je n'ai rien acheté en foire aux vins cette année mais je dois avouer que j'ai aimé décortiqué le contenu des caddys de chacun...

Slts Cédric

Rectificatif: si ... j'ai acheté deux magnums de rieslings cette année pour trois raisons, le prix correct, la beauté de la bouteille, et le futur recyclage du flacon destiné à contenir un fruit blanc un peu plus alcoolisé...

Gildas écrivait:

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> Cul d'chevreuil ! J'adore cette fameuse description chère à Jean-Pierre

Le top du top restant celle si chère à Rachid que je vous laisse découvrir ICI

Pour l'odeur de réduction, j'ai un faible pour l'expression entendu de la bouche du "caviste gitan" Jean-Philippe Héaumé : bigorneau à marée basse.

Hé ben ma vache ....on s'y croirais .....sais tu que nous sommes tant à avoir vécu cela...une cupidité incroyable de la part de tombereaux de retraités pomponnés qui sautent au sens propre sur le plat de petits fours, qui écrasent les plus petits qu'eux pour une lichette de liquoreux avec le pâté....Est ce là que débuté mon ostrascime envers les plus de 60 ans ? Vais-je oublier que c'était il y a 20 ans déjà et que moi aussi j'approche l'âge incriminé...tu vois, ça n'a pas beaucoup changé...à part nous, qui ne mettons plus les pieds dans ce genre de soirée.

Merci de cette piqure de rappel. Un poil de Céline dans la ponctuation, de Bérurier dans l'accomplissement de l'exploit gastronomique, de Desproges dans l'incrédulité chafouine teinté d'ingratitude aveugle envers l'invitation désinteressée, bref ça vaut bien une place dans la rentrée littréraire LPVienne. Amen.

Mince je suis souvent en costar (pas le choix au taf) et j'ai des chaussures à bout carré. En plus pour les chaussures ça va durer un bout de temps : j'en ai acheté deux paires ... à -70% c'était les moins chères !

Par contre pour le reste je pense (et j'espère bien jamais) ne pas correspondre

A tous les propriétaires de chaussures à bout carré.

Ne vous inquiétez pas ! Inutile d'aller consulter. Ne rasez pas les murs. Ne buvez pas d'eau pour brouiller les pistes.

Aucun vigneron, aucun LPVien ne vous refusera de vous vendre du vin ou de vous payer un coup si vous vous présentez devant eux avec ce type de chaussures.

Faîtes comme si de rien n'était. rentrez votre ventre et travaillez votre sourire. Sur un malentendu, vous donnerez le change sans problème. Et si, par malheur, vous deviez être repéré, une seule solution pour vous en sortir...
Expliquer, mains dans les poches et d'un air tout à fait détaché :
- " Mon costard et mes pompes sont un défi à un LPVien qui se reconnaîtra"...

rentrez votre ventre écrit:

bon ça va ! ><

Je suis allé l'autre soir a la soirée inaugurale du Leclerc Quimper,accompagne de 2 potes afin de faire un repérage sur les éventuelles cuvées confidentielles qui pourraient êtres présentes a la vente le lendemain matin.L'accueil est assez sympa même si une fois de plus on se retrouve avec la classe supérieure (faux amateurs bobos en costard qui parlent fort pour montrer leur science infuse du pif!!)on essaye quand même de se frayer un chemin a coup de "pardon ,excusez moi" mais non tout le monde s'en fout , a partir du moment ou ils ont pu attraper une place près des tables de dégustation tu peux crever jamais tu les décoincera! Ailleurs c'est la ruée sur les petits fours ,la c'est pareil dur d'approcher ici il y en a qui sont venus pour manger!!bref on arrive quand même a gouter 2/3 trucs sympa :fleur d'artus 2010, cambon 2010 sympa sans plus,on continue le repérage ( les bonnes affaires sont nombreuses comme tout les ans et le choix énorme)et la de la place se libère chouette on va pouvoir discuter un peu avec un vigneron du sud ouest c'est alors q'un ancien arrive se faufile entre nous et la table en nous marchant sur les ponpes,c'est normal du balai les jeunes !!et la le type se sert tout seul un grand verre de rouge et hop! Dans le gosier! Pour nous du coup ras le bol on s'en va si il faut se battre pour un coup de rouge non merci,c'est dommage car la foire est bien tout les ans avec de belles références,découvertes,si les gens y étaient un peu plus polis,courtois,ce serait plus cool!! Et la tu te pose la question "quel amateur de vin je suis?" un de ces tares qui bouscules tout le monde pour tout boire,tout manger,ou encore le grand c.. En costard (mon pote était lui aussi en costard on se foutait de lui) qui a tout vu,bu? Je ne sais pas,du coup on rentre on aura quand même passe un bon moment entre pote!!
(génial ton post Vincent !!)

Salut Toul.
Je fréquente assez régulièrement la FAV de Stang Vihan, mais je n'irai pas cette année.
Quand j'y vais, c'est après la soirée inaugurale. Il reste largement de quoi se faire plaisir sur pléthore de grands noms.

Si tu y retournes, goûte les muscadets du domaine Bideau Giraud.

Amicalement,

C'est dimanche, un bon coup de vin !

Salut Vincent, tu sais la soirée inaugurale c'est simplement pour faire du repérage il n'y a rien a vendre,le grand rush c'est le lendemain matin coups de caddies,refus de priorité: il faudrait inventer le permis caddie a point,il y aurait du retrait ce jour la pour certains énerves..
Merci pour le muscadet j'y passerai dans la semaine,et peut etre a l' année prochaine!!
Bon dimanche !