Europe
Pourquoi tant de vignerons européens sortent du système d’appellations.

vinepair.com/article...

Hongrie
Quand les autorités compétentes se révèlent ne pas l’être du tout.

www.vinography.com/2...

Autriche
FX Picher sort du système d'appellation en place en Wachau.

www.winespectator.co...

Sociologie
Les consommateurs face à l’évolution des Appellations d’Origine Contrôlée.

www.inrae.fr/actuali...

Je redépose ici un message que j'ai posté hier dans une autre rubrique, la présente rubrique me semblant plus appropriée.

Les camemberts portant l'étiquette «fabriqué en Normandie» n'auront plus leur place dans les rayons
Depuis le 1er janvier, seule la mention camembert «de Normandie» répondant à une appellation d'origine protégée est autorisée, mettant fin à un conflit de deux ans entre industriels et producteurs.

Lefigaro.fr

bulgalsa écrit: Je redépose ici un message que j'ai posté hier dans une autre rubrique, la présente rubrique me semblant plus appropriée.

Les camemberts portant l'étiquette «fabriqué en Normandie» n'auront plus leur place dans les rayons
Depuis le 1er janvier, seule la mention camembert «de Normandie» répondant à une appellation d'origine protégée est autorisée, mettant fin à un conflit de deux ans entre industriels et producteurs.

Lefigaro.fr

Vu aujourd'hui dans un quotidien régional une publicité pleine page de la marque Président avec le slogan suivant :
"On ne pourrait plus dire qu'un camembert fabriqué en Normandie est fabriqué en Normandie, mais qu'il est fabriqué dans l'Orne... en Normandie. C'est clair pour tout le monde?"

Et en sous titre: "En 2021, nos camemberts fabriqués en Normandie ne pourraient plus utiliser la mention "fabriqué en Normandie""

Le tout illustré d'une boîte de camembert sur laquelle figure la mention "Fabriqué dans l'Orne - 100% lait normand"

L'utilisation du conditionnel n'est pas faite pour faciliter la compréhension du message, que ce soit délibéré ou non.

Comme si ce conditionnel laissait à supposer que la décision de la Direction Générale de la Concurrence, de la Consommation et de la Répression des Fraudes n'était ni définitive ni entrée en vigueur. Pas sûr qu'un tel intitulé puisse permettre de faire le buzz.

En tout cas, si ce design avec la mention "Fabriqué dans l'Orne - 100% lait normand" est commercialisé, ce serait une façon de contourner l'interdiction de l'utilisation de la dénomination "Fabriqué en Normandie"... tout en laissant subsister la dénomination "Camembert", ce qui doit être le principal objectif visé.
A moins que quelque chose ne m'ait échappé.

Luc

Je ne vois pas trop en quoi cela représente un contournement.
Le but de la nouvelle interdiction était d'éviter la confusion entre l'AOP et une dénomination proche, afin d'éviter une tromperie pour le consommateur. Là, "Fabriqué dans l'Orne" , c'est quand même beaucoup moins piégeux pour le consommateur, et probablement moins vendeur, même avec l'ajout "100% lait normand". Le but de protection de l'AOP me semble atteint.

Les produits français sous IGP désormais mieux protégés à l'international
La saucisse de Morteau, le vin des Coteaux de Narbonne ou les porcelaines de Limoges seront mieux défendus contre les contrefaçons à l'étranger depuis la ratification par la France d'un acte de protection juridique internationale pour ses produits sous Indication géographique protégée (IGP).

larvf.com

La saucisse de Morteau, le vin des Coteaux de Narbonne ou les porcelaines de Limoges seront mieux défendus contre les contrefaçons à l'étranger depuis la ratification par la France d'un acte de protection juridique internationale pour ses produits sous Indication géographique protégée (IGP).

Et qu'en est-il des culottes de Pau copiées sans vergogne par nos voisins bavarois ?

bibi64 écrit: Je ne vois pas trop en quoi cela représente un contournement.
Le but de la nouvelle interdiction était d'éviter la confusion entre l'AOP et une dénomination proche, afin d'éviter une tromperie pour le consommateur. Là, "Fabriqué dans l'Orne" , c'est quand même beaucoup moins piégeux pour le consommateur, et probablement moins vendeur, même avec l'ajout "100% lait normand". Le but de protection de l'AOP me semble atteint.

Et bien j'aurais tendance à croire le contraire, notamment au regard de mon expérience avec le vin.
Si je vois vin de Bourgogne ou vin de Gevrey-Chambertin, lequel a une image plus qualitative ?
Certes il n'y a pas d'AOP de camembert fabriqué dans l'Orne mais je pense que ça peut très largement faussé l'idée du consommateur.

Appellations
La CNAOC propose aux parlementaires de renforcer la protection des parcelles viticoles face aux projets immobiliers les encerclant et grignotant inexorablement.


www.vitisphere.com/a...

écrit:

Vladimir Poutine s’attaque à l’appellation champagne
Le groupe français de luxe entend répondre à une disposition d’une loi signée vendredi par Vladimir Poutine qui prévoit que désormais seuls les vins effervescents provenant de Russie pourront utiliser le mot « champagne », alors que le véritable champagne français devrait lui prendre l’appellation « vin pétillant ».


l'union.fr

Sur base cet article, LVMH a donc décidé de cesser ses livraisons en Russie.


La Russie ne veut plus du « champagne » françaisSi les producteurs français veulent continuer d’exporter leurs champagnes, ils devront étiqueter leurs bouteilles « vin à bulles », rapporte « Le Monde ».
Lepoint.fr



En ne connaissant de ce dossier uniquement ces deux articles, je me pose la question: LVMH ne privilégie-t-il pas son chiffre d'affaires au détriment de l'AOC Champagne et de sa renommée (pareil pour les autres maisons qui agiraient de la même façon que LVMH) ?

Luc


 

Appellations
Le temps du changement est venu.

www.decanter.com/win...

Le Champagne, un nom qui attise les convoitises
Chaque année, environ 1 000 affaires, dans 80 pays, sont traitées pour l'utilisation détournée de l'appellation «Champagne». Un combat mené depuis 1843.

L'essentiel.lu

Alsace

[Vidéo] Pourquoi le vigneron Jérôme François claque la porte de l’AOP Alsace
Jérôme François, créateur en 2014 à Ostheim du domaine viticole La Grange de l’oncle Charles (7 ha), a pris la décision de quitter l’AOP (Appellation d’origine protégée) alsacienne. Toute sa production – le stock, les vins du millésime 2021 et ceux à venir – a été déclassée en « Vin de France ». Cette mention, la plus basique sur l’échiquier des productions européennes, n’autorise pas à faire figurer sur les étiquettes et contre-étiquettes l’origine du produit. Jérôme François, qui exporte la quasi-totalité de ses 35 000 bouteilles, a modifié ses étiquettes en conséquence, francisant le nom des communes et des lieux-dits. Le vigneron explique ici sa démarche.

Lalsace.fr

Appellations
La DGCCRF tolère de moins en moins que des domaines viticoles portent le nom d’une AOC tout en vendant d’autres vins. Les châteaux concernés doivent régulariser leur situation, quitte à changer de nom.

www.larvf.com/les-ch...
 

Appellations
Qui a encore besoin des appellations ?

wideworldofwine.co/2...

Débat 
Typicité ou authenticité, conversation entre Felicity Carter et Pauline Vicard. 

A lire !

areni.global/what-do...

 

écrit:

Débat 
Typicité ou authenticité, conversation entre Felicity Carter et Pauline Vicard. 

A lire !

areni.global/what-do...
 

Déclinaison sur le même sujet par Pauline Vicard.

www.jancisrobinson.c...

Appellations
"Les vins d'appellation ne doivent pas être traités comme des marques".

www.vitisphere.com/a...

Billet
Renais, Renou !
www.vitisphere.com/a...

Appellations
Les vins d’appellation vont-ils disparaître ou renaître avec le changement climatique ?

theconversation.com/...

Palmarès 
Les Vins de France préférés de la RVF

Comment peut-on parler de « vins identitaires » quand quelques lignes plus bas on mentionne dix millions de bouteilles fabriquées à partir de raisins de différentes régions?
L’identité de la marque peut être mais sûrement pas celle du goût d’un lieu.

www.larvf.com/ces-58...

Crise
Les vins de France, une solution face à la mévente des AOP rouges.

www.vitisphere.com/a...

France
Pour faciliter les transitons, l’INAO assouplit (un peu) les cahiers des charges des AOP viticoles.

www.pleinchamp.com/a...

Les vignerons de Corrèze décrochent l’AOP

www.vitisphere.com/a...

Billet de vendanges
La typicité dans l’adversité.

www.larvf.com/billet...

Hier j'ai entendu dans une émission télé (Très Très Bon, pour ne pas la nommer) un fromager affirmer que Valençay est une des deux seules AOP de France (il a même dit du monde je crois) à posséder l'appellation à la fois pour le vin et le fromage.

Je cherche, je cherche,  mais je ne trouve pas quelle autre localité pourrait être la seconde.

Si on est pas trop exigeant, il y a la rigotte de Condrieu et le Mâconnais