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AOC mon amour

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Réponse de oliv sur le sujet AOC mon amour

Europe
Pourquoi tant de vignerons européens sortent du système d’appellations.

vinepair.com/article...
18 Juil 2020 07:28 #421

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Réponse de oliv sur le sujet AOC mon amour

Hongrie
Quand les autorités compétentes se révèlent ne pas l’être du tout.

www.vinography.com/2...
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Gibus
16 Aoû 2020 09:33 #422

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Réponse de oliv sur le sujet AOC mon amour

Autriche
FX Picher sort du système d'appellation en place en Wachau.

www.winespectator.co...
19 Oct 2020 08:38 #423

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Réponse de oliv sur le sujet AOC mon amour

Sociologie
Les consommateurs face à l’évolution des Appellations d’Origine Contrôlée.

www.inrae.fr/actuali...
27 Nov 2020 20:17 #424

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Réponse de bulgalsa sur le sujet AOC mon amour

Je redépose ici un message que j'ai posté hier dans une autre rubrique, la présente rubrique me semblant plus appropriée.

Les camemberts portant l'étiquette «fabriqué en Normandie» n'auront plus leur place dans les rayons
Depuis le 1er janvier, seule la mention camembert «de Normandie» répondant à une appellation d'origine protégée est autorisée, mettant fin à un conflit de deux ans entre industriels et producteurs.

Lefigaro.fr
06 Jan 2021 09:32 #425

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Réponse de bulgalsa sur le sujet AOC mon amour

Je redépose ici un message que j'ai posté hier dans une autre rubrique, la présente rubrique me semblant plus appropriée.

Les camemberts portant l'étiquette «fabriqué en Normandie» n'auront plus leur place dans les rayons
Depuis le 1er janvier, seule la mention camembert «de Normandie» répondant à une appellation d'origine protégée est autorisée, mettant fin à un conflit de deux ans entre industriels et producteurs.

Lefigaro.fr


Vu aujourd'hui dans un quotidien régional une publicité pleine page de la marque Président avec le slogan suivant :
"On ne pourrait plus dire qu'un camembert fabriqué en Normandie est fabriqué en Normandie, mais qu'il est fabriqué dans l'Orne... en Normandie. C'est clair pour tout le monde?"

Et en sous titre: "En 2021, nos camemberts fabriqués en Normandie ne pourraient plus utiliser la mention "fabriqué en Normandie""

Le tout illustré d'une boîte de camembert sur laquelle figure la mention "Fabriqué dans l'Orne - 100% lait normand"

L'utilisation du conditionnel n'est pas faite pour faciliter la compréhension du message, que ce soit délibéré ou non.

Comme si ce conditionnel laissait à supposer que la décision de la Direction Générale de la Concurrence, de la Consommation et de la Répression des Fraudes n'était ni définitive ni entrée en vigueur. Pas sûr qu'un tel intitulé puisse permettre de faire le buzz.

En tout cas, si ce design avec la mention "Fabriqué dans l'Orne - 100% lait normand" est commercialisé, ce serait une façon de contourner l'interdiction de l'utilisation de la dénomination "Fabriqué en Normandie"... tout en laissant subsister la dénomination "Camembert", ce qui doit être le principal objectif visé.
A moins que quelque chose ne m'ait échappé.

Luc
06 Fév 2021 12:34 #426

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Réponse de bibi64 sur le sujet AOC mon amour

Je ne vois pas trop en quoi cela représente un contournement.
Le but de la nouvelle interdiction était d'éviter la confusion entre l'AOP et une dénomination proche, afin d'éviter une tromperie pour le consommateur. Là, "Fabriqué dans l'Orne" , c'est quand même beaucoup moins piégeux pour le consommateur, et probablement moins vendeur, même avec l'ajout "100% lait normand". Le but de protection de l'AOP me semble atteint.
06 Fév 2021 12:46 #427

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Réponse de bulgalsa sur le sujet IGP mon amour

Les produits français sous IGP désormais mieux protégés à l'international
La saucisse de Morteau, le vin des Coteaux de Narbonne ou les porcelaines de Limoges seront mieux défendus contre les contrefaçons à l'étranger depuis la ratification par la France d'un acte de protection juridique internationale pour ses produits sous Indication géographique protégée (IGP).

larvf.com
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22 Fév 2021 14:31 #428

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Réponse de Eric B sur le sujet IGP mon amour

La saucisse de Morteau, le vin des Coteaux de Narbonne ou les porcelaines de Limoges seront mieux défendus contre les contrefaçons à l'étranger depuis la ratification par la France d'un acte de protection juridique internationale pour ses produits sous Indication géographique protégée (IGP).

Et qu'en est-il des culottes de Pau copiées sans vergogne par nos voisins bavarois ? ;)
Eric
Mon blog
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22 Fév 2021 18:12 #429

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Réponse de Michou sur le sujet AOC mon amour

Je ne vois pas trop en quoi cela représente un contournement.
Le but de la nouvelle interdiction était d'éviter la confusion entre l'AOP et une dénomination proche, afin d'éviter une tromperie pour le consommateur. Là, "Fabriqué dans l'Orne" , c'est quand même beaucoup moins piégeux pour le consommateur, et probablement moins vendeur, même avec l'ajout "100% lait normand". Le but de protection de l'AOP me semble atteint.


Et bien j'aurais tendance à croire le contraire, notamment au regard de mon expérience avec le vin.
Si je vois vin de Bourgogne ou vin de Gevrey-Chambertin, lequel a une image plus qualitative ?
Certes il n'y a pas d'AOP de camembert fabriqué dans l'Orne mais je pense que ça peut très largement faussé l'idée du consommateur.
Podcast Le Bon Grain de l'Ivresse anchor.fm/le-bon-gra... - "Déjà qu'on vieillit, on ne va quand même pas grandir" Pierre Millot
22 Fév 2021 19:13 #430

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Réponse de oliv sur le sujet AOC mon amour

Appellations
La CNAOC propose aux parlementaires de renforcer la protection des parcelles viticoles face aux projets immobiliers les encerclant et grignotant inexorablement.


www.vitisphere.com/a...
13 Mar 2021 09:21 #431

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Modérateurs: GildasPBAESMartinezVougeotjean-luc javauxCédric42120starbuck