Vainqueurs dans l'ordre sur un beau plateau de fromages et charcuteries diverses et variées.
CDP mont redon 2004 : finesse et puissance, élégance, belle longueur 36 can$
Revelette Le Grand Rouge 2001 : puissance et beaux fruits rouges, gras, finale un peu alcooleuse 34 can$
Amarone della Valpolicella Luigi Righetti 2005 : riche, concentré, fruité. 25 can$
D'Arenberg Laughing Magpie 2005 : bombe puissante et fruitée, vraiment riche. Un peu cher, 30 can$
Cline Zinfandel 2006 : bon RQP, 6 US$
Roc de Cambes 2005 : riche, confituré, puissant. Boisé non intégré, on sent vraiment cette désagréable odeur de vanille typique. A attendre mais bof. Trop cher 80 can$
Trop de bouteilles et les 4 SanPellegrino ne furent pas de trop