Tout d abord merci Guillaume et Daniel pour vos retours sur le salon , pour moi c était une découverte de descendre de Paris , pour venir passer quelques heures , sur le printemps , l accueil était vraiment sympa et chaleureux , je retrouvais quelques vignerons que je connaissais et surtout je retrouvais un ami , à qui j avais promis de descendre J adore cette ambiance , cela change un peu de nos salons Parisiens , souvent feutrés , la on est dans la salle des fêtes du village , quel boulot pour mettre tout en place ,nous sommes samedi et à 10H00 , il y a déjà du monde , a l accueil on nous donne , notre verre gravé , à l effigie du printemps , aller c est parti , les stands des ténors de l appellation sont pris d assaut ( Clos du Mont Olivet , Clos du Caillou , etc ..... Je sens que cela va être chaud et qu il va falloir être en forme pour la concentration , déja à 10H30 on joue des coudes , bon aller je vous raconte un peu mes rencontres sur le salon
A 10H00
A 12H00
Mes découvertes
Domaine Féraud et fils
Yannick nous reçoit avec un grand sourire , j ai eu cette adresse par Nicolas ( du 46 à Avignon ) , un jeune qui commence à ce faire connaitre dans la région , et croyez moi cela vaut le coup
Les blancs sont excellents sur la fraicheur , en bouche agrumes , abricot , font bon ménage , quelle finesse , quelle élégance dans ces vins c est très beau et très bon , les Chateauneufs rouges sont excellents , quel équilibre , de la profondeur , de la puissance , le tout maitrisé avec de la finesse et de l élégance , le 2016 possède un peu plus de fraicheur , c est vraiment top , domaine à suivre
Domaine Pierre André
Comme Guillaume , j ai beaucoup aimé ces vins , le blanc avec beaucoup de fraicheur et d élégance , quand au rouge quel classe , finesse et élégance accompagne c ette magnifique texture , domaine en Biodynamie depuis 1996 , accueil super sympa avec Vincent , un domaine à suivre et à découvrir
Domaine de la Charbonniere
La aussi , très bel accueil , j ai dégusté Deux très beaux Chateauneuf , très équilibrés , avec de la densité , de la puissance , et de la profondeur , le 2016 avait moins de fraicheur , que certains 2016 déjà dégustés sur le salon , une découverte à suivre
Allez hop , on va aller chercher un peu de fraicheur et on attaque les ténors de l appelation
Domaine de la Mordorée
Superbes Tavels , trés élégants , de la finesse , du fruit , de la fraicheur , de trés belles longueurs en bouche , c est trés digeste On passe ensuite à la remise de la Mordorée 2017 vin de France , c est très souple , un joil fruit noir , trés élégant , vous donne l envi d y revenir , c est trés sympa , La reine des Bois nous attend , nez flatteur , bouche superbe , avec du fruit , de la densité , de la la profondeur , très bel équilibre , magnifique longueur , un Chateauneuf 2017 au top , allez y pour vos achats
Domaine de Beaucastel
Accueil très sympa comme d habitude , bon pour info , très peu de Chateauneuf Blanc sur 2017 , et 2018 , je déguste le 2017 en rouge , salivation très sympa , de la matière , de la profondeur et de la puissance , très bel équilibre , belle longueur , beaucoup moins de fraicheur que 2016 et 2015 , je dirais qu il sera plus accessible dans le temps que le 2015 et le 2016 Nous continuons avec les Hauts de Julien 2011 ( vinsobres ) et la c est la claque , quel nez , sur les fruits noires , des notes d épices de fumés , en bouche je retrouve une puissance , une profondeur , bien maitrisé par la finesse et l élégance , la longueur est trés persistante , nous laissant , le marqueur et l empreinte , d un très joli fruit noir , bien mur , bien enrobé , c est Excellant
Domaine du Clos Mont Olivet
Céline nous attend toujours avec le sourire , et ça gentilesse , je la remercie pour son invitation , je vous dit pas le monde qui fait la queue derrière moi pour déguster les vins du domaine , c est dingue , j espère que Celine à amenée ce qu il faut , car il va y avoir du monde toute la journée
Bon je commence par le Cote du Rhône 2017 en Blanc , superbe salivation sur les agrumes , de la fraicheur , aucune lourdeur , c est trés digeste , , ça passe tout seul , on y revient , la longueur et la final sont superbes , joli vin blanc , on continu avec le Cote du Rhône VV 2017 des la mise en bouche , on sait que l on va passer un bon moment , une boule de fruits rouges vous attend , c est superbe , joli matière très souple , très élégante , avec ce fruit très gouleyant , beaucoup de fraicheur dans ce vin , j ai adoré , je vais faire le plein , le Chateauneuf 2017 , passe derrière cette gourmandise , il faut se reconcentrer , joli vin avec de la matière , de la densité , de l élégance, de la profondeur , superbe équilibre , belle longueur , beaucoup moins de fraicheur que 2016 et 2015 , à encaver comme d habitude
Domaine Charvin
Je profite qu il y ais pas trop de monde pour aller déguster les vins de Laurent Charvin , c est madame qui nous attend , nous commençons par un superbe Cote du Rhône rosé , avec du fruit de la gourmandise , de la fraicheur , c est excellant , ( dommage que je suis en train ) cuvée que l on peut trouver chez certains cavistes , pour cet été je vous le recommande
nous continuons ave c ce Cote du Rhone 2017 , la aussi c est trés bon du fruit , de élégance un bel équilibre , une belle longueur , ensuite vient le Chateauneuf 2017 ( pas encore mis en bouteille ), quel vin , la c est top , nez flatteur , salivation superbe , avec de la fraicheur , du fruit de la puissance de élégance , magnifique équilibre , mon coup de
du salon
Bon pour les photos il a fallu jouer des coudes , sur le stand du clos du Mont Olivet c était impossible , les photos que j ai mise son les cuvées que j ai préférées
Bon après toutes ces émotions une petite pause s impose autour de spécialités artisanales venant de toute la France , j ai passé un agréable moment , une belle expérience , j adore cette ambiance , que cela nous fait du bien à nous parisiens , de sortir un peu de chez nous , malgrés que j habite à la campagne, en tous cas , un grand merci pour l accueil et l organisation, bravo à tous et vive le Chateauneuf du pape
merci de m avoir lu
didier