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Domaine de Senoche
- éricH
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Réponse de éricH sur le sujet CR: Domaine de Senoche - Crépy 2019
Domaine de Senoche – Crépy 2019
Bouchon Diam.
Robe jaune pâle.
Nez sur des fruits jaunes avec un côté « caillouteux ».
La bouche est assez simple mais avec du fruit, un peu de gras et surtout une belle vivacité apportée par une acidité bien équilibrée.
C’est nerveux. Ça claque. C’est très bon. On se ressert.
Bien.
Un vin qui m’a suffisamment enthousiasmé pour ouvrir ce fil. D’après ce que j’ai pu voir sur le web, c’est un tout petit domaine (3ha) qui ne semble produire que cette cuvée de chasselas.
Eric
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