"Très très belle bouteille, pleine de fruit et de fraîcheur, énorme fraîcheur dirais-je pour la région."

Je pense au contraire que c'est une des caractéristiques des vins de Faugères, les schistes apportant cette fraicheur dont tu parles grâce à une acidité plus haute.

J'entendais par région le Languedoc, je ne suis pas suffisamment "calé" sur les Faugères pour en connaître les caractéristiques... Ma seule autre expérience significative est Les Bastides d'Alquier 2004, très beau vin également, mais avec un peu moins de fraîcheur et plus de typicité Languedoc (profil aromatique et équilibre général) à mon avis.

Cordialement,

Je trouve que les bastides d'Alquier est une cuvée particulièrement fraiche (grande majorité syrah) au regard de la moyenne des vins du Languedoc, au moins autant que jadis 05 que j'ai déjà bu et qui est effectivement un très bon vin.

Jadis 2007
CR après 24h d'ouverture.

Le nez est très joli mais pas franchement ouvert, du fruit noir très mur (cassis), de la réglisse, du menthol , un coté assez caillouteux et surement un poil de volatile .
La bouche est dense, avec des notes de sève, de graphite, d'olive noire, les tannins sont fins et n'agresse pas du tout.
La finale est assez longue, fraiche sur des notes d'herbes sèches. J'aime beaucoup, une bouteille qui aujourd'hui goute beaucoup mieux de la cuvée tradition.

Stephane

Léon Barral Tradition 2007

Gouté hier et avant hier, un nez sur les fruits rouges, sur la menthe, en bouche c'est velouté, sur les fruits rouges assez explosif et des tannins fins. C'est vraiment plaisant.
Je l'ai toutefois trouvé pas très en place, il est encore jeune mais il a à mon avis un gros potentiel.

J'ai adoré les 07 de Barral, très réussi et dégusté lors d'un petit salon sur Nîmes. Grosse claque avec le blanc 08, découverte pour moi:


Vin de Pays de L’Hérault Domaine Léon Barral 2008
Terret blanc et gris 80%, Roussane 10%, Viognier 10%.
Voilà ce que j’appelle un ovni, un vin à part.
Le nez est incroyable et vous emmène directement dans la garrigue avec ses notes intenses de thym et d’olive verte.
La bouche est grasse, d’un très bel équilibre, d’une grande originalité avec une fraîcheur mentholée, anisée très agréable, du fond, de la gourmandise. Belle et longue finale salivante, un superbe blanc du sud qui s’assume comme cela fait longtemps que je n’ai pas bu. Bravo. Très Bien +.

Faugères Domaine Léon Barral « Tradition » 2007
Elevage 2 ans en cuve. Carignan 50%, Grenache et Cinsault.
Joli nez séveux de fruits noirs croquants (baies) ; de poivre doux, de fumé.
La bouche propose des tannins très soyeux, de la gourmandise, beaucoup de pureté, une certaine mâche et un bel équilibre d’ensemble avec une bonne longueur. C’est vraiment bon et superbe rapport qualité/prix. Très Bien.

Faugères Domaine Léon Barral « Jadis » 2007
Elevage 2 ans en barriques. Carignan 50%, Syrah et Grenache.
Le nez est épicé, mentholé, avec un côté frais et un peu de volatile.
La bouche est très harmonieuse, épicée, avec une pointe beurrée mais d’une grande gourmandise qui vous tapisse le palais. Très belle longueur finale. Très Bien (+).

Faugères Domaine Léon Barral « Valinière » 2007
Mourvèdre 80%, Syrah 20%. Elevage 2 ans en barriques.
Le nez est dominé par des arômes de garrigue, de fruits plus cuits, d’épices, de cerise, c’est ouvert et séveux.
La bouche est ample, mâcheuse, d’un gros volume, très séveuse comme au nez. Finale salivante et riche. La charge tannique est encore forte mais les tannins enrobés. Un vin à attendre à fort potentiel. Très Bien.

Je crois rêver ! Enzo qui se gargarise au Barral (même le blanc !).
Que se passe-t-il ?
Barral aurait-il loupé ses 2007 en mettant trop de soufre ?

Philippe

Philippe,
je ne veux pas répondre à la place d'Enzo, mais personnellement, j'y vois juste la marque d'une juste objectivité sans œillère. Effectivement, ton étonnement montre que cela n'est pas courant. Cela montre aussi que si mur il y a il est plus d'un côté que de l'autre.
Il serait intéressant de chercher des exemples opposés. Si tu en as je suis preneur : comme par exemple un cr laudatif de certains amateurs de Savennières sur Baumard.

Je t'explique, Jérôme : en fait Laurent (Enzo) se bonifie depuis qu'il a dégusté en face de moi avec les "Gunthard" il y a deux mois. Je lui ai bourré le mou en télépathie et maintenant il sait comment apprécier les "bons" vins !
Il n'y pas de mur de mon côté non plus. J'aime beaucoup quelques vins non bios ! J'en ai même en cave ! Mais il faut pas exagérer, ils ne sont pas très "chimiques" non plus...

Philippe

n'importe quoi Philippe, attention l'abus de vin sans soufre rends saoul
Comme le dis Jérôme, tu sais bien que j'essaie de ne pas goûter avec ma tête (ce qui peut être compliqué quand on ne goûte pas à l'aveugle) et que si c'est bon je l'écris avec plaisir. Là en l'occurrence, c'était très bon en 07 et le blanc 08 m'a vraiment étonné, je n'avais jamais goûté le blanc de Barral, et sa singularité et sa classe m'a bluffé.
Par contre le jadis 06 bu récemment à l'aveugle avec paca m'avait beaucoup moins éclaté.

J'ai presque envie de dire que par définition, ces vins sont plus amenés à être vraiment différents d'une année sur l'autre que d'autres.
Il peut donc être logique qu'il y ait des différences de perception d'une année sur l'autre plus marquées.
A coller à la nature, on laisse davantage exprimer la variabilité inhérente aux saisons, aux millésimes, à la nature elle-même ( défaut et qualité ).
J'ai beaucoup aimé certains blancs de Baral et d'autres moins.

Peut-être aussi que certaines remarques, émises ici et là, ont fait un petit bout de chemin chez le vigneron.
Ce n'est qu'une hypothèse.

Jmm

Peut-être aussi que certaines remarques, émises ici et là, ont fait un petit bout de chemin chez le vigneron.

intéressante remarque. Il semble même que chez Gauby, on ait pris quelques virages.

Domaine Léon Barral, Faugères, 2005

La bouteille ouverte cette semaine et bue sur 3 jours était excellente, avec une très bonne tenue après 48 heures d'ouverture.Je n'ai pas le recul des millésimes antérieurs pour juger du caractère classique ou non de celui-ci. Il est possible que cette bouteille gagne au vieillissement, mais c'est déjà tellement bon, que ce sera dur de les "regarder" sans y toucher. :)o

cordialement

Eric

Puisqu'il fallait en choisir une, pour accompagner notre dîner, ce fut celle-ci :

Faugères "Jadis" - Domaine Léon Barral 2001
La robe est rouge encore très soutenue. Au nez la première impression nous emmène plutôt du coté de la ferme avec toute la basse-cour... Puis après une aération d'une bonne 1/2 heure, des notes de fruits rouges, d'épices prennent leur place. Au niveau de la bouche cela est encore d'une belle fermeté, mais avec une acidité qui va rafraîchir l'ensemble, les tanins sont biens mûrs et encore présent, mais sans agressivité. Les fruits rouges bien perceptibles dans leur intensité. Dans l'ensemble cela est d'une belle harmonie, d'une belle longueur et d'un beau potentiel encore présent. On peut commencer à boire cette cuvée, mais sans se presser, car un bel avenir réside encore dans la bouteille. BIEN+

Eric

'On peut commencer à boire cette cuvée, mais sans se presser, car un bel avenir réside encore dans la bouteille.'

Je pense quand même que cela commence à dépendre de la qualité de la cave et de la conservation ( sans lien aucun avec tout le débat actuel sur les vins de Baral ).

Ceux qui ont une cave ' moyenne' ou à peine bonne, doivent à mon sens commencer à se dépêcher.

Jmm

Il est vrai également que ceux qui n'ont pas de cave du tout, doivent éviter d'acheter des bouteilles !

Je pense que dans tous les CR de toutes les régions et de toutes les appellations, on part du principe : Bonne conservation, et environnement stable !

Eric

Jadis 2005

Non carafée, mais ouverte 3-4h avant d'être bue.

Un nez assez typique des belles Jadis, sur les épices, les notes balsamiques (ça tombe bien, la sauce de la viande était aussi sur ce thème), la fraîcheur. Aucune note déviante.
En bouche, le vin est encore sur sa phase montante. Superbe amplitude, large en bouche, avec une matière très bien intégrée et une finale qui demande encore à se faire. Ce vin en a encore sous la pédale, mais se boit déjà fort bien.

Samedi soir dernier sur une pizza maison une excellente Jadis 2001.
Nez expressif encore sur le fruit, des épices. En bouche matière bien présente, de la rondeur avec un bel
équilibre, grosse intensité aromatique avec de la puissance. Pour finir c'est long, c'est harmonieux. Un vrai
plaisir. Avant dernière bouteille et la meilleure pour l'instant.
Je suis rassuré coté cave, cette bouteille a subi 2 déménagements et 3 caves différentes.

+
PP.

Valinière 2005 ouverte 3 heures avant consommation et mise en carafe, mais déjà au nez quelque chose n’allait pas, une acidité volatile assez prononcée.

A la dégustation, la piqûre était évidente, ce vin avait vraiment un goût vinaigré et difficile a déguster. Ce défaut ne vient pas d’un mauvais stockage car je viens de l’acheter un revendeur qui bénéficie d’un cave climatisée ! Vu que Barral essaye de traiter sa vigne et son vin de la façon la plus noble qui soit et donc avec le moins de sulfites que possible, ceci peut certainement expliquer cela, et comme dit mon revendeur, « c’est l’aventure Barral »…jusqu’à ce qu’il trouve le bon compromis… !

Valinière 2006 (commercialisé en Vin de table car n’ayant pas reçu l’appellation Faugères)

Pour en avoir dégusté 3 bouteilles déjà, c’est avec le passage en carafe qu’il va se montrer le mieux.
Au mouvement du verre ce n’est pas vraiment l’explosion, mais c’est en bouche que tout se passe…un vin vraiment gourmand avec un fantastique volume en bouche sans lourdeur et des tanins très très fins, mais qui sont bien présents ; une vrai caresse buccale. Un petit machouillage et la bouche s’emplit a nouveau de flaveurs de fruits noirs…. Et…et… un petit je ne sais quoi de croquant qui fait penser au croquant et à la fraîcheur d’un bon , très bon gamay mais la comparaison s’arrête là… bref,…

...J'aime!

Domaine Léon Barral Valinière 2001

Malheureusement ma dernière bouteille de cette cuvée. Je dis malheureusement car j'ai trouvé ce vin au top de sa forme et capable d'encaisser quelques années de plus en cave.
Coupons court à toute médisance : le nez et la bouche sont d'une netteté absolue, pas la moindre trace d'oxydation ou de volatile !
Ce qui frappe, tant au nez qu'en bouche c'est le côté plein, rempli, dense de ce vin. Au nez on est clairement sur des arômes sudistes, une petite touche de sauvage, une grosse louche de raisins mûrs, des notes qui font plus penser à châteauneuf qu'à bandol malgré le cépage (mouvèdre très dominant).
La bouche est dense et pleine, gorgée de fruité mûr, sur des notes de fruits noirs, de laurier, avec des touches de végétal bien mûr qui donnent une jolie fraîcheur au vin, avec un soupçon de menthol, comme si il avait été vinifié avec ses rafles (je ne sais pas si c'est le cas). C'est absolument délicieux, très plein, mais absolument pas fatigant. J'ai rarement vu une matière aussi dense avec une telle buvabilité.
Un très grand vin sudiste, tellement au-dessus de ce qui se fait dans le secteur (comme par exemple chez Alquier, dont je ne dénigre pas la production, mais qui est à mon goût, un cran nettement moins haut) qu'il en devient difficile à comparer. Pour moi, on est au niveau des grands Châteauneuf-du-Pape (y compris en prix d'ailleurs ).
2001 est vraiment un très grand millésime chez Barral.

Philippe

Tout à fait d'accord sur cette cuvée dans ce millésime, c'est ce que j'ai bu de mieux chez Barral, vraiment superbe.

Luc

"(comme par exemple chez Alquier, dont je ne dénigre pas la production, mais qui est à mon goût, un cran nettement moins haut)"

regoute les millésimes récents Philippe, on en reparle. Si tu compares sur 01 avec cette valinière, pas d'avis là dessus.

Alquier Bastides c'est un peu moins cher quand même.
Je pense que les vins d'Alquier sont plus difficiles d'accès. Baral c'est toujours bon. J'avoue que j'ai du mal à détecter le bon moment sur les vins d'Alquier mais quand c'est bon, c'est très bon et cela dans un tout autre style ( plus austère, plus strict ) . Ce qui rend d'ailleurs l'appellation Faugères très intéressante car remplie de domaines aux styles différents.

Jmm

Léon Barral Tradition 2004

Une bouteille qui à ce stade m'a paru un peu moins marquée par la patte Barral.

Un nez qui demeure frais et pointu, la bouche un peu assagie, pas en retrait mais presque, par rapport à mon souvenir.

Ce vin n'est pas sans me rappeler, ce soir, avec un peu moins d'intensité, le style d'un certain vigneron jugé bourguignon dans le coin de Chateauneuf. C'est un compliment...

Benji

Domaine Léon Barral, Faugères, Jadis, 2006

Bu samedi eu restautrant (Pavillon des Boulevards), carafé 1 heure avant et un peu rafraîchi.

Je sais que c'est jeune, mais quand je l'ai vu à la carte, je n'ai pas pu me retenir.
Nez fruité, épicé, garrigue, poivre et une petite touche d'acétate. Quelques notes animales (cuir, musc). Beaucoup de fruits noirs.
En bouche, une attaque avec une belle matière, assez grasse, mais pas pateuse du tout. Légère sécheresse plus épicée que tanique. Retour de fruits noirs et d'épices en finale.
Un vin d'une grande fraîcheur, et qui possède une très belle minéralité en bouche.
Après une heure, l'acétate est parti. Il reste le fruit noir, l'alcool, les épices, un peu de cuir et d'entrailles.
Le tanin ressemble un peu à celui du thé, et amène de la fraicheur.

Un grand vin qui nous a donné beaucoup de plaisir.

Domaine Léon Barral, Faugères, Jadis, 2006

nous avons bu la même bouteille que E Larra samedi soir. Je n'ai pas grand chose à ajouter sur ce commentaire. La bouteille n'a pas été carafée mais ouverte 3-4 heures à l'avance. Ce qui ressort c'est la puissance avec ce côté très animal, avec effectivement aucune lourdeur. Le contraste est assez saisissant. C'est superbe.:)o

cordialement

Eric

JADIS 2007

Depuis que je lis les CR sur ce domaine, j'ai fini par craquer aujourd'hui en ouvrant une bouteille
millésime 2007, alors que je pensais attendre encore un peu.
Et bien je ne suis pas déçu, et ne peux qu'abonder dans le sens des LPViens qui ont trouvé
beaucoup de charme à ce vin.
Robe sombre et vive. Nez sur les fruits noirs et les épices. Bouche puissante et fine à la fois,
avec une tendance sur la réglisse.
Il a accompagné le plateau de fromages et...le dessert (un clafoutis à la mirabelle),
et il s'est comporté formidablement avec ces deux mets.
Une belle fraicheur malgré ses 14° (je l'ai carafé deux heures
avant le repas, et l'ai servi dans un seau à glace avec une poignée de glacons; et oui, on
frolait les 30° sous la tonnelle!). Très belle finale.
Conclusion, un grand vin du Languedoc qui a fait l'unanimité de mes invités.
Je vais certainement suivre ce domaine dans d'autres millésimes.

Cordialement,
Roger

Léon Barral, Tradition 2007

Il y avait longtemps que je n'avais acheté et goûté de vin de Barral. C'est chose faite maintenant avec ce tradition 2007. Un nez très fruité avec un petit quelque chose de sauvage qui me séduit énormément, une très belle texture soyeuse, une finale longue et fraîche, sur les petits fruits rouges acidulés, avec en trame de fond ces arômes minéraux (graphite) typiques. Très belle bouteille, qui supporte apparemment très bien ma cave à 17-18°c...

JC

J'adore ce vin, bu et rebu ces dernières semaines.
Pour la description, je rejoins celle de JC.
C'est à la fois très frais en bouche mais parfaitement mûr, et tellement classe avec ces notes minérales...
Un grand vin... à 11€.

Depuis le millésime 2005, il y a bien peu de domaines du secteur qui m'enthousiasment autant que ceux de Barral, de cette "simple" cuvée Tradition à Valinière.

Florian

Flo écrivait:

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> J'adore ce vin, bu et rebu ces dernières
> semaines.

Ah, c'est donc toi qui a pillé les 60 bouteilles sur cp.com ...