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Jean-Bernard écrit: Ça fait plaisir de constater que la fourme de Montbrison au lait cru (Tarit sans doute?) est présente à Berlin. .../...
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Je suis bien du même avis ! Et je peux affirmer que les blancs moelleux du style riesling ou gewurztraminer peuvent aussi marcher très bien avec le Herve.Mais si les chèvres (les bons, qui ne fleurent pas l'ammoniac à douze bornes) ça peut tout à fait se marier avec des vins sucrés (VT, moelleux...) ou capiteux (gew, condrieu...).
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En échange, en plus des 10.000 dollars, il recevra un an de chips offertes et en illimité, pour savourer l'ensemble des saveurs de la gamme, soit parmesan, cheddar, asiago, nacho, barbecue, tomate basilic, Monterey jack et piquant, ainsi que «du matériel et des accessoires» liés au fromage. Le responsable du contenu fromage pourra également tester des nouveaux goûts «secrets», directement livrés chez lui. Parce qu'aucun rêve n'est complet sans une quantité abondante de fromage, insiste l'entreprise.
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Des détails sur le deuxième du classement qui, lui, est français (l'époisses de la famille Berthaut).Voici le meilleur fromage du monde, et il n’est pas français
www.ouest-france.fr/...
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