Cette rubrique pour dire quels sont les guides que vous utilisez, lesquels vous préférez et quels sont ceux que vous n'aimez pas.

merci de vos aimables contributions

Yves Z

Ca ne va pas beaucoup vous aider en Europe .... mais tant pis:

- Le "Guia de vinos de Chile", paraissant chaque annee. Une reference en matiere de vins chiliens (et uniquement de vins chiliens), bilingue espagnol-anglais et proposant une presentation de tout ce qui touche au vin (climat, vigne, cepages, verres, technique de degustation, domaines, etc.).

Le seul cote qui me derange vraiment, c'est le resultat consensuel. Plus de 400 degustateurs, les notes moyennes etant prises en compte. Seul les meilleurs vins sont re-degustes par un groupe d'expert plus petit (10-15 personnes ?) et une autre note moyenne attribuee.

Quelqu'un a dit "de l'effet du groupe" ... ?

- Le "Descorchados" (ou tire-bouchon en espagnol), ecrit par l'unique degustateur Patricio Tapia, oenologue et critique local.
Un point de vue plus personnel, moins de vins degustes, mais qui me plait beaucoup. Il a l'air de ne pas trop aimer les vins lourds, alcooliques et confitures, et je m'associe assez facilement a ce point de vue.

Les 2 seuls sur ma table de chevet. Sinon, recherche web et .... LPDV, of course !

Salutations,
Anthony

En premier le guide des someliers: j'aime bien l'approche et puis il s'agit quand même du guide détaillant le plus l'analyse au cas par cas , qui plus est dans toutes les appelations ( j'ai néanmoins été un peu déçu cette année sur la pauvreté dans certaines appelations comme le sud ouest où justement les moelleux méritent plus d'égard, je pense là  autant aux gaillac qu'au pacherencs....)
Ensuite: BD et Parker.
Et enfin, il me reste assez d'élégance pour ne pas parler du guide Dussert- gerber dont j'ai un spécimen ( acheté 20 frs lors d'une foire au livre je tiens à  le préciser).
Jmm

Les critiques auxquels je me réfère pour effectuer les achats de vins que je ne peux pas goûter avant sont essentiellement Parker et l'équipe de la RVF.
En ce qui concerne Parker, plus que le guide, c'est surtout sa revue bimensuelle qui est utile, le guide arrivant souvent trop tard pour les vins les plus recherchés. Le guide Bettane et Desseauve m'est par contre très utile, relativement complet, fiable, clair, précis et d'actualité. L'absence de certains grands vignerons est toutefois regrettable.
Ensuite, j'aime beaucoup aussi le guide des sommeliers ou guide Fleurus des vins pour la dernière édition 2003, avec des renseignements utiles sur la période de maturité, la manière de servir chaque vin (t°, durée de carafage,...) et les suggestions d'harmonie toujours très intéressantes. De plus, le guide est suivi d'un guide des domaines très bien fait pour ceux qui souhaitent rendre visite aux viticulteurs.
J'achète le guide Hachette tous les ans, plus par esprit de collection que par véritable intérêt. Il est souvent en retard d'une guerre (le guide 2003 commente les bordeaux 1999, dont les meilleurs spécimens ont disparu des ventes depuis longtemps), et ne m'est de quasi aucun intérêt dans mes achats. Cela me fait néanmoins parfois plaisir de voir qu'un vin que j'ai acheté un ou deux ans auparavant obtient un coup de cÅ“ur...
Je possède également un exemplaire du guide Dussert-Gerber qu'on m'a offert en cadeau, et je n'aurais qu'un commentaire à  faire : pitoyable...

Luc

Un guide dont je ne me sépare jamais dans mes périples, en France :

Guide de charme des vins et vignobles de France, d'Antoine Gerbelle.

Les tout bons producteurs sont cités. Extraits de cartes routières pour les trouver. Adresses de bonnes tables régionales et de chambres d'hôtes.
Excellent. J'ai souvenir de m'être laissé guider dans le Mâconnais et le Beaujolais notamment... Rien à  redire!
Mais, malheureusement, il n'a été publié que deux fois, la dernière en 1999.
En fait, on peut considérer qu'il est "remplacé" maintenant par les deux petits guides proposés par la RVF depuis l'an dernier.

PhR

J'ai l'avant dernière édition du Parker qui m'a été très utile à  mes débuts ainsi que le guide Hachette 98. En matière de Bordeaux je consulte régilièrement le site d'Alain: "Winemega" qui a l'avantage de proposer une synthèse des notes de divers dégustateurs.[ Alain, si tu me lis: à  quand la même chose pour les vins de Bourgogne! ] Sinon, je pars de plus en plus souvent à  l'aventure! :-)

le guide des vins du monde de slow food
mais hélas pas réédité depuis (en français du moins).

Je suis comme Philippe R, quand je me balade dans les vignobles, j'emporte le guide de Dominique Couvreur et Antoine Gerbelle : une vraie mine, de belles photos et des cartes précieuses quand on est perdu !
Je ne comprends pas non plus pourquoi ils en ont arrêté la parution ! Que ça doit être formidable de se balader dans le vignoble en quête des meilleurs adresses !
En plus de ce guide, évidemment, les Parker&BD sont indispensables, avec les numéros spéciaux de la RVF sur certaines régions (Loire, Bourgogne, etc.). sur la Bourgogne, je pense faire appel à  Bourgogne aujourd'hui, revue de référence pour la région !

Cordialement.
Phil.

Personne ne fait référence au guide "le bottin gourmand" - "les 1000 meilleurs vins de France".
Je suis donc le seul à  l'avoir acheté ?!
Je m'étais procuré à  l'époque l'édition 2000/2001 payée 7,50 euros (49 francs), le risque était donc limité. ;-)

Les grands noms du bordelais, de la bourgogne, de l'Alsace sont bien là , le classement, lui, semble plus discutable mais pourquoi pas après tout.
Quel serait l'intêret de posséder des guides qui ne feraient que répéter la même chose que ses collègues plus reconnus (Parker, guide Hachette, etc...).
Dans les autres appellations beaucoup d'absents et je constate que très nombreux sont les vins issus de ces AOC qui sont notés au mieux une étoile sur 4 maximum, ça devrait irriter un certain J. P. ;-)

A la fin du guide on trouvera des bancs d'essais prestiges internationaux (à  l'aveugle) concernant les vins à  base de syrah, les chardonnays, les liquoreux, les cépages bordelais et enfin les grands bordeaux de 88 à  98.
Je trouve les résultats interessants.

Amitiés,
M@nuel.

Robert si on se met à  être d'accord (même si en réalité les autres fois nous ne sommes que rarement en réel desaccord…).
Guide des vins du monde de Slow Food qui commence à  dater.

Parfois Gambero Rosso (online)

Le guide des sommeliers a pour moi deux gros défauts : des prix complétement fantaisistes et une tendance à  surnoter certains vins (quand "tel sommelier" met des 20/20 à  des vins de sa région…)

Quant à  Dussert… à  Gerber !!

L'un d'entre vous sait-il à combien d'exemplaires sont tirés les guides 2013

. B&D
. RVF
. Hachette
. Gault & Millau?

RVF : 30 000
Hachette : c'est le plus important (100 000 exemplaires pour le 2013)
Les autres, je ne sais pas car j'ai cherché en début de semaine car j'avais la même question en tête!

Cordialement,

Sylvain

Je crois que le Gault & Millau n'existe plus en version papier.

Olivier

je crois aussi et leur ancien site web était bien je trouve mais depuis une petite semaine, ils ont changé leur site qui est beaucoup moins pratique.

Cordialement,

Sylvain

Bonjour,

Je viens apporter ma petite contribution sur les guides de vins.

Personnellement j'ai un guide favori dont je ne me sépare jamais, c'est le Guide Hachette. Je dispose des deux dernières éditions papier (bientôt 3 d'ici la sortie du nouveau mercredi prochain) et je suis également abonné sur leur site internet ce qui me permet d'avoir accès aux 12 dernières éditions.

Ce que j'aime dans ce guide c'est d'abord sa présentation et la façon dont il est organisé. Ensuite ça sélection est très larges, bien plus large que les autres guides je trouve et cela permet de découvrir des domaines très peu connus. Le fait sur les grands bordeaux d'avoir des informations sur les anciens millésimes (qualité et date d'apogée) est aussi un petit plus.
De plus ce guide à selon moi une autres vertu pour les débutant (comme je l'étais lorsque j'ai acheté ma première édition), c'est qu'il n'est pas seulement une accumulation de domaines et de notes. Les premières pages du guides font office d'un petit dictionnaire sur le vin pour apprendre les bases, et pour chaque appellations il y a une description de celle-ci qui est instructive. Les cartes des régions et appellations sont assez bien faites aussi.

En ce qui concerne la méthode de dégustation je trouve un bon point le fait que celles-ci se fassent à l'aveugle et par un groupe de personnes et non pas pas un seul dégustateur. C'est peu être un plus pour l'objectivité de la note. Le revers de la médaille est que le jugement par un groupe d'individu peut conduire a une atténuation des écarts entre les différents dégustateurs, à un certain nivellement.
Autres défaut du Guide Hachette: sa date de parution trop tardive et le fait que certain des vins présents dans la guide ne sont plus disponibles depuis plusieurs mois parfois....
Sur l'ensemble des vins que j'ai pu goûter ou acheter en me fiant au guide, je n'ai eu que très peu de déceptions et beaucoup de très belles surprises.
Certes ce guide a des défauts et est loin d'être parfait comme tous les guides, mais quand je vois qu'une majorité des vignerons chez qui j'ai pu aller l'ont sur leur bureau et me dise que c'est pour eux le meilleurs (Domaine Castagnier à Morey Saint Denis par exemple), je me dis qu'il n'est pas si mauvais.

Cependant comme dans tout domaine pour essayer d'approcher de l'avis le plus juste une seule source d'information ne peut suffire (tout comme en matière d'information). C'est pourquoi j'essaye de regarder les notes d'autres dégustateur et d'autres guide, comme Parker, Wine Spectator, la RVF que j'achète régulièrement et le guide B&D que je consulte aussi sur le net.
Evidemment si Hachette met une super note à un vin et que la majorité des autres critiques vont dans l'autre sens je vais me poser des questions et avoir un doute sur le point de vu du guide Hachette. Dans ce cas je me réfère à LPV qui est sans doute le meilleurs de tous les guides

Un article très intéressant sur les "effets secondaires" des guides de vins :

www.winetourisminfra...

Philippe

Bonjour,

Oliv nous a déjà fait part de cet article effectivement très intéressant.
lapassionduvin.com/p...

J'étais passé à coté du lien d'oliv, donc merci à Philippe pour le doublon. A lire !

Olivier