Bientot il y aura lieu le salon des vignerons indépandants
à Paris porte de versailles
et je suis a la recherche d'adresses pour découvrir cette
région ...
je recherche essentiellement des moelleux
style Coteau du Layon, Bonnezeaux, ...
quelques adresses:
Domaine saint Nicolas en fiefs vendéens en blancs secs (Surtout la Cuvée Haut des clous) et en rouge. Belles découvertes de la Vendée....
Catherine et Pierre Lebreton en bourgueil et chinon.
Domaine Octavie en Touraine
Le seul que je connais et qui fait du moelleux c'est le domaine d'Ogeron de Saint Lambert du L.
Je te conseille Pierre Bise si il est présent à Paris(il y est à Strasbourg donc ...). Pour ce qui est du moelleux il est très fort et les anjou sont très beaux également.
Sinon le domaine Saint Nicolas fait des vins très intéressants. Mais niveau rapport qualité/prix je trouve ça très moyen. Enfin ça c'est mon avis.