Éric le problème avec Joly, ce n'est pas la Bio-D...
Ce sont les vinifs et les barriques.
Là, il faut en parler pour le reste, je ne suis pas client de ces vins.

C'est décidé, je bois du rouge à midi !

Oliv

on ne parle pas assez non plus de la qualité merdique des bouchons de la coulée, très courts, très souvent totalement imbibés (d'ou l'oxydation)
sur des bouteilles qui valent (ou se vendent du moins) 50 euros c'est assez tarte et pas loin de l'arnaque
pour le reste laurent, tu connais vincent au moins de par ses écrits, éric le connait bien aussi et il a la bonne approche
c'est comme quand un domaine est en bio et fait de la merde, on va quand même pas le défendre car il est en bio non ?
ton CR m'a amusé vincent, même si je te trouve dur car le 2001 était buvable, même si je lui aurait donné au moins 10/15 ans de plus (j'avais secrètement pensé à un millésime comme 83...)
ça manquait de juchepie et de philippe delesveaux, je le répète

Fred,
je me suis expliqué avec Vincent, nous nous sommes compris, là est l'essentiel.

Surtout pas de méprise, je ne défends pas ce domaine, vous avez raison de crier aux loups, c'est une honte.

Par contre déguster deux vins de Joly, c'est être très joueur...

Surtout que Vincent et toi connaissez bien Juchepie.

Ah la vache, quel compte rendu ! C'est du brutal.
Bravo !
philippe loiseau

Se faire achever par une vulve! et puis mourir...

ça manquait cruellement de beaux coteaux du layon... mais on a tellement tous pensé que d'autres en amèneraient que personne n'a franchi le pas
PS : je n'ai qu'une seule bouteille de juchepie en cave, et mes prochains achats ne se feront pas avant le début d'année, budget oblige
à noter que ce sont 2 personnes qui ont amené les 2 millésimes de la coulée, donc 2 joueurs
je pense que si monsieur Joly voyait tous les flacons oxydés lui revenir, il changerait ce qui doit l'être...
en tout cas ce jour il a perdu 13 clients potentiels...

le ch'nin dans tous ses états !

nous nous sommes donc réunis chez l'ami pierrot avec pour thématique
honnêtement, je pensais au vu (après coup) des noms présentés que le niveau serait un tant soit peu plus élevé, déçu, c'est clair en arrivant, on trouve ça sur la table, ça commence fort... c'est pas pour gouter, déçu le fred...


à noter aussi l'élégance de la table :


comment faire une dégustation en cette époque sans même une huitre à table... enfin elle avait amené des copines, pour notre plus grand bonheur !


le sérieux est de mise...


toute l'équipée ou presque... et regardez quel est le seul morfal qui est déja en train de casser une graine ???


cha chest bon !!!


et voici le trou du cru (et non c'est pas vulgaire !)


mon dieu merci, il en reste !


on commence avec un vin hors concours, juste pour se faire le palais ...

le nez est variétal avec une acidité assez forte et des notes de citron
la bouche est simple, un bon équilibre cependant et de la tension, c'est un vin qui est je pense un peu jeune, à regouter moyen+ : domaine serge batard 2008 muscadet !


les hostilités peuvent donc commencer :

un nez très space sur des notes de cidre brut, de pomme et de fleurs blanches ainsi qu'une pointe de basse-cour, bref, pas net
la bouche présente des bulles fines, un manque de vinosité flagrant en milieu de bouche et une finale qui se fait attendre BOF pour ce perles rares du domaine des loges de la folie, très en deça de la dernière fois ou je l'ai gouté, surtout à 21 euros...




le nez est sur le vernis et l'alcool à brûler avec des notes oxydatives (ou oxydées) la bouche se barre en vrac du début à la fin, rien à dire à part une sensation de vide très BOF saurigny 90C (10% sauvignon, 90% chenin)


le nez du suivant est légèrement citronné et une jolie fraicheur
la bouche est bien équilibrée, facile mais monolitique, belle finale légèrement citronnée, bien+
domaine Vodanis 2001 vouvray


le nez est iodé et salin, variétal et donne une impression de moelleux...
la bouche présente une belle matière mais... un côté moelleux là ou la personne qui l'a amenée pensait que c'était un sec, ceci dit le vin est agréable, sans génie certes, mais avec une belle longueur, bien !
chateau de Fouchault 2004 touraine azay le rideau "cuvée du mobile"


le nez est puissant mais fortement marqué par le bois (vanille)
la bouche présente une belle tension, la matière est là mais le vin n'est pas en place, l'équilibre n'est pas spécialement bon, le boisé trop présent, pas de longueur qui pourrait ratrapper ce vin moyen+ à revoir sans conviction...
dire que c'est moi qui avait amené ce chateau pierre bise 2006 anjou "le haut de la garde" !


le nez du suivant est très pur, légèrement iodé et d'une belle fraicheur
la bouche est très tendue avec un équilibre qui implique de le servir assez frais car au réchauffement dans le verre l'alcool se fait sentir assez nettement ainsi qu'une petite pointe de boisé, tout ça mérite de se fondre
en l'état bien+ et sûrement au moins très bien plus tard !
domaine Jo Pithon 2006 savennières "la croix picot" !


le nez est sur le pain d'épices, belle maturité et très minéral
la bouche présente un bon équilibre, encore un peu de bois, le vin est gras et très long, il m'a beaucoup plu ! très bien
chateau Pierre Bise 2005 anjou "le haut de la garde" ! incroyable cette différence sur 2 années aussi proche
j'ai regouté le 2006 depuis pour voir si ce n'était pas un problème de bouteille... et bah non...


le nez est tendu sur des notes citronnées et sur les fruits jaunes acidulés
la bouche est agréable mais semble fermée, têtue comme une bourrique, bonne longueur mais ce vin ne montre pas grand chose aujourd'hui, bien sans plus à revoir
Richard Leroy 2005 anjou "clos des rouliers"


le premier nez semble un peu tourbé, mais surtout très puissant et minéral, presque métallique ce qui ravit l'amateur de metal que je suis
la bouche est tendue avec une grosse matière, c'est une gageure d'ouvrir ça aujourd'hui, tout le monde s'accorde à le dire, car le vin a mis sa ceinture de chasteté et certainement pour un bout de temps bien+ à gros potentiel !
on reconnait savennières et pas surpris qu'il s'agisse du domaine aux moines 2005, pourtant vincent tu savais qu'il faut leur foutre la paix quand ils sont jeunes... t'as pas pu t'en empêcher !


la paire suivante aura eu le mérite de nous faire grandement rigoler...
le premier a un nez sur le caramel mou voire fondu, très salin avec une drôle note de sparadrap
la bouche n'est pas spécialement mauvaise avec une certaine complexité mais on lui donnera plus de 10 ans de plus qu'il n'a réellement ce qui est lamentable pour un vin à ce prix et acheté au domaine, assez belle longueur, bien sans plus (pour la bouche)
c'est en effet une coulée de serrant 2001 dont le bouchon est une nouvelle fois complètement imbibé ce qui est un comble sur un vin de garde à ce prix, comme à chaque dégust de ce cru jusqu'alors
à ce prix on n'est pas loin du foutage de gueule quand même...


le suivant aura fait l'effet d'une bombe pour notre ami vincent qui aura fait une prose inégalée à ce jour dessus tellement ce vin est pourri
nez complètement dominé par l'alcool, le cul de poule et tout ce qu'on voudra bien...
la bouche est oxydée (comme d'hab) et ne dit plus rien, le bouche est naze comme d'habitude, vraiment lamentable
marc nous avoue avoir acheté ce vin dans un leclerc vers la fin des années 90, ce qui n'est certainement pas la meilleure condition de garde, mais je l'ai déja fait sur d'autres crus et ai rarement eu des bouteilles aussi évoluées que celle-là mauvais !
vous l'aurez deviné, on est encore sur une coulée de serrant 1995...

le vin suivant va relever un niveau bien pauvre pour l'instant : nez sur le bois précieux, bien mûr avec des notes de pamplemousse et le citron confit
la bouche est merveilleuse et flatteuse car on sent l'énorme potentiel de ce vin : gros boisé précieux parfaitement englobé par une matière qui ne se dévoile pas, qui serre sérieusement en milieu de bouche mais l'énorme finale et la profondeur de ce vin me font dire qu'il y a quelque chose de génial dans cette bouteille, je balance brézé au pif, très bien+ à norme potentiel
domaine Guiberteau 2006 saumur blanc "brézé", ouch, j'en veux !


un nez surprenant sur le raisin de corinthe qui me rappelle fortement certains muscat du cap corse, en plus simple
la bouche est certes agréable, mais simple en l'état, avec une bonne acidité et bien ample, finale moyenne cependant, difficile d'imaginer un chenin, je pense à un pirate, bah non...bien sans plus
domaine Bertrand Jousset 2008 vouvray moelleux "trait d'union"


un nez sur les agrumes et le bonbon acidulé
l'équilibre en bouche se fait sur une acidité assez élevée, très agréable avec une longueur moyenne, bien+
domaine la paleine 2005 saumur


acidité volatile sensible au nez, pas grand chose d'autre
la bouche est complètement fermée, sans charme ni longueur, à revoir car ce vin m'est apparu comme mauvais, toujours pas conquis par ce domaine... BOF
domaine Richou "les rogeries" 2005 anjou...


un nez sur le coing
la bouche se présente avec un joli moelleux, un équilibre magnifique, très belle matière, alliant finesse et puissance, largeur et longueur, très belle bouteille, très bien +
domaine Vincent Carême 2006 vouvray "le clos" !


le nez du vin suivant est fortement tourbé avec des déviances (une pointe liégeuse) des notes vraiment pas agréables du genre basse-cour
la bouche présente un équilibre moelleux, mais dont la matière est franchement fluette et la longueur absente, j'espère que c'est un problème de bouteille car là j'ai quelque peu les boules... à revoir non noté !
domaine Huet "le haut lieu" 1997 vouvray moelleux !


le nez suivant est ample et puissant sur l'orange confite (???)
la bouche est ample, avec un bon équilibre et des sucres parfaitement intégrés. la finale relate d'une certaine amertume désagréable, manque de vibration quand même pour un vin dont j'attendais beaucoup, à tort de toute évidence, bien+
domaine du Clos Naudin 1997 vouvray moelleux, j'attendrai une occaz de regouter les 2 qui me restent !


le nez est superbe sur les agrumes et une profondeur évidente pour moi
la bouche est à l'avenant, encore tendue de par sa jeunesse, magnifique d'équilibre, avec une profondeur déja ressentie au nez, très belle longueur sur le sucre d'orge, excellent, le moelleux de la journée pour moi !
domaine Huet "le haut lieu" 2008 vouvray moelleux !


un nez sur le coing et une très belle profondeur
la matière est encore très jeune, pas totalement en place car le sucre est encore légèrement dominant, mais il est clair que ce vin en a sous la pédale, à mettre de côté encore un pneu, très belle longueur, très bien !
domaine Huet "clos du bourg 1ere trie" 2002 vouvray moelleux !


le nez est très simple et quelconque sur le coing
la bouche présente un moelleux sympa, avec un équilibre correct, le genre même de vin qu'on a l'impression d'avoir bu des dizaines de fois et ou on s'est enquiquiné à chaque coup, bonne longueur mais pour quoi faire, assez bien mais manque évident de peps pour moi...
domaine des rochelles 2005 coteaux de l'aubance


le fait de mettre en cave des flacons en espérant avoir au terme d'une garde plus ou moins longue un vin qui sera pâtiné par le temps et qui procurera une émotion, c'est ce que nous espérons tous
mais quand ce flacon se révèle oxydé avec plus rien dans les chaussettes, là la déception est grande, surtout quand on présente ce vin à des amis...
de chateau de fesles 1990 bonnezeaux qui aurait pu/du être une des émotions de cette journée ne tiendra pas son rang, pas de bol vincent !


quels enseignements tirer de cette journée ? que beaucoup de grands noms ne se sont pas goutés au moins au niveau minimal ou on était en droit de les attendre (foreau 97, haut lieu 97, fesles 90...)
était-ce un jour sans ? non pas vraiment car quelques bouteilles ont plus que tiré leur épingle du jeu (vincent careme, huet 2008 et guiberteau brézé 06), c'était leur jour de "gloire"

La Coulée a encore frappé fort !
Le Clos du Bourg moelleux devrait régaler quelques Belges d'ici peu...
Merci pour le CR.

Luc

Je confirme:
mes Coulées 2001 et 1995 ne sont pas bonnes, comparables à ce qui est décrit ici....
Par contre, mes 1998 sont excellentes, même Luc l'a constaté

Amitiés,
Thierry

Grande série Fred mais les résultats sont tout sauf encourageant.
Passons sur la Coulée , j'avais déjà goûté Guiberteau et Carême (merci Laurent Lalouette ) et ces deux vins m'avaient plu.

Le Clos du Bourg moelleux devrait régaler quelques Belges d'ici peu...

Je me réjouis !

Olivier