La couleur est jaune.
Le nez est sur les fruits jaunes et exotiques.
La bouche est mûre, fruitée, pêche, coing, mangue, la finale est fraiche et longue.
Cette bouteille bue au restaurant en compagnie de la cuvée Andréa a été elle aussi de très bon niveau. Mais celle ci a un potentiel de garde beaucoup plus évident, une bien jolie bouteille.
Clos des Sables 2020 du Domaine Sauveroy: tiré de cette série : www.lapassionduvin.c...
Le nez est intense sur les fruits mûrs là aussi et avec des notes florales élégantes et des notes briochées.
La bouche est riche avec une attaque franche et un milieu de bouche assez "décoiffant". La finale est fraîche et assez longue.
Deuxième fois que je déguste ce vin et deux fois une très bonne impression (j'ai plus ressenti l'élevage la seconde fois mais il est quand même bien intégré), j'aime beaucoup et très bon rapport qualité prix.
Humble amateur, vrai passionné
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard
Domaine Sauveroy, Anjou, Rivière Sauvage Amphore 2020
Un vin assez pâle et au nez discret mais une bouche très agréable douce, sur le bonbon, les fruits jaunes.
Bon vin avec un beau rapport qualité-prix