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Domaine Franck Breton
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Domaine Franck Breton a été créé par LPV
Domaine Franck Breton
1 Bis Rue de la Résistance
37270 Saint-Martin-le-Beau
Tél 02.47.50.23.24
Mob 06.14.92.59.35
cave@franckbreton-vin-montlouis. com
www.franckbreton-vin...
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Réponse de LPV sur le sujet CR: Domaine Franck Breton, Montlouis brut nature, Cuvée Louane
Retour à l'Auberge Pom'Poire par Bassaler
Montlouis, Cuvée Louane, domaine Franck Breton (Brut nature)
D’aucun me souffle « on dirait un champagne ». Pour moi, la première impression m’évoque un Salon dégusté il y a fort longtemps. Un nez majestueux, tendu, minéral, sur des notes fraîches d’agrumes. En bouche, cette minéralité se traduit par un toucher granuleux très calcaire, finement crayeux. De l’énergie et du charme, avec une fine amertume que l’on retrouvera en finale, sur un registre plus claquant. Finale « douce » tendrement glycérinée, sur une allonge superlative. Très Bien ++
Montlouis, Cuvée Louane, domaine Franck Breton (Brut nature)D’aucun me souffle « on dirait un champagne ». Pour moi, la première impression m’évoque un Salon dégusté il y a fort longtemps. Un nez majestueux, tendu, minéral, sur des notes fraîches d’agrumes. En bouche, cette minéralité se traduit par un toucher granuleux très calcaire, finement crayeux. De l’énergie et du charme, avec une fine amertume que l’on retrouvera en finale, sur un registre plus claquant. Finale « douce » tendrement glycérinée, sur une allonge superlative. Très Bien ++
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Réponse de LPV sur le sujet CR: Domaine Franck Breton, Montlouis, la Coulée des Muids 2020
Retour à l'Auberge Pom'Poire par Bassaler
Montlouis, la Coulée des Muids 2020, domaine Franck Breton
On ne change pas une équipe qui gagne. Nez intense, profondément minéral, avec une aromatique charmeuse, sur la réglisse et les fruits blancs. Pointe complémentaire fumée, doucement poudrée. Bouche sur un équilibre sec, mais avec une tendresse et une rondeur avenante. Passée la note boisée de l’élevage, j’y retrouve un joli gras salivant, une richesse bien dosée et une fine grillure aromatique. Finale sur la tendresse, le charme, presque « à la bourguignonne ». Avec la Saint Jacques, la fraîcheur prend une dimension supplémentaire, laissant transparaître une structure « chenin » plus typique et plus variétale, sans défaut. Grande révélation que ce domaine. Excellent ++
Montlouis, la Coulée des Muids 2020, domaine Franck Breton On ne change pas une équipe qui gagne. Nez intense, profondément minéral, avec une aromatique charmeuse, sur la réglisse et les fruits blancs. Pointe complémentaire fumée, doucement poudrée. Bouche sur un équilibre sec, mais avec une tendresse et une rondeur avenante. Passée la note boisée de l’élevage, j’y retrouve un joli gras salivant, une richesse bien dosée et une fine grillure aromatique. Finale sur la tendresse, le charme, presque « à la bourguignonne ». Avec la Saint Jacques, la fraîcheur prend une dimension supplémentaire, laissant transparaître une structure « chenin » plus typique et plus variétale, sans défaut. Grande révélation que ce domaine. Excellent ++
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