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Domaine Pierre Usseglio & Fils, Châteauneuf du Pape

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Réponse de daniel.gureghian sur le sujet Domaine Pierre Usseglio, Châteauneuf du Pape 1999

Suis juste assez vieux pour me rappeler après dégustation sur place que les Usseglio n'éraflaient pas à l'époque...:-)
Daniel (qui tente de flotter en vin)
30 Avr 2019 22:52 #241

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Réponse de vinozzy sur le sujet Domaine Pierre Usseglio, Châteauneuf du Pape 1999

"Vous en aviez donc plusieurs... la vieillesse est un naufrage."

Oui Agnès, et piqué au vif j'ai farfouillé et...j'ai retrouvé la facture où figurent aussi des C9P du domaine Roger Sabon ...damned, j'avais totalement oublié cette commande commune, à l'époque conseillée en partie par des membres de la liste Iacchos, donc le célèbre daniel G, qui officie là, ou ici.

Agnès, j'espère que la vôtre est/sera/fut de bon aloi comme celle ci.

J'avoue être un peu frileux avec ces vins Rhodanien de 20 ans et plus car une réelle variabilité semble dominer, sans doute car la majorité de ces vins étaient à l'origine des vins d'artisans, un poil sauvages, non filtrés..ou que ma cave n'est pas parfaite...je crois qu'il est temps d'ouvrir les vénérables ou attendues comme telles.
Je m'attache actuellement à rentrer des 2015 et 2016 en C9P...rdv dans 10/15 ans !

"Les étrangers sont nuls" : Charlie Hebdo et Pierre Desproges 1981, à relire pour rire !
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Agnès C
01 Mai 2019 09:51 #242

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CR: Pierre Usseglio « Réserve des deux frères » 2006
Vin n°10 : boisé, acétate, bouche assez tendue, fraîche, de la finesse sans creux. De plus en plus élégant avec l’aération.
22 Mai 2019 20:12 #243

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CR: Domaine Pierre Usseglio & Fils - Châteauneuf du Pape 2006


Nez plaisant mais assez simple sur les fruits murs, quelques épices, de la résine et une touche de vieux bois.
Il annonce une certaine maturité en bouche.

La bouche est ample, ronde, mais à l'image du nez relativement monolithique.
J'aurais aimé davantage d'élégance et de pureté dans les arômes.

Il fait le job, ni plus ni moins.

BIEN

Cordialement,

SOK
30 Nov 2019 16:51 #244
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Bu à cette occasion
CR:
Domaine Pierre Usseglio & Fils - Châteauneuf du Pape « Cuvée de mon Aïeul » 2000
Premier nez très balsamique sur l’encens et le camphre, ensuite vient le cuir puis les épices (clou de girofle et noix de muscade) et la confiture de fruits rouges. Quelques nuances plus fumées et presque lardées rendent encore plus complexe ce bouquet séducteur. La bouche se déroule tout en finesse avec des tanins au beau grain suave. L’alcool apporte un peu de chaleur, vite équilibrée par une belle fraîcheur. Très belle persistance pour ce vin empreint de sensualité. Excellent.

Pierre
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: jean-luc javaux
05 Déc 2019 23:30 #245

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Salut Pierre,

content de voir que la "Cuvée de l’aïeul" vous ait plu! :)

jlj
06 Déc 2019 09:49 #246

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CR: Domaine Pierre Usseglio 2016 Rouge « Châteauneuf du Pape »
Grenache 80% Mourvedre 5% Syrah 10% Cinsault 5%
Nez fort plaisant, avec un peu de complexité , qui se libère bien , sur les fruits rouges bien mures , quelques notes fumées , c est large , bien présent , la matière est d une d une grande pureté , avec de l élégance de la finesse , l équilibre est harmonieux , grande fraicheur bien mur , acidité très élégante , tanins bien intégrés et discrets , grande profondeur , sur la longueur et la persistance , final superbe sur une fraicheur interminable , délicieuse , excellent vin , un cran au dessus du premier , très agréable aujourd hui , il possède tout les marqueurs suffisant pour traverser le temps Excelent / Magnifique
didier

Mal-voyant depuis 31 ans et passionné de vins comme vous tous
15 Jan 2020 11:04 #247
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Bu à cette occasion
CR: Domaine Pierre Usseglio cuvée de mon aïeul 1998 - Châteauneuf-du-Pape
Robe cachou.
Nez sur le pruneau et la réglisse.
Bouche à la texture serrée et marquée par une certaine astringente.
Le gustatif s'exprime sur des notes réglissées et herbacées au dépend du fruit qui a du mal à exister.
Finale réglissée avec des tanins secs (marque de sur-extraction ?).
100 % Grenache

David
LPV Vaucluse
06 Mar 2020 18:05 #248
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CR: Domaine Pierre Usseglio - Châteauneuf-du-Pape 2012
Bouteille ouverte 3h




Robe patinée grenat clair légèrement évoluée.
Nez moyennement intense sur la gelée de myrtille suivie de cerise confite, de lard fumé avec une note fraiche basée sur du laurier/menthol.
Attaque en bouche plutôt joufflue.... Pourtant c'est une matière en demi corps aux fragrances de vin évolué avec un grain de tannins bien senti qui s'affirme.
Le tout bâtis autour d’une sapidité moyenne, assez typique, autour d’un fruité noir, avec ses saveurs de caroube.
Final a l’unisson aux tannins légèrement asséchant.
Bon, sans plus !
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Vaudésir, Fredimen
01 Jui 2020 20:16 #249
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Réponse de Yves Zermatten sur le sujet CR: Domaine Pierre Usséglio, Châteauneuf-du-Pape, 2001

CR: Domaine Pierre Usseglio, Châteauneuf-du-Pape, 2001




Robe rubis clair, frange aux reflets marrons. Joli nez, un peu évolué sur des notes balsamiques, du cuir et de jolis arômes de fruits rouges. Cerise, grenadine, groseille. Bouche de demi-corps, élégante sur une subtile présence fruitée, avec de la pulpe, de la fraîcheur et un toucher raffiné sur une trame tannique soyeuse et serrée. L’ensemble est agréable, on souhaiterait juste un peu plus de développement et de profondeur. Finale précise, assez vive, sur les fruits rouges, le pruneau et une touche amère. L’alcool porte le vin mais ne domine pas.

Une bouteille qui a probablement dépassé son apogée mais qui se boit encore avec plaisir.

Yves Zermatten
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20 Sep 2020 12:32 #250
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Bonjour à tous,



CR: Domaine Pierre Usseglio - Châteauneuf du Pape Mon Aieul 2004 :
(à 6H) Un nez de prune, léger pruneaux, note de vieux cuir classe, pointe de cerise confite, puis plus encre, fond fumé tabac, c'est joli.
La bouche est charpentée, large, tanins denses, un poil accrocheur, de la structure, voir de la fraicheur, sur la prune, puis plus fruit rouges, cerise, acidulée, qui apporte de la fraicheur, note de cuir, un côté épice réglisse, puis tabac fumé, fond plus cacao, moka. La finale est presque fraiche, droite, empreinte accrocheuse à l'ouverture puis plus soyeuse, et belle persistance, de prune, puis plus fruit rouge, cerise, acidulée, note d'épice puis ces belles notes de cuir, de tabac, fumé sur fond léger moka/cacao.
Cela reste puissant, mais c'est digeste, friand, un bien joli vin à maturité.
Excellent 93 (17)

Amicalement, Matthieu
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15 Nov 2020 17:04 #251
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CR: Domaine Pierre Usseglio & Fils - Châteauneuf du Pape Blanc - Clairette - 2018

100% Clairette, 300 bouteilles, lançons-nous dans l'expérimentation. A l'ouverture, nez fort en pêche, tilleul et fenouil. Un registre inconnu pour moi avec la bouche d'une amertume puissante et autre chose entre l'abricot, et une pointe de madère en finale. Mise en carafe OBLIGATOIRE !

2 heures après vers 14, 15°, l'ensemble se civilise et devient plus fin. Le nez ressemble à un plus classique CDP blanc légèrement fenouillé et la bouche devient ronde et grasse. C'est assez fin aussi. Reste la finale qui se démarque avec une amertume étudiée et un goût de clairette (sans sucre) très longue et une pointe d'élévage. Là, c'est vraiment à part comme goût et cela permet d'élargir mon dictionnaire des saveurs... Merci JLC.

AB+ pour un vin vraiment différent en finale.
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01 Jan 2021 18:33 #252

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CR: Domaine Pierre Usseglio & Fils - Châteauneuf du Pape Mon Aieul 2009

Ouvert à l’arrache suite à une déconvenue sur sociando Mallet 2003 définitivement à tendance liégeuse.
Bouchon à peine imbibé
Robe très évoluée
Premier nez un peu désagréable sur des notes cuites
Je me dit que c’est pas ma journée ...
La bouche est étonnante car j’ai plutôt un ensemble assez harmonieux , légère touche mentholé avec de la fraise et du cassis cuit. La persistance sur le fruit est notable.
Le vin a besoin d’une ouverture importante.
Je rebouche le flacon ...Demain est un autre jour aurait dit Pierce :).

Le lendemain, le nez n’a pas franchement évolué et la bouche reste agréable mais ça manque de profondeur.
J’en ai bu pas mal sur ce millésime et c’est la première fois que je suis un peu déçu !
Soit cette bouteille est défectueuse soit il est temps de finir la série !

Damien
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03 Jan 2021 20:00 #253
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CR: Domaine Pierre Usseglio & Fils - Châteauneuf du Pape - 2001 (Magnum)

La bouteille est remontée de cave et épaulée 1h avant le service.
La moitié est bue en J et l'autre moitié en J+2 (juste rebouché-vide d'air)

Voici ce que j'écris en J:

Le nez me plait beaucoup même s'il est relativement évolué; cendre froide, ardoise et un joli côté viandeux s'expriment sans retenue.
Il y a encore un poil de fruit genre cerise griotte en arrière plan.

Très joli nez.

La bouche n'est malheureusement pas au diapason.
Elle est certe grasse et de beau volume mais très monolitique sur des notes de champignons.
L'alcool se fait légèrement sentir en finale qui, du coup, "brûle" un peu..

La structure du millésime est pourtant bien là...mais il semble que plus grand chose ne l'accompagne..

Ce vin semble avoir entamé son déclin...

BIEN, surtout pour le nez.

En J+2, ce n'est plus du tout la même musique..

Le nez s'est assagit, il est maintenant dominé par les épices douces, mais également une pointe d'alcool.
Les notes de cendre et de fumée tendent vers la truffe et les cerises noires ont repris un peu le dessus pour offrir un nez radicalement différent mais tout aussi plaisant dans un registre plus secondaire.

Mais c'est surtout la bouche qui s'est métamorphosée..

On y retrouve le gras initial, accompagné maintenant des épices douces détectées au nez.
Elle est construite sur une structure affirmée et un coeur de fruits noirs macérés.
Elle s'est de plus considérablement allongée et les champignons sont relégués en finale ou je perçois même un joli trait d'amertume.

TBIEN,

Ha les grands millésimes..

Cordialement,

SOK
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04 Jan 2021 15:33 #254
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CR: Domaine Pierre Usseglio & Fils - Châteauneuf du Pape - 2014

Bouteille carafée environ 1h.

Le nez n'est pas hyper causant, on y trouve essentiellement des fruits rouges frais et des épices douces.
La bouche est clairement de demi-corps, les tanins sont déjà bien fondus. La matière est belle, élancée, sans lourdeur. Comme au nez, les fruits sont frais juste mûrs. La longueur est moyenne, épicée.

Un vin assez conforme à ce que le millésime pouvait laisser attendre, je trouve. L'amateur de C9P plus classiques sera clairement décontenancé, personnellement j'ai aimé même si j'ignore s'il aura le temps de se complexifier de manière notable... Celle qui me reste sera sans doute bue dans les deux prochaines années.
 

Alexandre
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25 Oct 2021 12:20 #255

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CR: Domaine Pierre Usseglio & Fils - Châteauneuf du Pape - Cuvée de mon aieul - 2003

Fichier attaché :


Dégustation sur un magret de canard et gratin dauphinois. Format Magnum.

La robe est légèrement éclaircie sur les bords, pour ce vin qui approche des 20 ans.
Le nez est superbe, épices, poivre noir, fumé, fruits compotés, pruneau, au nez je lui ai donné 20 ans et directement sur le rhône :)
En bouche le vin est généreux, un petit nectar qui offre de bien belles notes de fruits compotés, des épices, mais je trouve que l'effet s'estompe vite
aucune minéralité dans le vin (apogée dépassée ?). On dirait presque un vin cuit type Porto. A mon avis à boire sans trainer.

Un bon moment partagé quand même !
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28 Oct 2021 09:17 #256

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CR: Domaine Pierre Usseglio & Fils - Châteauneuf du Pape - Cuvée de mon aieul - 2003



Dégustation sur un magret de canard et gratin dauphinois. Format Magnum.

La robe est légèrement éclaircie sur les bords, pour ce vin qui approche des 20 ans.
Le nez est superbe, épices, poivre noir, fumé, fruits compotés, pruneau, au nez je lui ai donné 20 ans et directement sur le rhône :)
En bouche le vin est généreux, un petit nectar qui offre de bien belles notes de fruits compotés, des épices, mais je trouve que l'effet s'estompe vite
aucune minéralité dans le vin (apogée dépassée ?). On dirait presque un vin cuit type Porto. A mon avis à boire sans trainer.

Un bon moment partagé quand même !

Michel, 
Ne lis pas cela s'il te plait, tu vas te faire mal 

Eric 
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: mgtusi
28 Oct 2021 18:37 #257

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CR: Domaine Pierre Usseglio & Fils - Châteauneuf du Pape - Cuvée de mon aieul - 2006

Bouteille débouchée ce soir pour accompagner un pho maison (bel accord au passage).

Nez ouvert sur la prune rouge fraîche, un peu d'oliv bien mûr.

Bouche somptueuse d'équilibre où jamais l'alcool ne s'impose. Grande fraîcheur dans ce remarquable vin, longue finale sur la prune avec une sacrée persistance en bouche.

Grand vin !

Michel
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14 Nov 2021 21:10 #258

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CR: Domaine Pierre Usseglio & Fils - Châteauneuf du Pape - Cuvée de mon aieul - 2006

Nez ouvert sur la prune rouge fraîche, un peu d'oliv bien mûr.


 

Euh, Michel, ça sent quoi l'Oliv bien mûr ?
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14 Nov 2021 21:48 #259

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14 Nov 2021 22:09 #260

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Mince, ça me fait un peu peur !
J'ai reçu 6 Magnums hier, que j'ai acheté sur une enchère.
J'espère que ça ira... J'ai un gros diner le 22 décembre avec des amis (theme du Rhone) et je dois en apporter.
On aura aussi un Barbe Rac de Chapoutier en 2001...

Trop vieux pour du CDP vous pensez ??
Merci a tous.
03 Déc 2021 05:22 #261

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Mince, ça me fait un peu peur !
J'ai reçu 6 Magnums hier, que j'ai acheté sur une enchère.
J'espère que ça ira... J'ai un gros diner le 22 décembre avec des amis (theme du Rhone) et je dois en apporter.
On aura aussi un Barbe Rac de Chapoutier en 2001...

Trop vieux pour du CDP vous pensez ??
Merci a tous.

2001 ou 2003 trop vieux ? Ce serait plutôt le contraire à mon avis !

Michel
03 Déc 2021 09:25 #262

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Mince, ça me fait un peu peur !
J'ai reçu 6 Magnums hier, que j'ai acheté sur une enchère.
J'espère que ça ira... J'ai un gros diner le 22 décembre avec des amis (theme du Rhone) et je dois en apporter.
On aura aussi un Barbe Rac de Chapoutier en 2001...

Trop vieux pour du CDP vous pensez ??
Merci a tous.

2001 ou 2003 trop vieux ? Ce serait plutôt le contraire à mon avis !

Bonsoir,

Pour avoir débouché et bu récemment La "Réserve des Deux Frères" 2003 en format 75cl - Je peux dire que cette bouteille c'est superbement comporté à table en ayant perdu son côté "Port Like" (que j'avais dans la bouteille il y a deux ou trois années) pour prendre plutôt une belle évolution en perdant sa fougue, sa structure puissante et brutale. Ainsi même si le vin ne trahit pas son ADN de millésime caniculaire, tout est plutôt assagi et parfaitement buvable verre après verre !
Après, tu parles de magnums donc avec une évolution plus lente et surtout sans avoir connaissance des conditions de garde. 

De mon côté, c'était ma dernière bouteille et là je le regrette ! Bonne soirée 

Eric 
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11 Déc 2021 18:40 #263
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Bu ici

CR: Domaine Pierre Usseglio & Fils- Châteauneuf-du-Pape blanc 2015
Bouchon long et comme neuf.
Robe qui commence à dorer.
Nez relativement discret et plutôt complexe, entre l'encaustique, les fruits jaunes et un côté plus frais et végétal avec des herbes médicinales.
Bouche très bien faite et au profil méridional assumé : ample, grasse, puissante tout en étant bien soutenue par une juste acidité et une amertume bien dosée. On y retrouve l'aromatique du nez, avec la sensation que ce vin gagnerait à vieillir encore un peu pour s'épanouir plus pleinement et passer de pré-adolescent en devenir à adulte bien affirmé. On sent que la finale pourrait elle aussi encore s'étoffer. Elle est de longueur significative (fruits jaunes à l'eau-de-vie), mais peu intense.
Choisi à l'origine pour accompagner un pavé de saumon avec fondue de poireaux, j'ai aussi voulu le tester avec le foie gras. Si le saumon fait un très bon compagnon, l'accord avec le foie gras ne me satisfait pas pleinement et je préfère encore le muscat précédent (oui, je suis vraiment amateur de sucre avec le foie gras).

Jérôme
12 Fév 2023 23:03 #264

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Réponse de Olivier Mottard sur le sujet CR: Domaine Pierre Usseglio & Fils, Châteauneuf-du-Pape, 2003

 


CR:

Domaine Pierre Usseglio & Fils - Châteauneuf-du-Pape 2003

Bouchon long, de très belle qualité et à peine imbibé.
Robe dense aux reflets brun orangé signant son évolution.
D’emblée, le nez est ouvert sur des notes de figue, de chocolat noir et d’orange sanguine.
Bouche à la belle matière, dense, parfaitement équilibrée et, eu égard au millésime, parfaitement fraîche.
On retrouve la figue et le chocolat dans un ensemble gourmand à la longue finale rehaussée de la note d’orange sanguine perçue au nez.
Beau Châteauneuf-du-Pape à l’évolution harmonieuse et qui a conservé une jolie fraîcheur.
J’ai beaucoup aimé.

Note : 16/20.
Garde : à boire.

Olivier
​​
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: tht, Jean-Loup Guerrin, Papé, LEON213, Monard, Allobroge
01 Déc 2023 09:05 #265
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CR: Domaine Pierre Usséglio Châteauneuf du Pape 2001

Bu à cette occasion www.lapassionduvin.c...

Robe plus évoluée, des fruits très légèrement compotées mais assez frais, un bon équilibre général sans lourdeur, quelques similitudes avec Le Puy Rolland.

Stéphane
 
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Alex
11 Déc 2023 13:01 #266

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Réponse de KosTa74 sur le sujet Domaine Pierre Usseglio & Fils Les amandiers

Un pote de boulot m'a amené ça lors d'un barbecue de fin de chantier ! 
CR: Stéphane Usseglio "les amandiers"

Autant dire que c'était super ! et pour ce qui est du RQP .... 

Du coup il a pu me  ramener un carton seulement pour l'instant ... 

Ce qui est bizarre, c'est qu'il n y a pas d'indications sur le millésime et l'étiquette est dépourvu d'informations complémentaires.

Bon c'est pas grave, l'étiquette , elle ira au tri , voyons voir ce qu'il y  a dedans ... 

Nez aguicheur sur l'olive, les herbes aromatiques , l'encre .. bon c 'est sudiste mais élégant , pas bourrin ! 
L'aération lui apporte un côté floral mais en revanche en bouche, les tannins sont imposants mais goutu.
Les herbes apportent également de la fraicheur en bouche faisant penser a une tisane épicé parfaitement digeste.

Bon après j'ai gouté ça avec une terrine de lapin rehaussé de poivre de kampott et de timut donc ça peut influencer sur mes "ressentis".

Mais le mariage est top et pour moins de 10€ ? PIOUUU 

Romain
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, Vaudésir, TristanBP, romu, Garfield
09 Jan 2024 11:29 #267

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Réponse de Monard sur le sujet Domaine Pierre Usseglio & Fils Les amandiers

Juste une petite précision, Stéphane Usseglio est le propriétaire du domaine Raymond Usseglio, pas Pierre

PM
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: KosTa74
09 Jan 2024 20:07 #268

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Réponse de KosTa74 sur le sujet Domaine Pierre Usseglio & Fils Les amandiers

Oupsss   bon j'ai réparé l'erreur mais je n'arrive pas effacer le post ici ...

Merci de la précision 

Romain
09 Jan 2024 20:30 #269

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Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck