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Problèmes récurrents chez Reynaud

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Réponse de Martinez sur le sujet Problèmes récurrents chez Reynaud

Pour ma part,à la louche, une trentaine de bouteilles bues, de mémoire autour de 3 ou 4 à problèmes ( bouchon, défaut). Ce que je trouve acceptable et dans la mesure ou le vigneron cherche toujours à améliorer cela.
Pour Baral, d'après les dernières lectures de CR, il me semble qu'il y a moins de soucis que sur les millésimes autour de 2003.

Jmm
06 Mai 2021 10:20 #31

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Réponse de alain_vin sur le sujet Problèmes récurrents chez Reynaud

^ Pas convaincu pour Barral ! Perso sur une trentaine de bouteilles achetées, plus de la moitié est partie à l'évier. Donc ça va, Reynaud a de la marge...

Et sinon je trouve que l'on mélange un peu divers problèmes:
- Bouchon: perso j'en ai eu peu, pas plus qu'ailleurs en tout cas.
- Oxydés, déviants: j'en ai eu quelques uns (dernièrement un Parisy oxydé), très peu.
- En dedans, pas au niveau: quelques fois sur les Tours (CdR et VdP), mais en proportion plus de déceptions sur Rayas. Par ex. sur deux 2008 bus à quelques semaines d'écart, le premier était magique, le second "seulement" super bon.
- Millésimes compliqués: perso ce sont les CdR et Pialade 2009 pour lesquels j'ai encore un espoir, mais je ne mettrais pas ma main à couper. Clairement pour moi c'est too much, comme trop souvent le Vacqueyras peut l'être aussi.

Alain

 
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06 Mai 2021 16:55 #32

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