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Maison Stephan - Vin de France 2017 (Syrah)
Très beau nez frais, fruité, sanguin, peut-être avec une pointe de volatile mais pas dérangeante (si j'ai bien assimilé ce que c'était).
En bouche, c'est de la gourmandise à l'état pur. C'est souple, gouleyant, ça glisse tout seul mais il y a du fond et de la longueur.
Aucun sensation d'alcool ressentie, sans doute à cause (enfin grâce) au seulement 12° annoncés.
On me glisse dans l'oreillette que c'est une syrah de soif qui n'a vu que la cuve, bon ok ça n'est pas d'une grande complexité mais en l'état, je ne vois pas quel reproche on pourrait faire à ce vin. Ah si...peut-être son prix (22 € ttc FDP inclus sur IDW, c'est à dire sans doute bien moins cher ailleurs), pas assez cher !
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Maison Stephan, Vin de France, Syrah 2020
Nez bien fruité, légèrement poivré. Assez simple mais appétent.
Bouche gouleyante, quasi dépourvue de tanins, exclusivement sur le fruit.
Pas très complexe (mais ce n'est pas forcément ce qu'on lui demande) mais ça se boit vraiment tout seul.
C'est bon, mais je suis un peu moins enflammé que sur les précédents millésimes goutés.
Deviendrais jeGarfielddifficile ?
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