Weingut Von Winning - Pfalz - Allemagne - Page 2

oliv
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Réponse de oliv sur le sujet CR: Weingut Von Winning, Deidesheimer Kalkofen Riesling, 2016

Weingut Von Winning, Deidesheimer Kalkofen Riesling, 2016

Bouchon à peine imbibé sur quelques millimètres.
Robe jaune paille scintillante.
Beau nez ouvert et causant, compromis immédiat de notes fruitées citronnées, entre les agrumes et les fruits blancs, l'aération le lendemain ramenant un boisé qui finalement me convient un peu moins.
Bouche délicieuse tramée par une belle acidité mordante qui propulse et porte une belle matière souple et dense à coeur.
Les goûts déroulant la complexité perçue au nez et la finale conciliant classe et gourmandise, rien à dire, c'est que du plaisir.
Très bien.

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08 Avr 2024 20:09 #31

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oliv
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Réponse de oliv sur le sujet CR: Weingut Von Winning, Ruppertsberger Reiterpfad Riesling Trocken, 2016

Weingut Von Winning, Ruppertsberger Reiterpfad Riesling Trocken, 2016

Bouchon parfait.
Robe jaune paille très claire.
Premier nez marqué d'une réduction flatulente oeuf dur assez moche mais qui s'évacue assez rapidement en remuant le vin dans le verre.
Les senteurs deviennent alors agréables, joli compromis de notes fruitées (citron confit, pêche blanche) et minérales (pierre chaude).
Bouche bien construite, sur une acidité bien positionnée et efficace qui tient une matière un peu fluide sans réserve de puissance.
L'ensemble est franc, désaltérant et immédiat.
Finale simple au beau goût de soif.
Joli vin.

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07 Aoû 2024 19:51 #32

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Ilroulegalet
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Réponse de Ilroulegalet sur le sujet Weingut Von Winning - Pfalz - Allemagne

Bonjour Oliv,

Comme tu es manifestement en train de faire une horizontale de toute la gamme, et que tu connais bien les vins du domaine, sais-tu pourquoi le domaine semble-t-il avoir stoppé cette cuvée ? En effet, je ne retrouve plus la cuvée sur le site du domaine (au passage, c'est un peu étrange d'avoir un vin sec d'une Erste Lage qui ne soit pas Erstes.Gewächs (1G)).

Même si au vu de la description que tu fais, cela ne m'étonne qu'à moitié puisque le vin semble plutôt faire penser à un très chouette Gutswein à la Dönnhoff Riesling Trocken plutôt qu'un vin de Lage.

Le Reiterpfad est certes vaste (86 ha) mais les collègues du VDP (2 "B" de Forst - Bürklin-Wolf, Von Buhl -) le sortent en GG, Christmann en 1G. Qualité de la parcelle insuffisante ?

Sven. Curieux de tout, prédilection pour les vins blancs légers et européens. Toujours prendre une saine distance avec mes CR. Amateur d'ironie, surtout à l'égard du bourgogne et du vin rouge en général

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08 Aoû 2024 10:12 #33

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Nilgiri
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Réponse de Nilgiri sur le sujet Weingut Von Winning - Pfalz - Allemagne

Bonjour Sven,

cette cuvée est toujours disponible. Tu peux acheter le 2023 chez Lobenberg.
Leur plus belle parcelle sur ce terroir, au cœur du cru, a été plantée en pinot noir, qui donne la cuvée Ruppertsberger Reiterpfad An den Achtmorgen. Les vignes de riesling, dispersées sur le cru, ont été "déclassées" en erste lage.

« Dès que la vie fait mine de m’écraser, je sais que je peux faire confiance au Bandol, à l’ail et à Mozart » Jim Harrison

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08 Aoû 2024 10:19 #34

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Ilroulegalet
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Réponse de Ilroulegalet sur le sujet Weingut Von Winning - Pfalz - Allemagne

Nilgiri écrit:
Bonjour Sven,

cette cuvée est toujours disponible. Tu peux acheter le 2023 chez Lobenberg.
Leur plus belle parcelle sur ce terroir, au cœur du cru, a été plantée en pinot noir, qui donne la cuvée Ruppertsberger Reiterpfad An den Achtmorgen. Les vignes de riesling, dispersées sur le cru, ont été "déclassées" en erste lage.

Merci pour les infos Nilgiri,

Effectivement la cuvée existe toujours et donc le site internet du producteur doit avoir un bug technique (vérifié aujourd'hui, aucune trace de la cuvée). Du point de vue du signal prix, c'est étonnat cette quasi-absence de delta entre les Ortswein et les Erste Lage (2-3€).

Sven. Curieux de tout, prédilection pour les vins blancs légers et européens. Toujours prendre une saine distance avec mes CR. Amateur d'ironie, surtout à l'égard du bourgogne et du vin rouge en général

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08 Aoû 2024 12:18 #35

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