Bouteille achetée par curiosité sans trop savoir à quoi m’attendre, hormis le positionnement bio / nature du domaine.

 Old World Winery, Russian river valley, California, Impulse 2013

100 % Syrah.

Robe foncée, opaque, brillante, des contours qui commencent à évoluer.
Nez exubérant, sexy sur les fruits noirs, les épices, la prune, un fond vanillée.

Un profil de vin comme on n’en trouve pas en France, inutile de chercher les marqueurs d’une Syrah rhodanienne on en est loin. C’est riche, démonstratif, plein, enveloppant mais pas dénué de tension, à mon goût on est carrément dans l’excessif, le cinéma, le blockbuster, on en prend plein les papilles.
Et bizarrement, sans que je puisse y trouver d’explication rationnelle, je me prends à aimer ça. Peut être l’accord avec un ragoût d’encornets sur lequel je m’étais laissé aller côté épices ? Pas mal de vins se seraient écrasés, celui-ci : même pas mal, il en ressort même grandi. Peut être aussi et surtout le fait de n’en avoir bu qu’un verre.

Sans surprise pour madame Blog qui aime le style californien musclé, bronzé et démonstratif, c’est un carton !

Après aération, ce vin se montre encore plus surprenant, il gagne en intensité aromatique si c'est possible, sur les fruits noirs, la prune, les herbes aromatiques. L'acidité se développe et lui apporte de la fraîcheur. Par certains aspects, il me rappelle une GdP sur un millésime solaire comme 2009, mais avec un supplément de fraicheur.

 

 





 

Accord musical possible avec Surf in USA ? 

écrit:

Accord musical possible avec Surf in USA ? 

Ou un truc comme ça :  Can't Stop - Red Hot Chili Peppers
ça me parle plus que les Beach Boys 

 Old World Winery, Russian river valley, California, Garnet Petite 2010

Petite Syrah.
Robe évoluée aux contours brique.
Tres joli nez sur la cerise, la boîte à cigare, le tabac, les épices, on ne se lasse pas de humer …

C'est un vin à maturité, soyeux, les tanins sont fondus, il y a un très joli fruit éclatant pour un vin de dix ans, le style est plutôt moderne avec un élevage qui a du être sensible en jeunesse, mais à ce stade il faut avouer que c’est très bien fait et très très bon. Pas vraiment le style de vin auquel je m’attendais, déjà j’avais lu Syrah alors que ça n’a pas grand chose à voir en terme d’aromatique, plus proche du Malbec à priori… Très recommandable si vous tombez sur une bouteille n’hésitez pas, madame Blog a beaucoup aimé aussi, preuve de consensus …

 

 

 

Pas vraiment le style de vin auquel je m’attendais, déjà j’avais lu Syrah alors que ça n’a pas grand chose à voir en terme d’aromatique, plus proche du Malbec à priori…

Génétiquement, ce cépage est tout de même plus relié à la Syrah qu'au Malbec, puisque c'est un croisement Syrah X Péloursin. 

écrit:

Pas vraiment le style de vin auquel je m’attendais, déjà j’avais lu Syrah alors que ça n’a pas grand chose à voir en terme d’aromatique, plus proche du Malbec à priori…

Génétiquement, ce cépage est tout de même plus relié à la Syrah qu'au Malbec, puisque c'est un croisement Syrah X Péloursin. 

Oui effectivement, mais en terme d'aromatique pas beaucoup de rapport, en tout cas sur cet échantillon, on est plus sur des notes de cerise et d'épices douces, pas de violette, de lard ou de poivre.

 Old World Winery - Dry Creek valley - California - Two Rock Block Mount Bench 2008

80% Cabernet Sauvignon et 20% Petite Syrah en complentation.

Robe sombre avec des contours bien évolués qui tirent sur le brique.
Nez séducteur, voire sexy sur les fruits noir avec des notes de pruneau, d'olive, un fond d'élevage encore sensible sur le bois précieux.

Un vin au style "moderne" notamment de par son élevage appuyé qui a du être extravagant en jeunesse que je me prend à apprécier sur un magret de canard grillé. L'acidité encore bien présente tient le vin et évite tout débordements ou affaissement potentiel. Le vin déroule sur un joli volume et termine sur un finale fraiche.

Attention toutefois à la température de service et à l'accompagnement, seul ou trop chaud le vin devient vite lassant.

 

 Old World Winery - Russian River valley - California - Luminous 2011

100% Abouriou. C’est quoi ce truc ? Un cépage originaire du sud ouest de la France à priori.

La robe est sombre, brillante avec des contours évolués.
Au nez, une petite explosion de fruits noirs, d’épices douces.

Un vin premier degré dans le bon sens du terme, il donne tout, tout de suite. Pouf ça explose au palais, du fruit, puis une finale acidulée et épicée et puis c’est fini. C’est tout, pourrait on se dire ? Mais c’est déjà pas mal. Un vin simple mais bien fait, pas pour les pdf ou les torturés, mais si on ne va pas chercher trop loin on apprécie le moment.

 

Dépéchez vous ! Vous l'aurez 1 € moins cher à la fav Monop, ça va vous changer la vie !

mgtusi post= écrit: Dépéchez vous ! Vous l'aurez 1 € moins cher à la fav Monop, ça va vous changer la vie !

Sans compter l’offre 2 bouteilles achetées, un pot de moutarde offert. C'est ballot, j’ai perdu ma carte de fidélité, je cours en demander une nouvelle …

 Old World Winery - Russian River valley - California - Abundance 2013

Assemblage de six cépages disparates : Abouriou, Mondeuse, Trousseau, Zinfandel, Muscadelle, Chasselas.

Robe foncée, encore jeune.
Nez plein de fraîcheur et d’épices sur un fond de fruits noirs, une touche de volatile, et surtout d’une grande complexité.

C'est un vin plein de fraîcheur et d’énergie, une acidité haut perchée qui peut surprendre, du volume, des épices, un vin charnu quand même mais qui s’exprime plus en longueur qu’en largeur. Absolument pas consensuel je pense, notamment à cause de l’acidité, pour ma part j’ai beaucoup aimé.

 

 Old World Winery - Russian River valley - California - Luminous 2013

Je pourrais reprendre le CR du 2011, mais je trouve que celui ci a un peu plus de tout : de densité, de longueur, de complexité ce qui le rend un peu plus intéressant.

Blog écrit:

100% Abouriou. C’est quoi ce truc ? Un cépage originaire du sud ouest de la France à priori.

La robe est sombre, brillante avec des contours évolués.
Au nez, une petite explosion de fruits noirs, d’épices douces.

Un vin premier degré dans le bon sens du terme, il donne tout, tout de suite. Pouf ça explose au palais, du fruit, puis une finale acidulée et épicée et puis c’est fini. C’est tout, pourrait on se dire ? Mais c’est déjà pas mal. Un vin simple mais bien fait, pas pour les pdf ou les torturés, mais si on ne va pas chercher trop loin on apprécie le moment.

 

 Old World Winery - Russian River valley - California - Luminous 2013

Deux nouvelle bouteilles ouvertes ces derniers temps avec un profil similaire.
Une aromatique très fruits noirs, épices douces, portée par une volatile que je n’avais pas noté sur la première bouteille.
Beaucoup de fraîcheur dans ce vin et aussi plus de longueur et de complexité que sur la première bouteille.
Un joli vin qui ne gagnera pas grand chose à être conservé.