Château Magdelaine - Saint Emilion Grand Cru 2011
Bouteille achetée récemment aux enchères dans un lot de différents St Emilion grands crus dont ce
Troplong-Mondot 99
.
Mais c'est un peu pour ce vin que j'ai acheté ce lot. Un premier GCC qui n'existe plus maintenant car il a été absorbé par Bélair-Monange.
Bouteille ouverte 3h30 avant.
Très beau bouchon élastique imbibé sur 4-5 mm.
La couleur est bordeaux moyen, à peine tuilé, pas très dense.
Le 1°nez est ouvert, il s'exprime bien sur la prune, un boisé élégant, quelque chose de floral.
L'agitation est assez racée avec une impression minérale presque métallique mais aussi un côté solaire de confiture de fruits.
La bouche est bien équilibrée, assez fondue, d'une bonne chair mais un peu riche au départ (14°), avec ces arômes expressifs de maturité, de fruits compotés. On retrouve aussi du minéral, du brûlé. Les tanins sont de plus en plus sensibles mais ils sont fins et cohérents avec une certaine jeunesse. La fin de bouche est nette, plutôt fraîche par cette sensation tannique. La longueur est moyenne.
Malgré tout, c'est une impression générale moyenne et cette relative simplicité ressort encore plus en mangeant (sur du canard), de même que l'alcool. Il n'est pas très puissant.
Les jours suivants, il se tiendra bien en prenant des arômes plus chocolatés, puis de champignon. Moins de chair en bouche mais toujours une bonne fraîcheur.
En résumé, c'est un bon vin mais qui ne révèle pas une classe particulière. Le millésime est aussi plutôt moyen.
Je pense qu'il peut se garder encore au moins cinq ans.
Patrice