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Château Duhart-Milon, Pauillac

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Réponse de lui_gi sur le sujet CR: Château Duhart-Milon - Pauillac - 1999

CR: Château Duhart-Milon - Pauillac - 1999

Robe rubis dont on ne devine pas l'âge.

Nez puissant sur les fruits noirs encore bien présents. Notes de sous-bois dues à l'âge. Le côté boisé de l'élevage est là, mais bien intégré. 

En bouche c'est puissant et complexe, très équilibré, l'acidité ne fait pas défaut, c'est long et bien bon. Accord superbe sur des gnocchis à la sorrentina avec de la moza fumée.

Première expérience pour ma part sur ce vin, donc je n'ai pas de point de comparaison mais j'ai été conquis !
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19 Avr 2024 16:39 #241

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