Nous avons 2273 invités et 51 inscrits en ligne

Château Duhart-Milon, Pauillac

  • Messages : 6027
  • Remerciements reçus 814

Réponse de Martinez sur le sujet Re: Duhart - Milon

Je suis pleinement conscient de cela et de plus en plus d'ailleurs ( autour de moi, je suis plus attentif qu'avant à ces différences de goûts selon les individus ).
Je suis donc bien d'accord.

Jmm
29 Jui 2006 23:05 #91

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1585
  • Remerciements reçus 1

Réponse de Winemega - Alain sur le sujet CR: Château Duhart-Milon 2003

Lors du repas ce soir (filet mignon de boeuf), dégustation d'un 2003 reçu il y a quelques semaines en primeur.

CR: Duhart-Milon 2003

Arômes boisés un peu trop torréfiés, vanillé et fruits rouges. Belle densité en bouche avec une structure sphérique, équilibrée ,aux tannins finement épicés et plutôt soyeux (ce qui change de quelques autres spécimens de 2003..!). Bonne persistance sur un fruit bien mûr, à laquelle il manque peut-être un peu de fraîcheur. Mais n'est-ce finalement pas la marque de ce millésime caniculaire? Une bouteille assez "sexy" qui se boit avec beaucoup de plaisir dès maintenant, malgré les légers déficits relevés ci-dessus.

Franchement, dans cette gamme de prix, c'est un des meilleurs Crus du millésime 03 que j'ai bu à ce jour.

Alain

Alain Bringolf
"Lorsque le vin est tiré, il faut le boire. Et lorsque le vin est bu, il faut se tirer.." - Le Chat
26 Nov 2006 01:53 #92

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1028
  • Remerciements reçus 123

Réponse de satristim sur le sujet CR: Château Duhart-Milon 2004

CR: Château Duhart-Milon 2004
Belle robe rubis sombre, brillante.
Nez sur la mûre, cassis, noyau de cerise, cacao, épices douce, tabac.
Attaque franche, agréable sentiment de fraîcheur avec une acidité qui tend joliment ce vin. Les fruits déboulent avec suavité, la texture réglissée est douce, le milieu de bouche est en suspension. La finale anisée a une bonne longueur, encore un peu boisée. Les tannins sont déjà bien fondus. Peut-être que cela manque un peu de corps.
Bref, une première rencontre convainquante avec ce 2004 qui est élégant et racé, jouant sur une certaine finesse. Il ne reste plus qu'à prendre un nouveau rendez-vous dans quelques années.
Nota: après deux heures d'aération, les épaules dégagées, DM prend de l'ampleur, se corse et s'épice. Cela devient délicieux, toujours sur ce registre de finesse.
Cordialement
Frédéric
29 Nov 2006 22:13 #93

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1585
  • Remerciements reçus 1

Réponse de Winemega - Alain sur le sujet CR: Château Duhart-Milon 2002

CR: Duhart-Milon 2002

Nez charmeur avec de fins arômes de fruits rouges (framboises), mûres, cassis ainsi qu'une note chocoladée. Le début de bouche de ce Duhart Milon 2002 est agréable, bien vive et fruitée, avec des tannins enrobants et nullement gênants. Légère sensation boisée en milieu de bouche. Curieusement, la finale est plus diffuse, manquant de corps et tombant assez rapidement en cassant le charme de la dégustation. A revoir sur une prochaine bouteille..

Alain

Alain Bringolf
"Lorsque le vin est tiré, il faut le boire. Et lorsque le vin est bu, il faut se tirer.." - Le Chat
17 Déc 2006 23:45 #94

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 29
  • Remerciements reçus 0

Réponse de jojo11 sur le sujet CR: Château Duhart-Milon 2002

J'ai bu CR: Château Duhart-Milon 2002 récemment et je le trouve fantastique de fruité, de gras et de longueur, il m'a donné un plaisir que je n'avais pas connus avec des bordeaux depuis un cos d'estournel 89.
Une trés belle bouteille.
18 Déc 2006 15:33 #95

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2525
  • Remerciements reçus 266

Réponse de freemanu sur le sujet Duhart Millon 2000

Bonjour,

Je suis "novice" dans la dégustation de crus "ellaborés", en effet je m'etait fixé des barrieres de prix (autour des 12/15€) concernant mes achats, donc bien entendu je n'accedais pas aux crus "supérieurs".

J'ai donc un Duhart Millon 2000 l'avez-vous déjà gouté?

A quel moment pensez-vous qu'il faut boire ce vin? quand atteindra t-il son apogée? pour info il est conservé dans une cave climadiff.

Merci.

Manu LPV PACA
08 Mar 2007 10:52 #96

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 326
  • Remerciements reçus 13

Réponse de asonge sur le sujet Re: Duhart - Milon

12 a 15 € pour duhart 2000....j'en achete 3 caisses!!!!
08 Mar 2007 12:54 #97

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2525
  • Remerciements reçus 266

Réponse de freemanu sur le sujet Re: Duhart - Milon

Non désolé pas à 12/15€!!!!
je me suis peut-etre mal exprimmé, je voulais dire que je me limitais en regle général à des achats de 12/15€ mais là non, j'avais passé un cap au niveau budget!!! il doit etre dans les 50/60e

Manu LPV PACA
08 Mar 2007 13:23 #98

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 499
  • Remerciements reçus 0

Réponse de Purple sur le sujet Re: Duhart - Milon

J'ai trouvé le 2003 très, très bon et.. pour beaucoup moins cher..
08 Mar 2007 14:18 #99

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2525
  • Remerciements reçus 266

Réponse de freemanu sur le sujet Re: Duhart - Milon

Merci Frédéric pour tes infos.
Je prends note du millesime 2002. C'est pourtant pas une année qui attire, mais s'il est excellent, tans mieux!! (comme on dit "y'en aura plus pour nous!!! lol). Le 2002 peut déjà être bu?

Manu LPV PACA
08 Mar 2007 15:43 #100

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1645
  • Remerciements reçus 4

Réponse de Arrakis sur le sujet Re: Duhart - Milon 2004

Bonjour,

J'ai acquis en primeur une caisse de Duhart 2004. Puis-je l'attendre 20 ans ? Merci.

mapassionduvin.over-...
L'amour des vins !
20 Mai 2007 07:51 #101

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 26212
  • Remerciements reçus 1425

Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: Duhart - Milon 2004

Pourquoi faire ?
Personnellement, quand j'achète une caisse, j'ouvre une bouteille et je goûte.
Oublier cette caisse pendant 20 ans en espérant que c'est précisément à ce moment que le vin sera au meilleur de sa forme me semble très optimiste, tant sur l'avenir du vin que sur le tien... ;)

Carpe diem

Luc
20 Mai 2007 11:14 #102

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1645
  • Remerciements reçus 4

Réponse de Arrakis sur le sujet Re: Duhart - Milon 2004

Oh non le goûter d'ici 5 ans certes, et nonobstant le fait que ma mort puisse être précipitée, je ne puis raisonner ainsi, sinon je ne fais plus rien.

Le goûter de suite présente peu d'intérêt pour un néophyte comme moi tant le vin est fermé. Mais d'ici 5 ans, oui. Tu en as bu ? MErci !:)

mapassionduvin.over-...
L'amour des vins !
20 Mai 2007 19:38 #103

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 26212
  • Remerciements reçus 1425

Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: Duhart - Milon 2004

Comment peux-tu savoir s'il est fermé si tu ne le goûtes pas ?

Luc
20 Mai 2007 19:48 #104

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 181
  • Remerciements reçus 0

Réponse de guiom sur le sujet Re: Duhart - Milon 2004

Goûté il y a quelques semaines, le 2004 ne m' a pas du tout paru fermé.

Guillaume
20 Mai 2007 21:44 #105

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2304
  • Remerciements reçus 75

Réponse de M@nuel sur le sujet Re: Duhart - Milon 2004

Duhart Milon 2004 n'est peut-être pas fermé, ce qui est sûr c'est qu'il est jeune ....

M@nuel.
20 Mai 2007 22:12 #106

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1645
  • Remerciements reçus 4

Réponse de Arrakis sur le sujet Re: Duhart - Milon 2004

CQFD ! Bien trop jeune pour être apprécié !

mapassionduvin.over-...
L'amour des vins !
21 Mai 2007 18:28 #107

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 8418
  • Remerciements reçus 1832

Réponse de FGsuperfred sur le sujet Re: Duhart - Milon

quelqu'un a t'il gouté le 96 dernièrement ????
21 Mai 2007 22:57 #108

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 6781
  • Remerciements reçus 1472

Réponse de Yves Zermatten sur le sujet CR: Château Duhart-Milon 1997

après le flop du Duhart-Milon 2001 présenté lors de la récente horizontale du cercle suisse, j'ai voulu revoir ce vin.

CR: Château Duhart-Milon 1997
Dès le nez, je suis immédiatement convaincu que la bouteille présentée à Genève avait un problème. Graphite, chêne, fruits noirs. La bouche est d'une plénitude tout en dentelles, fine, élégante et suave. Si la structure et la profondeur ne sont pas celles d'un grand Bordeaux, l'équilibre l'emporte. On ne reconnaît pas le vin dissocié et sans âme de Genève. Le registre aromatique et le style pourraient évoquer Lafite ou les Carruades.

En définitive, c'est un très joli vin, remarquable d'équilibre et de distinction, susceptible de bien évoluer sur quelques années encore.

Yves Zermatten

Yves Zermatten
31 Mai 2007 00:14 #109

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 55
  • Remerciements reçus 0

Réponse de cyrille_77 sur le sujet Re: Duhart-Milon 1997

Bonjour à tous, des amis m'ont offert une bouteille de "baron-milon" 1990. Pensez-vous que ce vin soit encore agréable, l'a-t-il été?
1990 étant un grand millésime, le vin serait-il autour de son apogée?
Quel est, en générale, le "niveau" de ce second vin?
Merci d'avance pour vos réponses!

Cyrille
31 Mai 2007 01:12 #110

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1078
  • Remerciements reçus 1

Réponse de Tipof sur le sujet Re: Duhart-Milon 1997

Yves,

Après d'Aighuille, voici Duhart-Milon qui se transcende à la maison alors qu'il était moyen à Genève.

Ne serait-ce pas simplement que ces vins brillent quand ils sont seuls mais peinent quand on les compare à plus grands qu'eux ?

Ah... la cruauté des horizontales...
31 Mai 2007 08:38 #111

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1318
  • Remerciements reçus 1

Réponse de aidan sur le sujet Re: Duhart-Milon 1997

Tipof, le Duhart Milon j'ai jamais goûté,(à part à Genève) mais un d'Aighuille 2001 en grande forme peut en écraser plus d'un, je t'assure. La bouteille de Genève avait un problème, ça s'est confirmé le surlendemain avec le fond de bouteille que j'avais rammené.

"Les préjugés sont fréquents chez les amateurs de vin. Mais prenez garde, un préjugé n'est rien
d'autre qu'une erreur qui a pris racine" (Anonyme)
Sébastien
31 Mai 2007 10:04 #112

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Thierry Debaisieux
  • Portrait de Thierry Debaisieux Auteur du sujet
  • Hors Ligne
  • Utilisateur
  • Enregistré
  • Messages : 21386
  • Remerciements reçus 61

Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Duhart - Milon

Cyrille,

"Baron-Milon"?
Je pensais que le second vin de Duhart-Milon était Moulin de Duhart...

Cordialement,
Thierry
31 Mai 2007 19:15 #113

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 164
  • Remerciements reçus 0

Réponse de Alec sur le sujet Re: Duhart - Milon

Est-ce que la bouteille de Genève avait voyagé le jour de la dégustation ?

J'ai gouté récemment un Alion 2001 qui venait de prendre 65km... aucun rapport avec les bouteilles habituelles que je déguste.

Alec
31 Mai 2007 23:20 #114

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 6781
  • Remerciements reçus 1472

Réponse de Yves Zermatten sur le sujet Re: Duhart - Milon

Alec

Le vin avait voyagé le jour de la dégustation, mais je pencherais plutôt pour un problème de bouchon. Une telle différence ne peut s'expliquer seulement par le transport.

Yves Zermatten

Yves Zermatten
01 Jui 2007 00:24 #115

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 499
  • Remerciements reçus 0

Réponse de Purple sur le sujet CR: Château Duhart-Milon 2003

CR: Château Duhart-Milon 2003

Bouteille ouverte 1h30 avant manger (mis dans les verres pendant une heure)
Vin très.. très boisé au début.. beaucoup de fruit.

le vin devient plus souple après environ 3 heures. je sens un
peu plus de plaisir. Mais une longueur moyenne.

Le compte rendu est un peu modéré, mais c'est un vin qui m'a plu. ceci
dit je ne l'ai pas trouvé meilleur qu'il y a 1 an .. voir un peu plus
fermé.

Un vin qui m'a quand même fait plaisir (je sais je me répète) avec de bonnes lasagnes maison.

ps pour un vin payé CHF30 - ....

Guillaume
25 Juil 2007 00:23 #116

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1018
  • Remerciements reçus 310

Réponse de vine.jo sur le sujet Re: Duhart - Milon

Merci pour l' info.
J' ai bu q' une fois Duhart, c' était le 2001 et il m' a beaucoup plu. Très fin, équilibré, il m' a fait penser à un Clos du Marquis du meme année.
Jo
25 Juil 2007 15:13 #117

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1500
  • Remerciements reçus 1

Réponse de Nidal H sur le sujet Re: Duhart - Milon

Duhart-Milon 2003 est une bombe fruitée à retardement!

Un des plus bordeaux 2003.

Excessivement riche, opulent, entêtant (trop parfumé), boisé et chocolaté pour le moment (et sans doute fermé). Je laisse le restant de mes bouteilles en paix avec l'espoir de les désamorcer dans...disons, 4 à 5 ans !
25 Juil 2007 19:06 #118

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 22
  • Remerciements reçus 0

Réponse de XabiX sur le sujet Re: Duhart - Milon

A vous lire, je dirais qu'il est trop tot pour ouvrir le 2004.(td)

Pourtant c'est pas l'envi qui me manque ;-)

Pour ma part, je préfère acheter plus de vins différents que de lots du même (tout dépend de la bourse et de la descente).

Tellemment de vins à découvrir encore :o)

Si j'ai bien suivi c'est avant tout une question de gouts mais garder le 2004 pour 2009/2010 semble être recommendé.

Xav
31 Juil 2007 12:30 #119

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 458
  • Remerciements reçus 0

Réponse de jean sur le sujet Re: Duhart - Milon

On me propose du Duhart 2004 à 21,5 euros la bouteille, à votre avis ??
merci
21 Aoû 2007 21:55 #120

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck