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Château Poujeaux

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Réponse de Yves Zermatten sur le sujet Re: Poujeaux 95

Vincent

l'adjectif rocailleux me convient parfaitement. J'ai perçu une touche mentholée, mais je l'ai cherchée parce que vous en aviez parlé dans votre CR, mais je dois avouer qu'elle ne m'a pas sauté au nez.

amicalement

Yves Zermatten

Yves Zermatten
03 Jui 2008 19:46 #241

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet CR: Poujeaux 86

CR: Il me reste quelques bouteilles de Poujeaux 1986.

J'en ai ouvert une, ce soir, en me demandant si ce vin était encore "buvable"...

Et, ça a été la surprise:
ce 1986 est excellent :)

-Un nez superbe et classique de confiture de fruits noirs (cerise et cassis), de cèdre, de tabac, avec quelques touches de sel de céleri et de réglisse...
-Une bouche élégante et fraîche, concentrée et longue, savoureuse et ample. Elle donne une impression d'équilibre et offre un réel plaisir...

Avec ma passion pour le Rhône, J'ai de plus en plus rarement un coup de coeur pour un Bordeaux.
Mais ce soir, je suis face à une grande bouteille au rapport qualité/prix incroyable: ce vin n'a pas la puissance de Léoville-Barton 1986 ni la concentration de Grand-Puy-Lacoste 1986 ( les derniers 1986 bus ), mais il n'a pas, comme eux, une acidité qui me semblait un peu excessive.
Il est vraiment harmonieux :)

Cordialement,
Thierry
23 Aoû 2008 20:28 #242

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Réponse de sergio65 sur le sujet Re: Poujeaux 95

Bu ce soir:

Poujeaux 1995

Une robe grenat avec des bords légèrement orangés. Mais l'apparence est asez jeune, très colorée et brillante.

Un nez puissant ou ressort le cassis, cèdre et des notes mentholées (comme décrit ci avant).
En bouche c'est très harmonnieux, du cassis, framboises, fraises des bois, cerises, et un côté minéral (caillouteux) très complexe et élégant.

Un vin très harmonieux et plein, avec une belle longueur. Finale fraiche et tendue sur des tanins enrobés.

Franchement, ce vin dame le pion à pas mal de crus classés.

Presque incroyable. Très grand vin.

SL
29 Aoû 2008 22:03 #243

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Réponse de M@nuel sur le sujet Re: Poujeaux 95/96

sergio65 écrivait:
> Presque incroyable. Très grand vin.

A ce point ?! 8-) :D
Il a du sacrément changer le Poujeaux 95, parce que dans mes souvenirs .... :S

Sinon, j'ai bu un Poujeaux 96 le week-end dernier et ma foi, il m'a bien plus convaincu que le 95 dégusté en 2005 je crois. Mais bon, ce 96 était un très bon cru bourgeois, un très grand vin ..... pas vraiment. ;)

M@nuel.
31 Aoû 2008 12:37 #244

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Château Poujeaux

Manuel,

J'interviens sans grande certitude:
autant je connais plutôt bien les Bordeaux entre 1975 et 1990, autant ma passion du Rhône a perturbé ensuite ma connaissance pointue des millésimes ultérieurs.
J'ai cependant l'impression que mes quelques rencontres avec des millésimes récents de Poujeaux ne m'ont pas donné le même plaisir que la dégustation décrite supra d'un merveilleux 1986 de cette propriété...

amicalement,
Thierry
31 Aoû 2008 13:52 #245

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Réponse de FGsuperfred sur le sujet Re: Château Poujeaux 1995

lors de la réunion LPV d'il y a quelques mois, on était 10 "fous" à le trouver magnifique ;)
31 Aoû 2008 14:13 #246

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Réponse de M@nuel sur le sujet Re: Château Poujeaux 1995

FGsuperfred écrivait:
> lors de la réunion LPV d'il y a quelques mois, on
> était 10 "fous" à le trouver magnifique ;)

FGsuperfred,

C'est bien connu, la folie c'est contagieux ! ;)
En fait que vous l'ayez trouvé "magnifique" ce jour là, c'est parfaitement possible mais que l'on puisse le considérer comme un très grand vin, là je dis qu'il y a abus de language. ;)

Thierry,

Je pense aussi que Poujeaux n'est plus ce qu'il a été mais rien n'est irréversible. Ce serait bien qu'il reprenne sa place en tête de pleton des crus bourgeois.

M@nuel.
31 Aoû 2008 14:38 #247

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Château Poujeaux

Le château Poujeaux est un vin que j’ai eu beaucoup l’occasion de déguster dans les millésimes 96-2004 et je pense sincèrement qu’il compte parmi les crus qualitatifs du Médoc.
Tout comme Thierry, j’ai eu l’occasion cette année de déguster un vieux millésime (le 83) du domaine qui se portait alors fort bien, à mon grand étonnement.
Le dénigrer est selon moi une faute d’appréciation, pourquoi pas un abus de langage... ;) Mais les goûts de chacun ne sont-ils pas à prendre en considération.

Bien à vous tous,
31 Aoû 2008 16:13 #248

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Réponse de Yves Zermatten sur le sujet Re: Château Poujeaux 1995

Manuel,

Comme je l'ai écrit plus haut, pendant longtemps, j'ai regretté d'avoir acheté Poujeaux en 1995. Je dois cependant avouer que le vin a très bien évolué ces dernières années et qu'il s'en est trouvé métamorphosé. J'en ai encore ouvert une bouteille ce midi sur une entrecôte d'Argentine. Très beau nez après un peu d'aération, complexe et raffiné. Bouche un peu rocailleuse, comme on l'a dit plus haut, mais séduisante par ses notes de petits fruits confiturés et son équilibre.

C'est un très bon vin, mais de là à qualifier de très grand, il y a un pas que je ne franchirais pas. Je ne regrette cependant plus mon achat.

Yves Zermatten

Yves Zermatten
31 Aoû 2008 16:23 #249

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Réponse de sergio65 sur le sujet Re: Château Poujeaux 1995

C'est une question de gout personnel et peut etre de bouteille. Aussi par rapport au millésime et appellation.

La dernière bue il y a un an était identique, et à mon souvenir éclipsait un Sociando 95 ouvert en même temps.

SL
01 Sep 2008 10:21 #250

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Réponse de M@nuel sur le sujet Re: Château Poujeaux 1995

sergio65 écrivait:
> C'est une question de gout personnel

Sergio,

Désolé, mais je ne suis pas d'accord.
On ne peut pas à chaque fois, se retrancher derrière le goût personnel.
Si moi je trouve un vin X fabuleux et toi tu trouves que c'est une véritable piquette. Il y en a un des deux qui dit certainement une connerie (remarque, les deux aussi c'est possible ;))
Il faut un minimum de lisibilité pour éviter que LPV soit une véritable tour de Babel. ;)

Quand on parle de "très grands vins" on parle de vins exceptionnels, de vin rares. Poujeaux 95 était-il vraiment exceptionnel ?

M@nuel.
05 Sep 2008 15:23 #251

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Réponse de FGsuperfred sur le sujet Re: Château Poujeaux

pour moi poujeaux 95 est un très bon vin
exceptionnel c'est plus qu'exagéré... à moins qu'il n'ait pas bu mieux de toute sa vie
n'oubliez pas que le meilleur vin c'est celui qu'on va boire !!! :D
05 Sep 2008 21:48 #252

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Réponse de M@nuel sur le sujet Re: Château Poujeaux

Fgsuperfred,

Entre "très bon vin" et "très grand vin" il y a pour moi une grosse différence ...

On commence donc à se comprendre. ;)

M@nuel.
06 Sep 2008 09:21 #253

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: Château Poujeaux

Et il aura fallu plus de dix messages pour en arriver là ?

Luc
06 Sep 2008 09:46 #254

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Réponse de M@nuel sur le sujet Re: Château Poujeaux

11 avec le tien.

M@nuel.
06 Sep 2008 09:59 #255

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Réponse de sergio65 sur le sujet Re: Château Poujeaux 1995

Disons que c'est un très grand Poujeaux.

Désolé si je me suis mal exprimé en disant très grand vin. ce qui est vrai, un peu exagéré dans l'absolu.

SL
09 Sep 2008 16:00 #256

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Réponse de sergio65 sur le sujet Re: Château Poujeaux 1995

Poujeaux 1997

Ce n'est pas le 1995 (donc pas un très grand Poujeaux (:P)) mais c'est agréable, sur des notes un peu graveleuses avec ce grain de tanin typique des Moulis. Petits fruits (framboise, cassis). Il tient encore la route malgré un manque de persistance en finale.

Ce vin cependant m'avait fait meilleure impression dans sa jeunesse. Peut être dans une phase de léger repli actuellement.

SL
09 Sep 2008 17:31 #257

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Réponse de francois999 sur le sujet Poujeaux 1997

Cela rien d'etonnant il decline tout simplement !!

10 ans pour un petit millesime comme 1997 où les vins sont sur le fruit mais qui manque d'argument pour durer.
Et puis faut etre franc, poujeaux est un joli vin et un très bon vin mais ce n'est pas latour.

Tu peux trouver en ce moment des formidables 2005 en FAV pour te consoler

Francois // chaque avis est subjectif et la somme des subjectivités fait une objectivité (F Mauss)
09 Sep 2008 19:49 #258

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Réponse de sergio65 sur le sujet Re: Poujeaux 1997

je ne trouve pas, le fruit est encore bien là et il y a de l'acidité etc ...

mais il était plus expressif dans sa phase de jeunesse sur le fruit

SL
09 Sep 2008 21:04 #259

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Réponse de chtirémi sur le sujet Re: Poujeaux 2001

Dégusté Poujeaux 2001(bouteille ayant resté quelques mois sur les étales position verticale,niveau légérement descendu)
robe légèrement évoluée certainement due à la mauvaise conservation;bouche plutôt fluette à mon goût,je m'attendais à plus imposant cependant un joli équilibre.
Le lendemain paradoxalement l'évolution se faisait moins sentir;la structure du vin est réapparue;toujours cet équilibre mais la finale n'est pas très longue.
Troisième et quatrième jours incroyable le vin est toujours aussi bon;les tanins sont toujours là;c'est bien ce que je pensais ce vin est parti pour une très longue carrière s'il a eu la chance d'être bien conservé.A 11,50euros la bouteille (au lieu de 21)je n'ai vraiment pas été déçu si vous avez,attendez le encore quelques années!
30 Oct 2008 12:19 #260

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Réponse de vine.jo sur le sujet Re: Château Poujeaux

C' est tellement juste! Véçu la même chose, déçu le premier jour, le troisième jour il était grand.
Poujeaux 2001 a besoin de temps, beaucoup de temps !

jo
30 Oct 2008 17:49 #261

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Réponse de Jean-Christophe sur le sujet Château Poujeaux 2004

Bizarre cette bouteille de Poujeaux 2004, qui s'est avérée assez bonne (sans non plus être "excitante" ) le premier soir - attaque fraîche sur le fruit, montée en puissance en bouche avec des tannins bien mûrs qui tapissent la bouche, finale assez longue, vanillée et réglissée - puis m'a semblé un peu bouchonnée et surboisée le lendemain. Je me demande si c'est un problème de bouteille, ou si le vin s'est "refermé", ou autre chose?

A+

JC

Jean-Christophe
Liège, Belgique
20 Nov 2008 10:04 #262

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Réponse de SISA sur le sujet Château Poujeaux 2002

Le vin est proche du pourpre ; le nez sur les fruits noirs n’est pas intense ; en bouche c’est rond, équilibré, les fruits sont plus mûrs qu’au nez, avec des notes de réglisses et des traces d’évolutions (fumée, sous-bois). Un vin plaisant, carafé 1 heure avant d'être servi.

SISA ou tout simplement Ahmed
01 Déc 2008 18:13 #263

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Réponse de denaire sur le sujet Re: Château Poujeaux

Ayant croisé la route de quelques bouteilles de 2005 au supermarché du coin ce soir (à 20,5€), je me posais la question d'un achat. J'ai parcouru la rubrique sur ses sept ou huit dernières pages, et vu assez peu d'avis sur ce millésime, à part cette rapide discussion sur sa structure tannique. A ce prix, cela semble-t-il un achat intéressant à ceux qui l'ont dégusté?
(merci d'avance, et désolé pour ce genre d'intervention qui apporte peu, je me la permets exceptionnellement...)

Mathieu
01 Déc 2008 21:51 #264

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Réponse de jpmt sur le sujet Re: Château Poujeaux

Château Poujeaux - Moulis - 1999

Bouteille ouverte en décembre 2008
Bouchon : bien, très peu imbibé.

Robe : grenat, brillance tranquille, belles larmes.
Nez : expressif, sur les fruits noirs légèrement confiturés.
Bouche : attaque vive, bouche équilibrée et tendue, matière aromatique avec une bonne acidité, tannins bien fondus, très légère sécheresse en fin de bouche, jolie finale.

Ce 1999 se montre déjà savoureux aujourd'hui, mais je pense qu'on gagnera à l'attendre encore quelques mois.

15,5/20 (+)

J+4 : plus grand chose de plaisant au nez, mais curieusement toujours une belle tenue en bouche.

Jean-Pierre
06 Déc 2008 22:56 #265

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Dégusté Château Poujeaux 2003 - 2004 -2005 dans des conditions rapides, presque à la sauvette, donc… des conditions loin d’être idéales

Bouteilles ouvertes depuis quelques heures,

Mes impressions :

CR: Château Poujeaux 2003
-robe : violet
-nez : un beau bouquet de fruit, de la complexité à l’avenant,
-bouche: du velours, du soyeux, de la charpente
Un vin bon à boire maintenant, marqué par de la finesse

CR: Château Poujeaux 2004
-robe : très dense, pourpre
-nez : animal et empyreumatique, avec un coté monotone
-bouche: une astringence prédominante

CR: Château Poujeaux 2005
-robe : robe également très dense
-nez : très (trop) discret, mais on devine des notes de moka et de grillé
-bouche : la bouche est à l'avenant du nez; il me semble être en phase de fermeture, mais avec un potentiel très prometteur avec de la puissance par opposition au 2003, je n’ai nulle crainte à ce sujet

Des vins qui à mon sens ne donnent pas encore leur pleine mesure mais qui, lorsque ce sera le cas, procureront du plaisir. C'est déjà le cas pour 2003.

Luc
15 Mar 2009 11:51 #266

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Réponse de Vincent314 sur le sujet Re: Château Poujeaux

Pour info, il me semble que Poujeaux 2000 commence tout juste a se boire et je pense gagnerait a etre attendu encore quelques années. Je n'ai pas pris de notes. Souvenir d'un vin agréable mais pas extraordinaire, un peu fermé, meilleur le lendemain.
15 Mar 2009 18:43 #267

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Réponse de FGsuperfred sur le sujet Re: Château Poujeaux

le 95 est pile-poil maintenant alors de toute évidence et même si un millésime ne fait pas l'autre, je pense que ces vins ont l'avenir devant eux ;)
15 Mar 2009 21:27 #268

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Réponse de teddyteddy sur le sujet Re: Château Poujeaux 2003 -2004 - 2005

Je suis d'accord avec Vincent pour dire que Poujeaux 2000, dégusté récemment, commence à se montrer sous un meilleur jour, mais ce n'est effectivement pas un vin à rechercher avec obstination...

Laurent
16 Mar 2009 16:42 #269

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Réponse de alfonso sur le sujet Re: Château Poujeaux 2003 -2004 - 2005

teddyteddy écrivait:
> Je suis d'accord avec Vincent pour dire que
> Poujeaux 2000, dégusté récemment, commence à se
> montrer sous un meilleur jour, mais ce n'est
> effectivement pas un vin à rechercher avec
> obstination...

Tient Laurent qui fait du lobbying anti-bordelais! :D
mais que font les modo X(

Par ailleurs, je ne me bats pas pour avoir raison, puisque j'ai raison...;) L.J.
16 Mar 2009 16:54 #270

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