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Château Montrose, Saint-Estèphe

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Réponse de chrisdu74 sur le sujet Château Montrose - La Dame de Montrose 2003

J'en ai une nouvelle fois fait l'expérience
Errare humanum est.... mais perseverare, diabolicum toussa.... ::fz::

Chris d'U
28 Jui 2020 20:02 #1051

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Réponse de gege sur le sujet Château Montrose, Saint-Estèphe

@Manuel
Oui j’avais acheté 9 bouteilles de Montrose 2003 en primeur ( de mémoire dans les 55€ HT , épuisé Très vite...). J’en ai ouverte 3 ces deux années passées avec toujours la même déception.
28 Jui 2020 21:27 #1052

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Réponse de M@nuel sur le sujet Château Montrose, Saint-Estèphe

3 bouteilles ça commence à devenir très significatif, en effet.
La seule chose qui permettrait de pondérer cette déception c'est qu'elles ont exactement le même historique.
Je n'ai pas regardé sur le forum si d'autres lpviens avaient été déçu par Montrose 2003.

....

En fait je pensais avoir dans ma cave 2 bouteilles de Montrose 2003, je viens de vérifier dans mon livre de cave, j'en ai pas, c'est du 2000.
Je pensais pourtant que suite à ma dégustation au château, j'avais cherché à en acquérir, ma mémoire me joue des tours ! :roll:
28 Jui 2020 22:12 #1053

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Réponse de claudius sur le sujet Château Montrose, Saint-Estèphe

Montrose 1988 & les autres 88

Montrose 1988 il y a 20 ans, c'était un jus acide inintéressant alors que les 89 et 90 étaient déjà superbes ...
le temps semble avoir fait des miracles
Las Cases 88, j'en avais pris 6 bt, la 1ère était aussi dominée par une acidité omniprésente, un peu plus tard à partir de la 2ème le vin était
très bon - excellent et ceci jusqu'à la dernière bue il y a quelques années
sinon en 88 j'ai bien aimé, Clinet, Vieux Château Vertan, Pichon Baron, Lynch Bages, Calon Ségur, Duhart Milon, Les Carruades ! oui un 2ème vin et Meyney absolument étonnant en magnums
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29 Jui 2020 11:04 #1054

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Réponse de Yves Zermatten sur le sujet Château Montrose, Saint-Estèphe

s'agissant plus particulièrement de Montrose 2003, il est vrai que l'on peut se demander quand ce vin commencera à être accessible. Je l'ai dégusté à 3-4 reprises (y compris juste après la mise) et il était toujours d'une densité tannique qui le rendait hermétique, voire mutique. Tout est là, puissance, longueur, etc, mais le vin ne s'exprime pas.

Il sera probablement peut-être grand un jour, mais quand ???

Yves Zermatten
29 Jui 2020 13:03 #1055

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Réponse de Martinez sur le sujet Château Montrose, Saint-Estèphe

Quand on lit les derniers messages sur le 75, le 93, le 88.... La moindre des choses est de laisser une large place au bénéfice du doute sur le 2003.

Par ailleurs, si le vin est coincé actuellement, que l'on ait 1, 2 ou 10 déceptions actuellement, ne change rien à l'affaire.

Que ça chagrine que ce 2003, une fois ouverte, déçoive, je comprends, mais de là à s'interroger sur le vin plus que sur son impatience me scotche !

Jmm
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29 Jui 2020 14:51 #1056

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Réponse de M@nuel sur le sujet Château Montrose, Saint-Estèphe

Il y a déception et déception.
Un vin austère, fermé même au bout de 15 ans mais dont on perçoit immédiatement le potentiel n'est pas pour moi une déception, juste finalement une ouverture trop prématurée.
Par contre, si le vin est un jus de planche, complètement assèchant de par ses tanins, avec une matière faiblarde, alors là oui on peut s'inquiéter.
Et si on a ouvert 2 ou trois bouteilles du même acabit, on peut franchement s'interroger.
Je crois aux périodes de fermeture d'un vin, je crois moins au métamorphose miraculeuse.
Alors sur Montrose 2003, ce que je sais c'est qu'il paraissait être un grand vin en cours d'élevage .... Aujourd'hui je n'en ai aucune idée.
J'aurais tendance à croire que 2003 n'est pas pas 86 ou 88, les conditions climatiques ne sont pas les mêmes ....
Pas si sûr que 2003 soit un millésime qui récompense l'attente de l'amateur.
Pour ceux qui possèdent plusieurs bouteilles, au moins 3, je trouve que c'est raisonnable d'ouvrir un grand bordeaux aux alentours de 15 ans pour voir un peu ce que ça donne.... Sauf qu'il ne faut pas oublier qu'il n'y a pas de grand vin mais que des grandes bouteilles ....
L'évolution du vin entre de 2 dégustations espacées de 5 ans par exemple peut tout autant être lié à un problème de bouteille qu'à une évolution normale de ce vin.
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: gege
29 Jui 2020 16:05 #1057

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Réponse de Eric B sur le sujet Château Montrose, Saint-Estèphe

Quitte à dévier encore légèrement le sujet, j'avais dégusté en 2004 également l'autre star du millésime 2003, Latour, absolument magnifique. Je l'ai re-dégusté il y a 5 ans au domaine et ça a donné ceci :

"le nez est très marqué par le moka, mais le meilleur moka du monde, hein. Cela me rappelle le 2001 bu en 2004. La bouche est d'une densité impressionnante, tout en étant d'une grande douceur. Il y a une énergie assez incroyable de l'attaque jusqu'à la finale puissante et interminable. Le tout dégageant une grande harmonie. Ceci dit, je n'ai pas le choc ressenti lorsque je l'avais bu bébé... en 2004. Il était alors beaucoup plus complexe et sensuel, et méritait son 100/100. Là, je suis plus dubitatif. C'est certes impressionnant, mais pas émouvant. Je lui préfère pour l'heure le second vin (de toute façon, le premier n'est pas dans mes moyens. Ca m'arrange bien...).

Eric
Mon blog
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29 Jui 2020 19:15 #1058

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Réponse de Kanon sur le sujet Château Montrose, Saint-Estèphe

si je comprends bien il ne faut pas carafer un Montrose 1996 ?

je l'ouvre 24 heures à l'avance en le laissant dans ma cave de vieillissement sans bouchon ?

le fait de le laisser comme ça dans la cave à vin ouvert enfin je veux dire sans bouchon, cela n'altère pas
les autres vins qui s'y trouvent ?

merci de vos commentaires et aides
19 Oct 2020 09:53 #1059

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Réponse de didierv sur le sujet Château Montrose, Saint-Estèphe

Aucun problème
Perso je fais toujours comme cela .
Je ne carafe jamais.

Didier
19 Oct 2020 11:04 #1060

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Réponse de Kanon sur le sujet Château Montrose 2003

CR: Château Montrose 2003
Saint-Estephe



Première approche avec le château Montrose et je commence donc par un vin décrié comme pas encore prêt à être
bu.

La robe est rouge grenat sans trace d'évolution, un beau rouge !
Le nez est magnifique, sur les fruits rouges notamment les mûres, cassis avec une belle fraîcheur.
La bouche c'est tout simplement magique, c'est du velours, on retrouve les fruits rouges mais aussi le tabac
Finale un peu austère mais bon ça reste bon et pas déséquilibrée du tout.

Un grand vin qui c'est clair en a sous la pédale
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26 Oct 2020 14:46 #1061
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Réponse de Kanon sur le sujet Château Montrose 2000

CR: Château Montrose 2000
Saint-Estèphe



Après le 2003, je goûte un 2000.

Belle robe grenat
Le nez est très élégant, fruits rouges, mûre, cassis, ça embaume tout le nez c'est beau
La bouche est enveloppante, sur les fruits mûrs, le chocolat, très grande fraîcheur, belle évolution dans la bouche.
C'est gourmand. Finale encore plus marquante que le 2003.

Difficile de les départager, mais j'ai une préférence pour celui-ci.
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26 Oct 2020 14:52 #1062
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Réponse de bertou sur le sujet CR: Château Montrose - Saint-Estèphe 1990

CR: Château Montrose - Saint-Estèphe 1990
Joli nez intense avec beaucoup d'évolution et en même temps avec une belle présence du fruit. Je lui trouve de la profondeur et en même temps de fines notes florales qui apportent de fins détails. Par contre, il y a un peu de jambon fumé qui trahissent un peu de brett. Cela reste un très beau nez.
Assez puissant en bouche avec une matière concentrée qui donne un côté charnu. Belle harmonie avec la structure tannique dans la matière. C'est très soyeux et en même temps ferme. Il y a beaucoup de fruits sur le cassis, cerise burlat et en même temps du bois pourri, cigare. Une touche animale, jambon fumé ressort en finale et trahit le brett à nouveau. Mais il y a encore plein de fruit aussi dans cette finale.
Excellent, mais s'il n'y avait pas eu ce côté brett, cela aurait été grand.
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25 Nov 2020 20:32 #1063

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Réponse de Kanon sur le sujet Château Montrose - Saint-Estèphe 1996

CR: Château Montrose - Saint-Estèphe 1996



Après un très bon 2003, un excellent 2000, je goûte un 1996. B)

Epaulé 24 heures avant la dégustation. Dégusté sur une entrecôte et pommes de terres poêlées.

La robe est rubis foncée, elle commence légèrement à s'éclaircir.

Le nez est somptueux, très classe, très aristo, sur les fruits rouges, la mûre notamment, quelle fraîcheur pour ce vin de 24 ans.

La bouche est enveloppante, charmeuse, sur les fruits rouges, le cèdre, des notes de torréfaction avec le chocolat, c'est complexe, envoutant
Très belle longueur, ça poivronne légèrement en fin de bouche et c'est pas désagréable du tout.

Un très grand vin !
Plus je bois un Montrose vieux et plus j'apprécie ! Avec Pink Floyd en fonds musical, j'ai passé un grand moment.
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12 Déc 2020 17:39 #1064
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Réponse de Alex sur le sujet Château Montrose - Saint-Estèphe 1996

Merci pour ce joli CR qui rappelle une nouvelle fois encore que Montrose vieillit admirablement et récompense les amateurs très patients.
Pour moi c'est tout simplement le Bordeaux à attendre le plus tant il peut se montrer ingrat en jeunesse. Après je ne les ai vraiment pas tous bu loin s'en faut mais sur Montrose c'est une idée qui revient tout de même souvent.

Alex
12 Déc 2020 17:45 #1065

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Réponse de Delphinette sur le sujet Château Montrose - Saint-Estèphe 1996

Je crois que tout est bon avec un pink floyd oo,

They're BACK !!!!!!!!!
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12 Déc 2020 18:39 #1066

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Réponse de Kiravi sur le sujet Château Montrose

'' Je crois que tout est bon avec un pink floyd oo, ''


Je viens d'ouvrir un blanc alors que "Money" fait justement vibrer mon salon.
Pink Floyd ou pas, ça ne le fait pas du tout, du tout, du tout...:dry:

Marc, assez vieux débutant
12 Déc 2020 18:55 #1067

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Réponse de mgtusi sur le sujet Château Montrose

'' Je crois que tout est bon avec un pink floyd oo, ''


Je viens d'ouvrir un blanc alors que "Money" fait justement vibrer mon salon.
Pink Floyd ou pas, ça ne le fait pas du tout, du tout, du tout...:dry:


Pink Floyd c'est plutôt acid...

Michel
12 Déc 2020 19:12 #1068

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Réponse de starbuck sur le sujet Château Montrose

Dans la cave de Delphinette, c'est plutôt Guns N' MontRoses :whistle:

Sylvain
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Delphinette
12 Déc 2020 19:27 #1069

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Réponse de Delphinette sur le sujet Château Montrose

'' Je crois que tout est bon avec un pink floyd oo, ''


Je viens d'ouvrir un blanc alors que "Money" fait justement vibrer mon salon.
Pink Floyd ou pas, ça ne le fait pas du tout, du tout, du tout...:dry:


Sisi ça marche ça veut dire que tu l as payé trop cher :DD :DD :DD :( :( :(

They're BACK !!!!!!!!!
12 Déc 2020 19:32 #1070

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Réponse de Delphinette sur le sujet Château Montrose

'' Je crois que tout est bon avec un pink floyd oo, ''


Je viens d'ouvrir un blanc alors que "Money" fait justement vibrer mon salon.
Pink Floyd ou pas, ça ne le fait pas du tout, du tout, du tout...:dry:


Pink Floyd c'est plutôt acid...


Michel il faut toujours un peu d acidité pour faire un bon moelleux :kiss:

They're BACK !!!!!!!!!
12 Déc 2020 19:34 #1071

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Réponse de Delphinette sur le sujet Château Montrose

Dans la cave de Delphinette, c'est plutôt Guns N' MontRoses :whistle:


Ou AC/DeCessessss zX

They're BACK !!!!!!!!!
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Alex
12 Déc 2020 19:42 #1072

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Réponse de mgtusi sur le sujet Château Montrose


Ou AC/DeCessessss zX


Ce donne un goût métallique non ?

Michel
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Jean-Loup Guerrin
12 Déc 2020 19:44 #1073

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Réponse de Delphinette sur le sujet Château Montrose


Ou AC/DeCessessss zX


Ce donne un goût métallique non ?


Oui même du végétal mais pas des cohiba
Et l acide c'est pas du tartrique :whistle: :O!

They're BACK !!!!!!!!!
12 Déc 2020 20:10 #1074

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Réponse de mgtusi sur le sujet Château Montrose

ACDC n'était pas trop branché shit, un peu léger non ?

Le shit c'est Genesis.

Michel
12 Déc 2020 21:00 #1075

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Réponse de Delphinette sur le sujet Château Montrose

ACDC n'était pas trop branché shit, un peu léger non ?

Le shit c'est Genesis.


Ha Genesis si tu me prends par les sentiments.
Peter Gabriel et phil collins oo,

They're BACK !!!!!!!!!
12 Déc 2020 21:18 #1076

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Réponse de mgtusi sur le sujet Château Montrose

Selling England by the Pound mon album préféré

Michel
12 Déc 2020 21:19 #1077

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Réponse de Delphinette sur le sujet Château Montrose

Duke pour moi

They're BACK !!!!!!!!!
12 Déc 2020 22:00 #1078

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Réponse de Vaudésir sur le sujet Château Montrose

Seconds out le live mais on est loin de Montrose ::out::
12 Déc 2020 22:10 #1079

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Réponse de mgtusi sur le sujet Château Montrose

Duke pour moi


C'est une autre époque, plus tellement Genesis. Il n'y avait plus Peter Gabriel

Stephane, Second's out c'est un album live de Trick of the Tail & Wind and Wuthering sans Peter Gabriel.
Z'êtes trop jeunes.

Michel
12 Déc 2020 22:16 #1080

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