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Domaine Cécile Tremblay

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Réponse de jean-luc javaux sur le sujet Domaine Cécile Tremblay

Ce n'est pas tant l'effet misogyne (devenu ridicule ou ringard depuis quelques lustres), que l'intrusion dans la vie privée qui n'a rien à voir avec la passion qui nous occupe,qui est en fait dérangeant ici.
Si les vignerons ou vigneronnes en sont à venir faire des mises au point à ce sujet sur le forum,les intervenants que nous sommes devraient se poser des questions sur le fond des débats et réfléchir à deux fois avant de poster ...

jlj
27 Déc 2011 16:54 #31

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Réponse de chacompte sur le sujet Domaine Cécile Tremblay

guillaumeflesch écrivait:
'' DE LA MAIN MEME DE CECILE TREMBLAY :
C'est incroyable comme une femme, relativement jeune, ne peut réussir, il vous faudrait constamment la présence d'un homme derrière nous....je trouve ces discussions sans aucun intérêt, et je ne vous parle même pas du reste... ''

Oui, enfin, sur ce passage elle s’énerve toute seule et sans raison la madame car même si pinardieu a peut-être dérapé un peu, son propos n'était pas non plus de prétendre qu'elle n'était pas capable de vinifier seule mais de savoir si c'était elle qui le faisait. Elle aurait pu se contenter de confirmer, ou de ne rien dire.

Et elle oublie de mentionner que les quelques posts qui parlent de ses vins sont tous très élogieux à leur/son égard.

Et si sur un autre fil, des gens se sont permis des plaisanteries - qu'on peut ne pas gouter quand on en est la cible, c'est évident - ce n'était ni plus ni moins marqué que le fil dédié qui a existé il fut un temps sur les patronymes de nos amis vignerons, filles ou garçons.

Comme quoi, les inutiles poussées d'orgueil sont unisexes finalement.
cdt
thierry
Thierry
27 Déc 2011 17:07 #32

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Réponse de Benoit Hardy sur le sujet Domaine Cécile Tremblay

Comme quoi, les inutiles poussées d'orgueil sont unisexes finalement.

(tu) c'est on ne peut plus réducteur que de confiner Lpv à çà...
27 Déc 2011 23:04 #33

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Réponse de Jean-Paul B. sur le sujet Domaine Cécile Tremblay

A mon tour d'y mettre mon grain de sel.
J'ai eu le plaisir de déguster au printemps, avec ma femme, les vins de Cécile Tremblay, en compagnie d'un de ses tonneliers.
Nous avons découvert une personne très sympathique, d'une energie rare, curieuse, génèreuse, et des vins délicieux, à tous les niveaux d'appellation.
Je comprend très bien qu'elle vive mal des sous-entendus ou blagues salaces comme celles qu'elle a pu trouver ici, et qu'elle ait autre chose à faire de ses journées que de venir se justifier sur LPV.
Pinardieu, Chacompte ou Tarkan, mettez-vous juste 5 secondes à sa place, au lieu d'y voir de l'orgueil mal placé.
Que feriez-vous si les rôles étaient inversés ?

Pour en revenir au vin, si nous avons été extrêmement séduits par l'ensemble de sa production, je suis plus réservé sur sa distribution parisienne, focalisée sur des cavistes qui me semblent avoir la main assez lourde en matière de prix. Dit plus simplement, c'est très bon, mais là où j'ai pu en trouver, très ( trop ?) cher.

Jean-Paul
Jean-Paul
27 Déc 2011 23:58 #34

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Réponse de chacompte sur le sujet Domaine Cécile Tremblay

Jean-Paul B. écrivait:
Pinardieu, Chacompte ou Tarkan, mettez-vous juste 5 secondes à sa place, au lieu d'y voir de l'orgueil mal placé.
Que feriez-vous si les rôles étaient inversés ?

Je dis simplement, et je vais arrêter là car ce fil mérite mieux, que se placer sur le terrain du sexisme n'était probablement pas la meilleure défense qu'elle puisse adopter dans la mesure où elle n'était pas attaquée sur ce terrain là.
Qu'elle ai pu coincer sur les jeux de mots vaseux sur son patronyme faits sur un autre fil, c'est une chose parfaitement compréhensible, mais là aussi, rien de plus rien de moins que les sourires entrevus sur ce fil dédié relatifs aux noms d'autres vignerons ou vigneronnes...
Enfin, si je peux me permettre, je suis heureux que les vins de cette dame soient bons, mais quand même quelques tarifs ont circulé plus haut, et sur le fond et sur la forme, il n'est pas très heureux de sa part de prétendre qu'un vin raté à 80 euros ne devrait être perçu que comme le prix (à payer par ses clients, non?) pour qu'elle-même puisse acquérir de l'expérience (je cite: les vins du domaine Cécile TREMBLAY sont élaborés (de A à Z) par l'intéressée en personne, que la jeune femme est assez grande et a assez de caractère pour s'en sortir par elle-même, et si erreur il y avait.....et bien on appelerait ça l'expérience!!!)

cdt
thierry
Thierry
28 Déc 2011 08:15 #35

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Réponse de Benji sur le sujet Domaine Cécile Tremblay

'' Nous avons découvert une personne très sympathique, d'une energie rare, curieuse, génèreuse, et des vins délicieux, à tous les niveaux d'appellation. ''

Jean-Paul,
pour avoir rendu visite à Cecile Tremblay en Juin 2010 je partage complètement ton point de vue. Nous avons passé un excellent moment et les vins ont fait l'unanimité (nous étions 4 dont 2 amies coréennes). Dommage que les tarifs me rendent les vins peu accessibles.

Amicalement,
Benji
28 Déc 2011 08:30 #36

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Réponse de Benoit Hardy sur le sujet Domaine Cécile Tremblay

À sa place, je laisserai "pisser" (sans jeu de mot, c'est une expression). N'importe quel publicitaire vous dira qu'en matière de "marketing" l'important c'est que l'on parle de vous... Je me suis moi même ému du fait que l'on ne puisse voir une photo de femme sur LPV sans avoir des commentaires déplacés...

Concernant les tarifs, je les trouve prohibitifs concernant un domaine aussi jeune, aussi talentueuse qu'elle puisse être... J'ai l'impression que cette nouvelle génération veut bruler les étapes...
Si je devais dire quelque chose à Guillaume, je lui dirai de ne pas s'en faire, pour le même prix, il trouvera son bonheur ailleurs... Les noms ne manquent pas dans cette gamme... Confuron-Cotetidot n'es qu'un exemple parmi d'autres...
28 Déc 2011 09:33 #37

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Réponse de Marc C sur le sujet Domaine Cécile Tremblay

Pour être passé également au domaine, je ne peux que confirmer la qualité de l'accueil et des vins (2010 sur fûts).
Les vins sont relativement puissants avec des textures magnifiques.

Pour les prix, j'ai encore vu le Nuits Saint Georges '' Albuca '' 2007 (de mémoire) à 59€ à la grande épicerie de Paris...
On est dans des tarifs caviste au niveau de Dugat-Py ou de Vogüé. Reste à connaître les prix départ domaine. Ceci dit, je rejoins Benoît sur le fait que certains nouveaux domaines démarrent avec des tarifs assez raides (j'ai Cossard qui me vient immédiatement en tête).
Sans doute que le prix du foncier n'aide pas non plus.

Marc
28 Déc 2011 13:12 #38

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Réponse de djef sur le sujet Domaine Cécile Tremblay

Bonjour,

Je suis caviste et vend le peu de vins de Cecile Tremblay qu'elle me vend par sympathie.
Vos critiques l'atteignent car c'est une femme entière et pour avoir dégusté deux fois chez elle ça ne m'étonne point qu'elle vous rentre un peu dedans.
Et honnêtement je la rejoins sans souci... Qui êtes vous pour juger des prix, de ses amitiés voir amours ?... Je trouve ça pitoyable.

Le prix est en fonction d'un travail, d'une histoire, d'un terroir et de la manière de l'exprimer... Elle a aussi le droit à l'erreur et d'ailleurs elle est toujours en éternel questionnement, essais.. Et ne prétend nullement tout connaitre (contrairement à certains sur ce forum :).

Seulement pour ça il faut connaître, la connaitre, comprendre, gouter, échanger.... S'interroger aussi soi-même sur autre chose que le prix.... Mais bon c'est un autre débat !!!!
Quoiqu'il en soit je suis un des seuls cavistes a la distribuer (même si j n'en ai déjà plus) dans mon département et je suis très très fier de pouvoir parler de cette femme aussi sensible, sincère et droite dans ses bottes !!!!!
07 Jan 2012 17:58 #39

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Réponse de Benoit Hardy sur le sujet Domaine Cécile Tremblay

'' s'interroger aussi soi même sur autre chose que le prix.... ''

Excusez nous d'avoir des considérations si basses... Car ici il y a beaucoup de passionnés, qui payent les vins qu'ils consomment de leur poche.
Et puis, il faudrait peut être arrêter de faire un fromage de toute cette histoire, hein...

Comme l'a dit Luc, il y a pas mal de commentaires élogieux sur ses vins donc il faudrait un peu dégonfler tout çà...
07 Jan 2012 18:24 #40

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Réponse de djef sur le sujet Domaine Cécile Tremblay

tarkan écrivait:
'' Excusez-nous d'avoir des considérations si basses... Car ici il y a beaucoup de passionnés qui payent les vins qu'ils consomment de leur poche... Et puis, faudrait peut être arrêter de faire un fromage de toute cette histoire, hein...
Comme l'a dit Luc, il y a pas mal de commentaires élogieux sur ces vins donc il faudrait un peu dégonfler tout çà... ''

Non mais c'est pénible de toujours entendre parler de prix sans que vous connaissiez les tenants et les aboutissants sans connaitre les emprunts derrière, les heures de boulot.... etc !!!
Je suis certain que vous êtes des passionnés et tant mieux !!!!
Quand a ta gouverne, je paie mes vins, ils ne sont pas gratuit, ma cave a presque 18 mois et je ne me paie pas... pourtant ne dit on pas que les commerçants sont riches, trop cher.... ;-).
Bref comme tu le dis beaucoup sont élogieux, il y a des ratés des fois surement, mais elle ne se prétend aucunement au dessus de tout, c'est aussi ce qui fait le charme du vin en France.... Sinon on achete du Californien, du Bordeaux bref de l'oenologie ;-)
08 Jan 2012 07:33 #41

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Réponse de alfonso sur le sujet Domaine Cécile Tremblay 

Sinon on achète du Californien, du Bordeaux bref de l’œnologie ;-)

Qui êtes vous pour juger???
Pitoyable, faut vraiment rien connaître aux vins californiens pour parler comme ça !
Et pour Bordeaux, il vous est toujours possible de lire un autre fil...

Alfonso
Par ailleurs, je ne me bats pas pour avoir raison, puisque j'ai raison...;) L.J.
08 Jan 2012 09:07 #42

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Réponse de HERBEY 99 sur le sujet Domaine Cécile Tremblay

Bonjour Djef

Je n 'ai pas compris que Benoit (Tarkan), laissait supposer que vous ne payiez pas vos bouteilles.
Il a dit que lui les payait, c'est mon cas aussi et celui de tous (enfin je pense!) les passionnés participant à ce forum. Le prix du vin est un vaste débat. Chacun voyant les choses de sa fenêtre, on ne peut pas forcément faire "l'économie" de cet aspect des choses. Pour ma part c'est malheureusement un frein sérieux pour acheter les vins de Cécile Tremblay.

Je me régale avec d'autres vins de Bourgogne en dépensant moins d'argent !
Pour ce qui concerne les considérations privées malheureusement tenues sur ce fil, je crois avoir été le premier à les dénoncer.

Bonne journée
R
08 Jan 2012 09:47 #43

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Réponse de Marc C sur le sujet Domaine Cécile Tremblay

Si la personne qui paye ne peut même plus donner son sentiment sur les prix où va-t-on...
Après on passe son chemin ou pas mais rien n'empêche de dire que dans l'absolu ce sont des tarifs en haut.

Pour ce qui est des ratés, je ne suis pas d'accord. A ce niveau de tarif, ce n'est pas possible ou alors il faut accepter de rembourser/échanger, ce qui est peut être le cas.
Quand je débourse 50 ou 130€ pour un vin, j'attends un certain niveau de qualité (et plutôt élevé).

Pour ce qui est de la vie privée, on est d'accord que ces considérations n'ont pas leur place ici et en plus je m'en fous comme la plupart des lecteurs du Forum sans aucun doute.

Marc
08 Jan 2012 11:06 #44

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Réponse de oliv sur le sujet Domaine Cécile Tremblay

Bon, on se détend...

Le propos de Cécile Tremblay a été entendu et si je comprends parfaitement qu'elle ait pu se sentir outragée par les sous-entendus plus que limites à mon goût tenus plus haut, j'apprécierai également que le Forum dans son intégralité ne soit pas mis dans le même sac.
Nous avons été plusieurs à réagir et recadrer ce dérapage donc fin de la polémique à ce niveau.

Encore une fois, merci de recentrer vos interventions sur les vins du domaine, production que j'ai eu la chance de déguster cet automne et qui est indéniablement de très haut niveau.

Oliv
08 Jan 2012 11:09 #45

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Réponse de Benoit Hardy sur le sujet Domaine Cécile Tremblay

Les vins peuvent (doivent) être de très haut niveau, je n'en doute pas. Et l'argument du prix du foncier et des emprunts est certainement un argument plus recevable que le gap de qualité supposé entre d'autres producteurs, le reste c'est de la poésie. Parce que quand je prends les Morey et que je compare sur Burghound par rapport à d'autres domaines qui proposent la même appellation à un prix 2 fois moins élevés, j'ai comme un doute...

Après, je veux bien payer cher une bouteille si celle-ci est excellente, mais si par malheur il y a un couac, on ne m'y reprendra pas à 2 fois...

Enfin, et malheureusement pour moi je dirai, la seule fois où j'ai vu des vins de ce domaine, ce sont chez des cavistes pour lequel je n'ai aucune sympathie (je ne parle pas de vous djef...), et qui sont connus pour pratiquer des tarifs prohibitifs, je pense notamment à certains de la capitale...

Je suis content pour Cécile Tremblay qui a reçu les coups de projecteurs de la presse spécialisée à raison sans aucun doute, et je lui souhaite de faire son petit bonhomme de chemin en Bourgogne, car je la considère de cette nouvelle génération, pétrie de talent.
08 Jan 2012 11:49 #46

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Réponse de Friends sur le sujet Domaine Cécile Tremblay

Bonjour,

je lis amusé ce fil depuis quelques temps. Peu m'importe, la vie privée de Cécile Tremblay que je ne connais pas (je ne m'intéresse même pas à celle de mes voisins), je souhaiterai juger du rapport Q/P en goutant ses vins ... mais c'est la que le problème commence !

Parce que j'ai beau chercher sur le net : Sur quel site peux t'on s'en procurer ??? Parce que trouver un vin de Cécile Tremblay sur le net me parait aussi compliqué que de trouver un Rayas à moins de 150 euros !

Merci de vos réponses.

Sébastien.
08 Jan 2012 12:06 #47

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Réponse de guillaumeflesch sur le sujet Domaine Cécile Tremblay

Friends écrivait:
'' Parce que trouver un vin de Cécile Tremblay sur le net me parait aussi compliqué que de trouver un Rayas à moins de150 euros ! ''

J'ai eu beaucoup moins de mal à trouver des Rayas sous les 120 euro que n'importe quel vin de C.Tremblay, pour ma part. En même temps, Mr Reynaud ne produit-il pas davantage de Rayas que la production totale de Mlle Tremblay ?
08 Jan 2012 12:35 #48

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Réponse de Friends sur le sujet Domaine Cécile Tremblay

Je n'en sais rien mais votre post confirme qu'il est très difficile de trouver ces vins !

PS : Je veux bien aussi les adresses ou l'on trouve des Rayas à moins de 120 euros !!! :D
08 Jan 2012 12:39 #49

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Réponse de rzac23 sur le sujet Domaine Cécile Tremblay

Les vins de Cécile se trouvent chez les cavistes Beaunois. Par contre le fenêtre de disponibilité est très étroite. Sitôt reçus, sitôt partis :)
Franck L. "Patatement vôtre"
LPV Haute Normandie.
08 Jan 2012 12:54 #50

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Réponse de Friends sur le sujet Domaine Cécile Tremblay

Donc en gros quand on habite à 6 heures A/R de Beaunes, on est pas concerné par les vins de Cécile Tremblay ?

Oui donc je crois que je ne saurai jamais si le rapport Q/P est bon (td)
08 Jan 2012 12:56 #51

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Réponse de rzac23 sur le sujet Domaine Cécile Tremblay

J'habite à 4h de Beaune, mais tu sais, il y a soit internet soit la voiture...Suffit juste d'être un peu débrouillard et se donner les moyens !
Franck L. "Patatement vôtre"
LPV Haute Normandie.
08 Jan 2012 13:05 #52

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Réponse de Marc C sur le sujet Domaine Cécile Tremblay

En cherchant un peu on trouve sur le net, ici www.cave-bruant.fr/d... ou là vignoblesdexcellence...

Marc
08 Jan 2012 13:06 #53

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Réponse de Friends sur le sujet Domaine Cécile Tremblay

Merci Marc.
Effectivement un "simple" Bourgogne à plus de 20 euros, il doit être très bon ! ;)

Sébastien.
08 Jan 2012 13:14 #54

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Réponse de Jean-Paul B. sur le sujet Domaine Cécile Tremblay

Sébastien,

Sur ce que j'ai pu goûter, il laisse derrière lui beaucoup de villages...
En l'occurrence, je crois qu'il faut oublier un peu les a-priori dans lesquels la hiérarchie des crus nous enferme, et regarder le contenu du verre.
Dans la même veine, j'ai ouvert il n'y a pas longtemps ma dernière bouteille de Bourgogne 2002 de Coche Dury.
J'aimerais être certain que tous les villages ou 1° crus de Meursault de vignerons variés que j'ai en cave me donneront le même plaisir. Ça me rassurerait.

Bref, mon conseil est de te faire ta propre opinion en goûtant une bouteille, ça en vaut vraiment la peine. Et n'oublie pas le CR ;)
J'ai déjà exprimé plus haut ce que je pensais de la distribution des vins (en tout cas sur Paris).

Jean-Paul
Jean-Paul
08 Jan 2012 23:44 #55

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Réponse de Friends sur le sujet Domaine Cécile Tremblay

Bonjour,

j'aimerais bien commander 3 Bourgognes sur le site Cave-Bruant. Mon budget actuel ne me permet pas beaucoup plus.
Y a t'il quelque sur le Genevois Français (Annemasse) qui en voudrait aussi 3 pour que le port soit Franco ?

Sébastien
09 Jan 2012 12:01 #56

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Réponse de walstreetft sur le sujet Domaine Cécile Tremblay

Essaie de commande ... Stock épuisé...
Franck
Francky
09 Jan 2012 15:19 #57

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Réponse de Friends sur le sujet Domaine Cécile Tremblay

Gloups ... le problème est réglé alors ! :S
09 Jan 2012 15:43 #58

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Réponse de djef sur le sujet Domaine Cécile Tremblay

Pour info un an de travail en Californie en Cave et en Vigne, donc les pratiques courantes je les connais !!! ;)
Encore une fois, ils ne sont pas tous à mettre dans le même panier ;), ma réflexion était donc malvenue !!!
11 Jan 2012 16:59 #59

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Réponse de jean-luc javaux sur le sujet Domaine Cécile Tremblay

NON dJEF T'ES PAS TOUT SEUL ... Mais arrête de pleurer...

Le grand Jacques!!!!

jlj
11 Jan 2012 18:48 #60

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