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Domaine Larue, Saint-Aubin

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Vaudésir a répondu au sujet : CR: Domaine Larue 2015 Saint-Aubin 1er cru "les murgers des dents de chien"

CR: Saint Aubin PC Les Murgers des Dents de Chien 2015 Domaine Larue

Bu lors de cette soirée www.lapassionduvin.c...

Robe claire, nez frais et mur, bouche grasse, mais bien équilibré, notes citronnées, bonne tension, c’est très bon.

Stéphane
#61

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Chili Palmer a répondu au sujet : CR: Domaine Larue, Saint-Aubin 1er cru En Rémilly, 2013

CR: Domaine Larue, Saint-Aubin 1er cru En Rémilly, 2013

Robe dorée signe d'une certaine évolution, nez completement mutique, vraiment rien, en bouche belle matiere, c'est rond et ample sur les fruits jaunes avec de la noisette et un peu de grillé, un peu de gras mais je trouve que ca manque d'acidité et d'un peu de fraicheur. J'ai encore quelques flacons de cette cuvée et de ce millésime que je regouterai dans l'année pour surveiller une évolution prématurée.
#62

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Chassagne74 a répondu au sujet : Domaine Larue, Saint-Aubin

Bonjour ,

Le domaine Larue , c'est du récoltant ?

Merci d'avance

chassagne74
#63

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Vaudésir a répondu au sujet : Domaine Larue, Saint-Aubin

#64

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Chassagne74 a répondu au sujet : Domaine Larue, Saint-Aubin

Merci j'ai bien regardé sur leur site mais rien indique si c'est du récoltant

Merci

chassagne74
#65

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Vaudésir a répondu au sujet : Domaine Larue, Saint-Aubin

C'est des vins domains pas négoce et c'est très bon pour les rares que j'ai eu l'occasion de boire.
Stéphane
#66

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Pins a répondu au sujet : Domaine Larue, Saint-Aubin

Chassagne74 écrit: Merci j'ai bien regardé sur leur site mais rien indique si c'est du récoltant

Merci


Chassagne74, tu m'inquiètes.
Pourtant tu as un pseudo qui me plaît... ;)

Christophe
#67
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: leteckel

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Chassagne74 a répondu au sujet : Domaine Larue, Saint-Aubin

mdr faut pas ;)

chassagne74
#68

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Vaudésir a répondu au sujet : CR: Domaine Larue Aligoté 2016

Bu ici www.lapassionduvin.c...

Aligoté Domaine Larue 2016

Robe claire, nez d'agrumes frais et murs, bouche vive, tracante toujours sur ces agrumes et légers amers en finale, un style agressif dans le jeu.Très bien avec les Cancalaises.

Stéphane
#69

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breizhmanu a répondu au sujet : Domaine Larue, Saint-Aubin 1er Cru Murgers des Dents de Chien 2011

CR: Domaine Larue, Saint-Aubin 1er Cru Murgers des Dents de Chien 2011

Bonsoir bouteille bue ce Week End en apéro et avec des huitres pas forcement très adaptées...

La robe présente quelques traces d'évolution.

La bouche est vraiment jolie avec un bel équilibre, un élevage pas trop présent et une acidité qui porte bien le vin.
Des aromes d'amande et de brioches facilement retrouvables...

Au vu du millésime j'étais un peu inquiet mais en fin de compte c'est une très belle surprise.

cordialement .

Manu
#70

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jd-krasaki a répondu au sujet : CR: Domaine Larue, Aloxe Corton 2015

CR: Domaine Larue, Aloxe Corton 2015

Robe rubis peu prononcée.
Nez très mutique et qui s'ouvre doucement sur des notes de graphite, terre humide, cerise, fumée.
En bouche c'est une bonne acidité associée à un alcool un peu rustique qui dominent, avec des tanins anguleux. La dureté continue avec une légère amertume.
Pas très fan.

JD | Lutèce
#71

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Garfield a répondu au sujet : CR: Domaine Larue Saint-Aubin 1er cru "les murgers des dents de chien" 2016

CR: Domaine Larue Saint-Aubin 1er cru "les Murgers des Dents de Chien" 2016

Robe assez claire
Nez initialement un peu discret, évoluant après aération sur la pêche blanche/nectarine, un côté floral aussi mais surtout une forte ressemblance avec le chablis sur l'iode/la coquille d'huitre, c'est troublant! clairement a l'aveugle j'aurais signé des deux mains pour un chablis premier cru!
En bouche, encore un peu de perlant, une très belle concentration, le vin est dense et les arômes intenses (ca manque un peu de précision l'entrée de bouche est presque tannique), avec une très belle finale saline/minérale que je trouve souvent dans les dents de chien à Saint Aubin.

Une très belle bouteille, trop jeune certes, dans quelques années ça devrait être vraiment beau !

Charles
#72
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TIMO a répondu au sujet : CR: Domaine Larue - Blagny - 1er cru Sous le Puit – Domaine Larue – 2014

CR: Domaine Larue - Blagny - 1er cru Sous le Puit – Domaine Larue – 2014

Couleur magnifique de rubis.

Nez pinotant bien, avec le fruit frais sur la cerise, la fraise. Une note légère fumée/boisée qui enrichie la palette.
Impression générale de fraicheur et de maturité aboutie.
La bouche est dans la lignée, avec une attaque juteuse et enlevée, un milieu de bouche qui se densifie légèrement.
Les tannins accompagne une matière assez ronde, bien structurée, qui s'atténue petit à petit.
La finale pêche un peu, expressive sur le fruit mais sans grand ressort pour autant.

Joli vin, au parfum et la chair plaisantes même si on touche certaines limites en terme de finesse et d'élégance.
Au prix (domaine) c'est mieux que correct
A boire à mon avis.

TIMO
#73
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Constantin a répondu au sujet : Domaine Larue - Blagny - 1er cru Sous le Puit – Domaine Larue – 2014

Quelqu'un peut-il m'expliquer pourquoi le numéro d'embouteilleur noté récoltant des bouteilles du domaine Larue est le même que celui du domaine Vincent et Sophie Morey à Chassagne Montrachet ?

Les deux domaines sont des propriétaires récoltants pourtant ?
#74

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BonnesMares88 a répondu au sujet : CR: Domaine Larue, Saint-Aubin 1er cru Les combes 2017

CR: Domaine Larue, Saint-Aubin 1er cru Les combes 2017

Acheté et gouté au domaine (accueil super sympa).

Belle minéralité, belle tension, longueur correcte, beau potentiel de garde. Rapport qualité/prix excellent (20€ au domaine).
A revoir dans 3-4 ans.

16/20

On ne boit pas pour oublier, on goûte pour se souvenir
#75

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pierrat a répondu au sujet : Domaine Larue, Saint-Aubin 1er cru Remilly 2018

CR: Domaine Larue, Saint-Aubin 1er cru Remilly 2018

Saint Aubin impressionnant par son volume : pâtissier, gourmand, rond, puissant, avec une grosse intensité minérale. Vraiment long et digne d'un plus grand cru.

Excellent !
#76
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TIMO a répondu au sujet : Domaine Larue, Saint-Aubin 1er cru Sur le Chemin du Clou 2014

CR: Domaine Larue, Saint-Aubin 1er cru Sur le Chemin du Clou 2014

Nez qui pinote sans trop de puissance. Le fruit est frais et légèrement teinté de vert. Une début d'évolution de sous-bois.
En bouche, c'est là aussi très frais avec une acidité bien intégrée mais un manque de matière assez flagrant dès le départ.
Les tannins sont assez rugueux et le goût de fruit agréable mais discret.
Du coup c'est assez ingrat dans l'ensemble... Mais peut-être est-ce une phase de fermeture??

TIMO
#77

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supagweg a répondu au sujet : CR: Domaine Larue - Saint-Aubin 1er cru "Murgers des dents de chien" - 2013



CR: Domaine Larue - Saint-Aubin 1er cru "Murgers des dents de chien" - 2013

La robe est jaune or.
Le nez est beurré, avec un coté amande torréfié et vanillé. Juste ce qu'il faut, pour ne pas masquer les autres arômes : des agrumes, le kumquat, le citron vert et la verveine. On discerne des notes iodées et un peu de cailloux .

En bouche, l'équilibre est parfait entre le gras et l'acidité. On a un coté très minéral qui se termine sur une légère amertume. La longueur en bouche est importante.

Résumé : Un nez fabuleux, une bouche millimétrée et salivante.
Très bien
#78
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Jean-Loup Guerrin a répondu au sujet : CR: Domaine Larue - Puligny-Montrachet Premier cru - La Garenne - 2013

CR: Domaine Larue - Puligny-Montrachet Premier cru - La Garenne - 2013



Une autre bouteille qui me rappelle cette dégustation mémorable qui m'avait permis de déguster une première fois cette cuvée au pied des vignes qui en sont à l'origine.

La robe d'un or moyen voire clair étonne par ses reflets très nettement verdâtres.
Le nez bien ouvert sans plus associe avec justesse des arômes de poire, de grillé et de noisette.
Ample et grasse, la bouche tapisse le palais qui s'imprègne de ses belles saveurs, avec un boisé bien fondu dans la matière qui l'accueille avec bonheur. L'acidité apparaît minimaliste, la température de service un peu élevée ne devant pas aller dans le bon sens, mais l'allonge n'en pâtit pas.
Très Bien +

Le mariage est réussi (3,5 / 5) avec des filets de perche meunière du lac Léman, le vin gagnant un peu en élégance sans que sa puissance n'écrase la finesse du poisson.

Jean-Loup
#79
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Vaudésir a répondu au sujet : CR: Domaine Larue Saint-Aubin PC Murgers des dents de chiens 2015

CR: Domaine Larue Saint-Aubin PC Murgers des dents de chiens 2015.

Robe claire, peu évoluée, limpide, au nez des notes pâtissières, briochées ( élevage ) puis des fruits murs et frais, ananas et agrumes , la bouche presente un beau gras, assez gourmande, une belle allonge fraîche, toujours sur ce retour de fruits jaunes ananas et d'agrumes murs, si la finale n'est pas tonique elle ne manque pas pour autant de vigueur comme pourrait le laisser penser le millésime , j'ai vu ailleurs que certains trouvaient cette cuvée trop boisée, de mon coté ce n'est pas ce type d'élevage qui me dérange.TB/EXC moins de 25€ si mes souvenirs sont bons .

Bu ici www.lapassionduvin.c...

Stéphane
#80

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