Domaine Bernard Moreau et Fils – Chassagne-Montrachet – 2020
Bue
ICI
Jean-Loup
L’or clair de la robe est encore teinté de reflets verts, malgré ses trois ans.
Le nez ne frappe pas par son exubérance mais il donne une impression de classe et de complexité, les senteurs se fusionnant entre fruits blancs, de fruits secs, de massepain et de brioche.
La bouche fait preuve d’une densité affirmée, autant en toucher que dans l’aromatique avenante. Celle-ci se développe sur la poire, soutenue par une acidité en arrière-plan qui propulse la bouche bien loin, même si le vin a un profil plus large que long, jusqu’à une finale empreinte de salinité.
Très Bien +
Pascal
Robe d'un doré clair.
Nez sur le beurre frais, chèvrefeuille, c’est frais élégant et annonce un vin de belle tenue !L’attaque est riche, enveloppante, mais dotée d’une belle acidité.
Poire, brioche, beurre emplissent le palais.
Bonne longueur.
Très Bien +
un poil de tension supplémentaire et c’était excellent !
Jean-Loup