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Tiens, je vais dire ça à mes amis vignerons, ils vont être ravis de l'apprendre... Théoriquement on peut en effet arriver à une qualité intéressante et avec des rendements ridicules MAIS ça suppose une saison magnifique et longue pour obtenir les maturités nécessaires et plus tard que la normale.Par ailleurs une gelée précoce n’altère en rien la qualité. Ce qui a vraiment pénalisé celle-ci dans certains cas ce sont comme dit plus haut la saison végétative compliquée en raison du temps humide et des maladies lorsque le travail sur la plante n’était pas l’optimal.
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Gare au faisan bourguignon qui se développe bien sur certains salons.
Prix cachés, obligation d'achat par cartons, domaines non référencés, absence de crachoir et discours trop laudatifs doivent mettre la puce à l'oreille.
Un des côtés obscurs de la réussite bourguignonne.
Cordialement
Manu
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C'est un préjugé à éviter en effet. Personne à LPV ne se targue de prétendre à l'exhaustivité. LPV a ses marottes et ses codes. Oui c'est sans doute un des média les plus exhaustif mais il y a une multitudes de domaines ignorés. Je peux t'en faire une liste comme le bras. Ne serait-ce encore que sur Wine Paris, j'ai goûté deux domaines de Bourgogne qui valaient le détour (sans être des sommets, c'était de jolis produits). Et puis il y a de grandes choses totalement ignorées. Je pense par exemple au Domaine Salmon en Muscadet. Ou en Autriche : Artisan Wine. etc... Il y a plein de raisons à cela, en premier lieu le manque de temps, mais je pense aussi qu'il y a un effet coin à champignon... il existe quand même des adresses qu'on va moins spontanément partager car si LPV s'en empare, vous pouvez être certain de ne plus trouver les vins
Cette année, un nouveau domaine bourguignon au programme. Pour tout vous avouer, je n'en ai pas retenu le nom, mais j'avais cherché sa rubrique sur LPV: inconnu au bataillon. Lorsqu'un domaine n'est pas recensé sur LPV, j'ai ce mauvais réflexe qui consiste à penser que notre communauté de geeks du vin n'aurait pas pu passer à côté d'une pépite, à fortiori bourguignonne et qu'il y a peut-être dans le verre une raison à cette absence. M'enfin bon, LPV n'est pas forcément exhaustif, les trous dans la raquette sont possibles:
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Quand lama faché...Il fallait lui cracher dans la g***
(en citant Tintin)
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Jean Lecellier ?
Gare au faisan bourguignon qui se développe bien sur certains salons.
Prix cachés, obligation d'achat par cartons, domaines non référencés, absence de crachoir et discours trop laudatifs doivent mettre la puce à l'oreille.
Un des côtés obscurs de la réussite bourguignonne.
Cordialement
Manu
Maintenant que tu le dis, j'ai souvenir d'il y a quelques années (ça doit remonter à 2014, par là) d'un domaine Bourguignon qui nous -des collègues de boulot de madame, madame elle-même et moi- fait gouter du Nuits St George. Le truc était vraiment pas bon, mais par "charité" le groupe décide de prendre un carton, histoire de. On demande le tarif et on nous annonce 50€.
"50€? Le carton?"
"ah non! la bouteille"
Bon on n'avait rien pris pour le coup.
Quelques années plus tard j'étais retombé sur ce même domaine, sauf qu'entre temps j'avais découvert LPV. Je tape le nom du domaine (dont j'ai oublié le nom depuis) sur LPV et il y avait pas mal d'histoires de magouilles associées à celui-ci.
J'y étais retourné par curiosité, et c'est vrai, un peu le même discours: "Grand Vin par-ci, Grand Vin par-là,...", impossible de gouter toute la gamme (surtout quand il fallait monter en pédigrée),...
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Je sais que ce n'est pas forcément simple de rédiger un long CR complet mais est-ce qu'il serait possible d'avoir un peu plus d'infos sur les 22 décevants en blanc ?de très grosse déconvenue chez certains domaines sur 2022 notamment en blanc.
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Sur 2022 les héritiers des comtes lafond étaient vraiment en dessous du niveau général à notre humble avis (c'est aussi là où on a gouté l'un des plus beaux vins blancs de la dégustation : Meursault Clos de la Barre 2021 qui éclipsait les PC en 21 et en 18 sur le même domaine. )
Je sais que ce n'est pas forcément simple de rédiger un long CR complet mais est-ce qu'il serait possible d'avoir un peu plus d'infos sur les 22 décevants en blanc ?de très grosse déconvenue chez certains domaines sur 2022 notamment en blanc.
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Euh... dis comme ça, ça ne me parle pas.Jean Lecellier ?
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Ils ont raison d'en profiter au debut, surtout si ça marche. Ca ne durera clairement pas.J'en parlais justement avec un ami marchand ce week-end. Les vins des (tres) jeunes stars de la bourgogne qui s'aventurent dans le Maconnais ou le Beaujolais sont maintenant tariffés comme des grands bourgognes. Theo Dancer et son Roc Breia mâconnais (à 80 euros la quille), ou William Kelley qui fait un peu de Beaujolais (à 150 euros la quille).
Il n'y a pas que les raisins qui sont devenus chers dans la Cote, les jeunes "pattes" ont aussi fort augmentées!
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On va croiser un peu avec un fil de discussion animé du forum, mais il me semble qu'elle fait partie de cette génération de vignerons bourguignons orientés nature (souvent formés chez des références du milieu), pour lesquels les revendeurs surfent sur la vague "Bourgogne + nature + ultra rare" pour demander des prix ahurissants.Je ne connaissais pas Jessica Litaud, ça attaque dur sur les tarifs effectivement, 90€ Le Pouilly Les Crays (par exemple ici : www.veraison.vin/vin... )
Bonne chance
Marc
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Reste à voir
Record de production des bourgognes en 2023 : "Les prix vont baisser".
www.larvf.com/record...
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@Florian : une baisse surtout des achats ou des allocations des gentils amateurs comme nous.Ce que tu dit Marc, serait une désinflation...et comme toi, j'ai du mal à y voir une déflation.
L'an passé aussi, on ne nous avait pas déjà dit que les prix baisseraient pour le millesime 2022, au vu des volumes rentrés? Au mieux on est sur une stagnation, voire encore une augmentation chez certains (Arlaud + 4% environ...)...alors pour ce qui est de la baisse des tarifs l'an prochain, faudra y voir fini, comme on dit dans le bâtiment...
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Il y a 15 ans les vins des heritiers du comte Lafon, cela ne cassait pas 3 pattes à un canard. Visiblement cela n'a pas changé.
Sur 2022 les héritiers des comtes lafond étaient vraiment en dessous du niveau général à notre humble avis (c'est aussi là où on a gouté l'un des plus beaux vins blancs de la dégustation : Meursault Clos de la Barre 2021 qui éclipsait les PC en 21 et en 18 sur le même domaine. )
Plus généralement les 2022 avaient un gout que j'ai identifié comme de la violette qui était plus ou moins présente en fonction des domaines et des climats que je n'ai pas particulièrement appréciés. Les 2021 en blanc m'ont souvent paru bien plus expressif et intéressant (a noté tout de même qu'une bonne partie des 2022 présenté à la dégustation avait été embouteillée quelques semaines ou mois précédent et parfois même embouteillé uniquement pour la dégustation)
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