Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet CR: Terre Inconnue Los Abuelos 2003

La robe est médium dans les tons vieux rose sombres avec des reflets violines.
Le premier nez est raffiné sur le santal et le bois précieux. Superbe! A l'aération le cacao s'impose et le pamplemousse apparaît.
La bouche est soyeuse et joue le grand style; une élégance magistrale sur des saveurs de griotte et de cacao. Le boisé est totalement intégré. Tout au long de la dégustation, je me suis dit que ce vin pinotait comme un grand cru bourguignon et s'il n'y avait cette finale très sudiste, je gage que ce vin en tromperait plus d'un à l'aveugle. La longueur est celle des grands vins, c'est une persistance sur les saveurs non maquillées. Un vin qui impose le respect.
Exceptionnel de finesse, d'élégance et de complexité.

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Jérôme Pérez

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Réponse de robert sur le sujet Re: Terre Inconnue (volume 2)

Je ne commenterais pas le commentaire.
Mais je tire mon chapeau à Jérôme qui a réussi à décoller l'étiquette.
Cela me remonte le moral car je viens de passer une soirée ou mes importateurs anglais se sont moqués gentiment de mes étiquettes indécollables.
J'ai maintenant la preuve du contraire )

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Réponse de Anthony sur le sujet Re: Terre Inconnue (volume 2)

Jamais eu de probleme a detacher tes etiquettes non plus.

Mais si tu cherches un testeur (idealement sur bouteilles pleines), je t'envoie mon adresse

Ce CR me donne envie d'ouvrir un des Terre Inconnue.

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Anthony

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Réponse de RaymondM sur le sujet CR: Léonie 2002

Leonie 2002

Ma 2ème expérience avec ce vin ( après aout 2005 ).
A l'ouverture encore un peu de gaz . Mais cette fois j'ai carafé et secoué energiquement ce qui a complètement supprimé le phénomène.
Remarquable vin . Comme Eric ,je retrouve des impressions de Maury ,mais c'est vraiment très bon et les 14°5 sont comme du velours : long, complexe ,équilibré!
Un vin qu'on peur servir en toute tranquillité à des amis:)

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Réponse de RaymondM sur le sujet CR: Terre Inconnue (volume 2) Leonie 2002

Terre Inconnue Leonie 2002

J'ai carafé ,secoué énergiquement et attendu.

2h après j'ai retouvé une merveille . La meilleure des 3 bts bues en 9 mois car mieux préparée.
Une robe pourpre sombre. Nez de fruits noirs . Et surtout une bouche très équilibrée ,aux tannins souples,aux 14°5 bien camouflés, acidulée, rafraichissante et avec cette impression de pulpe de fruits noirs qui remplit la bouche un long moment.

Ce vin a non seulement accompagné parfaitement le chevreau roti, mais a résisté pied à pied au grand Calon Segur 1982 qui suivait et que j'avais volontairement choisi dans un style très différent .

Quand on dit que 2002 est faible dans le sud ........
Il ne me reste plus qu'à m'attaquer à mes Sylvie 2002 ,encore meilleures parait il !

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Réponse de ericevreux sur le sujet Re: Terre Inconnue (volume 2) Leonie 2002

Ce vin a non seulement accompagné parfaitement le chevreau roti

Je te l'avais bien dit

Quand on dit que 2002 est faible dans le sud

C'est effectivement ce qui se lit partout, y compris dans les "meilleures" revues. Et ça exaspère nombre de producteurs rencontrés l'année dernière et il y a deux ans. D'après eux, cette "fausse rumeur" vient des innondations qui ont eu lieu dans le Gard en septembre 2002. Les "critiques" en ont conclu que l'ensemble du Languedoc avait passé les vendanges sous les eaux, ce qui est totalement faux.

D'une façon générale, les producteurs nous ont dit au contraire qu'ils avaient beaucoup de tendresse pour leur 2002, souvent plus équilibré que le 2001 - et l'on ne parle pas de 2003 Mais ils ont du mal à les vendre à cause de professionnels un peu "rapides" dans leurs jugements

Eric

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Réponse de RaymondM sur le sujet CR:Los Abuelos 2002

:Los Abuelos 2002

J'avais hâte de goûter une autre cuvée du domaine.

Cette fois pas de gaz résiduel.Le vin à été carafé 2 heures.

Belle couleur un peu moins sombre et opaque que Léonie 2002 bue récemment.
Nez complexe de cuir, fruits rouges . Bouche puissante aux tanins fins, fruitée, cerise à l'eau de vie. Plenitude en bouche, grande longueur . Très leger déséquilibre en finale sur l'alcool heureusement compensé par une bonne acidité( 15° affichés mais on pourrait les sentir plus ! ).
Bon accord avec un risotto aux morilles.

Très bon vin même si j'ai été plus séduit par le côté pulpeux et velouté de Leonie 2002, peut être moins complexe.

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Réponse de Eric B sur le sujet Re: Terre Inconnue (volume 2)

Le plus mignon, tout de même c'est la cane, ses oeufs et canetons sur le Valinières de Barral

Eric

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Eric
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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: Terre Inconnue (volume 2)

Sauf erreur de ma part, le Coufis de Paille de Chapoutier est un Vin de Table de France, et, sur l'étiquette du 2001 que j'ai en cave, figure la mention "L.2001".

Oui, mais ce n'est pas le millésime, c'est juste un n° de lot...

Luc

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Réponse de Jansher sur le sujet Re: Terre Inconnue (volume 2)

Los Abuelos 2002 (31 euros).

Pas grand chose à ajouter aux commentaires de Raymond. Manque juste une matière un poil plus soyeuse. C'est un pur régal avec une puissance et une persistance impressionantes.

C'est grand !

Jansher.

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