La Forge Estate

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Jérôme Pérez
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La Forge Estate a été créé par Jérôme Pérez

Quelqu'un connaît-il se domaine au nom très international et au vin qui ont sans doute ce style?
Une offre sur chateauonline a attiré mon attention sur une cuvée de merlot 2001.

De toute façon, vous aurez mon sentiment dans le mois qui vient.

Jérôme Pérez

22 Avr 2003 12:58 #1

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Réponse de Guest sur le sujet Re: La Forge Estate

Jérôme,

Me dis pas que tu vas l'acheter pour le goûter quand même ?!!
Pfff ! La curiosité est un vilain défaut, tu le sais pourtant ! ;-)

Amitiés,
M@nuel.

ps: pour répondre à ta question, je ne connais pas ce vin. Désolé, mais faut dire que je suis beaucoup moins curieux .... ;-)

22 Avr 2003 13:54 #2

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Jérôme Pérez
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Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet Re: La Forge Estate

Comme je ne me fais pas d'illusions , je ne peux être qu'agréablement surpris. Tu sais je connais de superbes merlots languedociens!

Jérôme Pérez

22 Avr 2003 14:14 #3

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Jérôme Pérez
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Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet CR: La Forge estate merlot 2001

rendements limités à 42 hl/ha, longue macération et élevage en barrique douze mois; voilà ce que mentionne la contre-étiquette

La robe est sombre profonde au ton violine
Le nez discret laisse apparaître un fruité simple mais précis, cerise, et des notes de café, sans que l'on sente le bois
La bouche est assez volumineuse, avec le soyeux du merlot. Le tout est poli, sans trop d'agressivité, facile et simple,avec quelques tannins en finale. A boire maintenant .
Le principal intérêt de ce vin réside dans son prix.
Correct.

Jérôme Pérez

06 Mai 2003 19:24 #4

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Réponse de Guest sur le sujet Re: merlot 2001

C'est quoi correct ?

7/8 euros ??

24 Nov 2003 11:33 #5

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Jérôme Pérez
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Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet Re: merlot 2001

une nouvelle dégustation de ce vin que j'aurais sans doute placé en Sud Ouest à l'aveugle. Il n'a pas la chair solaire des merlots du sud, mais davantage la rectitude et l'assise tannique des vins du sud ouest.
J'ai décelé une légère amertume en finale sur des notes un peu brûlées.
C'est néanmoins un bon vin d'un bon rapport q/p dans mons souvenir autour de 6/7 euros.

Jérôme Pérez

07 Mai 2004 20:08 #6

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