Au programme:
- Mas meyrac 2001
- L'euzière "escarboucles" 2001
- Oppius 2000
- Voulte Gasparets 2001
Mas Meyrac 2001 VDP d'oc:
Bon petit vin: très agréable, on retrouve au nez la vaniline et les épices, vin qui apporte de la fraicheur, un petit peu trop alcooleux au grummage mais c'est pas mal fait. La finale est quelconque mais sympathique.
Escarboucles 2001:
Robe sombre et assez dense
Nez très agréable où viennent se mélanger fruits rouges très murs, on sent l'alcool poindre mais de façon très légère, des délicieuses petites teintes réglissées.
En bouche, l'attaque est très bien faite, le vin livre rapidement sa puissance, c'est un vin très massif que je trouve à mon gout (contrairement à toi Jérome) un peu trop massif même si le plaisir qu'il procure est certain. Je trouve le vin trop extrait pour le coup (reproche que l'on peut faire à de nombreux pic st loup). Je trouve que le vin manque de nuance, qu'il est un tout petit peu trop lourd en bouche.
Tout à fait d'accord pour les touches de violette délicieuses. Les tannins du vin sont assez gras, ce qui amène un peu de fraicheur dans ce monde de brut. La finale est longue et très bien maitrisée, s'estompant graduellement avec grace.
Très bon vin et très bon rapport qualité prix.
Oppius 2000:
Très beau vin.
Robe assez sombre.
Nez très épicé, fruits noirs, superbe café torréifié, nez qui augure de très bonnes sensations.
En bouche, c'est superbe bien que l'alcool soit prégnante, c'est très puissant, la structure est bien maitrisée, les tannins charnus et gras. Vin que je dirais "volubile", qui se livre sur la cerise en milieu de prise, la finale est langoureuse et très bien faite à mon gout.
Très beau vin.
Voultes Gasparets 2001:
Très belle robe.
Nez qui m'a déplu de prime abord, très épicé mais avec certaines pointes d'ananas mur qui m'ont dérangé. Des touches goudronnées et des notes de tabac ravissantes.
En bouche, c'est complexe. La structure du vin est difficilement lisible, c'est un vin puissant mais qui laisse un peu perplexe. Les tannins sont bien faits (quoiqu'un peu retenus), la finale est belle mais c'est un vin qui m'a un peu déçu par rapport aux dithyrambes qui étaient venues jusqu'à moi. Très beau vin cependant, un équilibre en bouche satisfaisant mais le comportement du vin reste malgré tout difficile à cerner. C'est un vin que j'ai trouvé très bon mais trop sur la retenue, un vin qui manque de franchise.
Bonne bouteille mais qui ne m'a pas suffisamment convaincu.
Auteur du sujet