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Jeff Carrel, Côtes du Roussillon
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Réponse de PtitPhilou sur le sujet CR: Jeff Carrel, VdF Sur le Fil 2021
Dégustés lors du premier atelier découverte de la saison 2023/2024
Vin de France Sur le fil 2021 : riesling, 14%
Robe jaune or, prononcée. Étonnante pour un riesling. Mais on est sur du sable et de l'argile, et je ne suis pas sûr que ce riesling provienne d'Alsace, car a priori, cette maison a des approvisionnements en Bourgogne, Beaujolais et dans le Bordelais.
Le nez est assez riche, fruité, floral et surtout chaleureux.
Bouche également riche, légèrement dissociée entre l'acidité et l'alcool qu'on perçoit en finale. Le vin est servi à 14° environ, un peu trop chaud (je les ai sortis un peu trop tôt du réfrigérateur). On reconnaît par contre des notes "pétrolées" en finale, plus marquées qu'au nez. Le vin est long en bouche, sur le zeste d'agrumes, de pamplemousse en particulier. Finale salivante. Je l'aime bien.
C'est un vin puissant, encore trop jeune.
Vin de France Sur le fil 2021 : riesling, 14%Robe jaune or, prononcée. Étonnante pour un riesling. Mais on est sur du sable et de l'argile, et je ne suis pas sûr que ce riesling provienne d'Alsace, car a priori, cette maison a des approvisionnements en Bourgogne, Beaujolais et dans le Bordelais.
Le nez est assez riche, fruité, floral et surtout chaleureux.
Bouche également riche, légèrement dissociée entre l'acidité et l'alcool qu'on perçoit en finale. Le vin est servi à 14° environ, un peu trop chaud (je les ai sortis un peu trop tôt du réfrigérateur). On reconnaît par contre des notes "pétrolées" en finale, plus marquées qu'au nez. Le vin est long en bouche, sur le zeste d'agrumes, de pamplemousse en particulier. Finale salivante. Je l'aime bien.
C'est un vin puissant, encore trop jeune.
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Réponse de PtitPhilou sur le sujet CR: Jeff Carrel, VdF Morillon blanc 2022
Dégustés lors du premier atelier découverte de la saison 2023/2024
Vin de France Morillon blanc 2022 - chardonnay, 14%
Robe jaune or pâle. Joli contraste avec le riesling.
Le nez est équilibré, plus doux que le précédent, fruité, légèrement vanillé/beurré, sympa.
La bouche est plus harmonieuse que le riesling, on ne sent pas l'alcool. Très bon exemple de deux vins à 14° mais avec des équilibres différents.
Servi un peu trop chaud aussi, mais cela se sent moins. Par contre, la longueur est lilliputienne et le vin tombe vite. Dommage !
Avec ce vin parfumé, j'en profite pour leur faire sentir ce vin dans 5 verres différents, dont 3 adaptés au vin : à leur visage étonné, ils prennent conscience de l'influence du verre et de l'intérêt de choisir un verre adapté.
Vin de France Morillon blanc 2022 - chardonnay, 14%Robe jaune or pâle. Joli contraste avec le riesling.
Le nez est équilibré, plus doux que le précédent, fruité, légèrement vanillé/beurré, sympa.
La bouche est plus harmonieuse que le riesling, on ne sent pas l'alcool. Très bon exemple de deux vins à 14° mais avec des équilibres différents.
Servi un peu trop chaud aussi, mais cela se sent moins. Par contre, la longueur est lilliputienne et le vin tombe vite. Dommage !
Avec ce vin parfumé, j'en profite pour leur faire sentir ce vin dans 5 verres différents, dont 3 adaptés au vin : à leur visage étonné, ils prennent conscience de l'influence du verre et de l'intérêt de choisir un verre adapté.
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- PtitPhilou
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Réponse de PtitPhilou sur le sujet CR: Jeff Carrel, VdF Orange 2022
Dégustés lors du premier atelier découverte de la saison 2023/2024
Vin de France Orange 2022 - Villa des Anges - 85% pinot gris et 15% muscat. 12%
Robe un peu plus marquée, d'un or légèrement cuivré, pas tout-à-fait orange.
Nez légèrement fruité, cause pas beaucoup.
La bouche est un plus structurée que les deux précédents, mais si l'équilibre est bon, le vin est mince, la longueur est à peu près nulle et la finale anecdotique. Bon, c'est bien fait mais ce vin orange ne présente aucun intérêt particulier hormis de leur faire découvrir la notion de macération pour les vins blancs.
Vin de France Orange 2022 - Villa des Anges - 85% pinot gris et 15% muscat. 12%Robe un peu plus marquée, d'un or légèrement cuivré, pas tout-à-fait orange.
Nez légèrement fruité, cause pas beaucoup.
La bouche est un plus structurée que les deux précédents, mais si l'équilibre est bon, le vin est mince, la longueur est à peu près nulle et la finale anecdotique. Bon, c'est bien fait mais ce vin orange ne présente aucun intérêt particulier hormis de leur faire découvrir la notion de macération pour les vins blancs.
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Réponse de PtitPhilou sur le sujet CR: Jeff Carrel, VdF - Villa des Anges Cabernet Sauvignon 2022
Dégustés lors du premier atelier découverte de la saison 2023/2024
Vin de France Cabernet Sauvignon 2022, 14%
Robe grenat violacée, profonde.
Le nez est très fruitée, sur la cerise noire, le cassis, touche épicée et légèrement vanillée.
La bouche est gourmande, équilibrée, structurée par des tannins doux, le jus est de belle qualité et la longueur est très correcte, finale sur les fruits noires.
Si ce n’est pas hyper complexe, à ce jour, je ne connais pas de meilleur rapport qualité/prix/plaisir que ce vin qu'on peut trouver en promo pour moins de 5 € ! A l'heure où tout augmente affreusement, réussir à produire un vin aussi bon à prix aussi modeste,
Le vin de copain par excellence. Franchement, chapeau et aussi bon que le 2020 ouvert l'année passée.
Vin de France Cabernet Sauvignon 2022, 14%Robe grenat violacée, profonde.
Le nez est très fruitée, sur la cerise noire, le cassis, touche épicée et légèrement vanillée.
La bouche est gourmande, équilibrée, structurée par des tannins doux, le jus est de belle qualité et la longueur est très correcte, finale sur les fruits noires.
Si ce n’est pas hyper complexe, à ce jour, je ne connais pas de meilleur rapport qualité/prix/plaisir que ce vin qu'on peut trouver en promo pour moins de 5 € ! A l'heure où tout augmente affreusement, réussir à produire un vin aussi bon à prix aussi modeste,
Le vin de copain par excellence. Franchement, chapeau et aussi bon que le 2020 ouvert l'année passée.
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Réponse de PtitPhilou sur le sujet CR: Jeff Carrel, VdF - IGP des Côtes Catalanes, Ultime Récole 2022
Dégustés lors du premier atelier découverte de la saison 2023/2024
IGP Côtes Catalanes Ultime Récolte 2022 - 95% muscat d'Alexandrie et 5% muscat à petit grain, 11,5%
Robe jaune pâle, la plus légère de la séance.
Le nez est muscaté, sur la pêche, la rose, l'acacia.
La bouche est un délice, le sucre est parfaitement intégré et l'ensemble est frais, autour d'une jolie acidité et d'un moelleux parfaitement dosé. Aucun creux ni lourdeur, jolie finale fruitée, sur l'abricot et les fleurs.
Ce vin réjouit les participants, moi également. Un vrai bonheur, à moins de 10 € la bouteille, qui fait mieux ?
Super en apéritif, mais aussi sur un dessert peu sucré et certainement sur une volaille rôtie ou un fromage du type tome de Savoie ou Cantal.
IGP Côtes Catalanes Ultime Récolte 2022 - 95% muscat d'Alexandrie et 5% muscat à petit grain, 11,5%Robe jaune pâle, la plus légère de la séance.
Le nez est muscaté, sur la pêche, la rose, l'acacia.
La bouche est un délice, le sucre est parfaitement intégré et l'ensemble est frais, autour d'une jolie acidité et d'un moelleux parfaitement dosé. Aucun creux ni lourdeur, jolie finale fruitée, sur l'abricot et les fleurs.
Ce vin réjouit les participants, moi également. Un vrai bonheur, à moins de 10 € la bouteille, qui fait mieux ?
Super en apéritif, mais aussi sur un dessert peu sucré et certainement sur une volaille rôtie ou un fromage du type tome de Savoie ou Cantal.
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- totolouga
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Réponse de totolouga sur le sujet CR: Jeff Carrell - Un Jour Je Serai Une Icône
Jeff Carrell - Un Jour Je Serai Une IcôneEric sait que j'ai achete pas mal de Jeff Carrell !!
Le vin favori de mon epouse dans les vins faciles et abordables. Quand il y a des soirees, j'ai a disposition dans le garage une gamme de vins de chez Carrell et chacun se sert comme il veut.
Cette Syrah en titre de Jeff Carrell, j'aime bien! Il y a de la mure, de la cerise noire et c'est frais! En plus l'etiquette est belle.
Les vins de Jeff Carrell en RQP sont vraiment interessants. Meme les amateurs de grands vins peuvent a l'occasion d'un BBQ peuvent y trouver du plaisir a mon avis.
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- oliv
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Réponse de oliv sur le sujet CR: Jeff Carrel, Vin Orange, Chatgris
Pendaison de crémaillère chez les SoFLo
Jeff Carrel, Vin Orange, Chatgris
Robe dorée, presque cuivrée.
Nez très chouette, sur la peau de poulet passée au feu, du fruit, entre la pomme et l'orange, presque un léger abricot, des notes d'oxydation très légères et agréables.
Bouche gourmande, sur une attaque en suavité parfaitement accélerée par une jolie acidité et une petite mâche hyper agréable.
La trame est facile, sur une structure de demi corps d'une grande buvabilité, toute en élégance aromatique et en gourmandise simple.
L'équilibre fruit et oxydation est impeccablement réussi.
Finale franche pas très longue mais qui appelle la soif avec une irrésistible envie de se resservir.
Accord top sur les fromages à pâtes dures.
Très chouette découverte pour un vrai vin de plaisir !
Jeff Carrel, Vin Orange, ChatgrisRobe dorée, presque cuivrée.
Nez très chouette, sur la peau de poulet passée au feu, du fruit, entre la pomme et l'orange, presque un léger abricot, des notes d'oxydation très légères et agréables.
Bouche gourmande, sur une attaque en suavité parfaitement accélerée par une jolie acidité et une petite mâche hyper agréable.
La trame est facile, sur une structure de demi corps d'une grande buvabilité, toute en élégance aromatique et en gourmandise simple.
L'équilibre fruit et oxydation est impeccablement réussi.
Finale franche pas très longue mais qui appelle la soif avec une irrésistible envie de se resservir.
Accord top sur les fromages à pâtes dures.
Très chouette découverte pour un vrai vin de plaisir !
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